Những lợi ích sức khỏe khi ngừng ăn 3 tiếng trước giấc ngủ buổi tối

3 giờ trướcBài gốc

Lý do nên ngừng ăn 3 tiếng trước giờ đi ngủ

Cơ thể bắt đầu chuyển trạng thái trong vài giờ trước thời điểm bạn thường đi ngủ để chuẩn bị nghỉ ngơi.

"Trước khi đi ngủ, cơ thể chúng ta thư giãn và chuyển sang phản ứng phó giao cảm, báo hiệu sự thư giãn", Sandra (Yujia) Zhang, chuyên gia dinh dưỡng tại Trung tâm Dinh dưỡng Frances Stern thuộc Trung tâm Y tế Tufts (Mỹ), giải thích.

Nếu tiếp tục ăn quá sát giờ ngủ, bạn có nguy cơ bị trào ngược axit hoặc ợ nóng nhiều hơn, đồng thời có thể gặp tình trạng gián đoạn giấc ngủ - điều không ai mong muốn.

Về cơ bản, 3 tiếng này giúp cơ thể có đủ thời gian tiêu hóa thức ăn, để tập trung mang lại giấc ngủ cần thiết thay vì vẫn phải xử lý quá trình tiêu hóa khi đang ngủ.

Nếu buộc phải ăn trong vòng chưa đầy 3 tiếng trước giờ đi ngủ, các chuyên gia khuyến nghị nên chọn thực phẩm nhẹ và ít chất béo. Bởi bạn hẳn không muốn cơ thể khiến mình thao thức cả đêm hoặc có một giấc ngủ kém chất lượng vì vừa đói vừa khó chịu.

Điều gì xảy ra với cơ thể khi ngừng ăn 3 tiếng trước giờ ngủ?

Nhiều hệ thống trong cơ thể sẽ trải qua những quá trình quan trọng sau khi bạn ngừng ăn trước giờ ngủ 3 tiếng. Đây là những yếu tố cần lưu ý khi lên kế hoạch cho bữa ăn (hoặc bữa phụ) cuối cùng trong ngày.

Cơ thể tiết ít insulin hơn khi đường huyết ổn định

Sau khi ăn, cơ thể sẽ tiết insulin để xử lý lượng đường huyết tăng lên. Vì vậy, khoảng thời gian 3 tiếng này đóng vai trò quan trọng trong việc giúp đường huyết ổn định trở lại. "Trong 3 tiếng đó, đường huyết dần ổn định và lượng insulin được tiết ra cũng giảm theo thời gian", Zhang cho biết.

Melatonin tự nhiên tăng lên

Khi ngừng ăn trước giờ ngủ 3 tiếng, cơ thể sẽ dần xuất hiện cảm giác buồn ngủ và điều này không phải ngẫu nhiên.

"Việc ngừng ăn trước khi ngủ 3 tiếng giúp tăng sản xuất melatonin tự nhiên - hormone gây buồn ngủ", Laura O'Connor, chuyên gia dinh dưỡng tại Trường Y NYU Grossman Long Island, giải thích. "Nếu ăn quá sát giờ đi ngủ, quá trình sản xuất melatonin sẽ bắt đầu muộn hơn, khiến bạn ngủ trễ".

Giúp cơ thể tập trung vào giấc ngủ

Một trong những tác dụng đáng chú ý nhất thường xảy ra khi bạn ngừng ăn 3 giờ trước khi đi ngủ là chất lượng giấc ngủ được cải thiện hoặc nâng cao.

Nói cách khác, cơ thể bạn có thể "duy trì nhịp sinh học tự nhiên", Tracey Brigman, chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký và phó giáo sư lâm sàng tại Đại học Georgia, giải thích. "Vì cơ thể bước vào giai đoạn nghỉ ngơi, chúng ta có thể ngủ nhanh hơn, thức giấc ít hơn và có giấc ngủ sâu hơn".

Vì sau 3 tiếng cơ thể ít có xu hướng tiết cortisol - còn gọi là "hormone căng thẳng" - nên mức độ căng thẳng cũng giảm theo. Theo Zhang, điều này giúp nhịp sinh học vận hành đúng chu kỳ tự nhiên.

Ngoài ra, khi quá trình tiêu hóa phần lớn đã hoàn tất, thân nhiệt trung tâm của cơ thể có thể giảm một cách tự nhiên vào buổi tối. "Đây là tín hiệu quan trọng để não bộ khởi phát giấc ngủ", Mariana Dineen, chuyên gia dinh dưỡng và nhà sáng lập Elemento Health, cho biết thêm.

Cơ thể hoạt động để đốt cháy mỡ dự trữ

Vì trong vòng 3 tiếng, cơ thể nhiều khả năng đã tiêu hóa xong bữa ăn cuối cùng, nên "sẽ đốt cháy nhiều mỡ dự trữ hơn thay vì tiếp tục tiêu hóa thức ăn trong dạ dày", O’Connor giải thích.

Cơ bắp được phục hồi hiệu quả hơn

Phục hồi cơ là một trong những quá trình quan trọng diễn ra khi cơ thể thực sự tập trung vào nghỉ ngơi thay vì tiêu hóa suốt đêm - đó cũng là lý do nên ngừng ăn trước giờ ngủ 3 tiếng. Tuy nhiên, dù không nên ăn quá nhiều sát "khung giờ vàng" này, bạn vẫn cần bảo đảm nạp đủ protein trong ngày để hỗ trợ tái tạo cơ.

"Nếu quá đói, cơ thể có thể sử dụng protein làm năng lượng thay vì dành cho quá trình phục hồi cơ bắp", Brigman nói.

(theo Ngôi sao)

Nguồn TG&VN : https://baoquocte.vn/nhung-loi-ich-suc-khoe-khi-ngung-an-3-tieng-truoc-giac-ngu-buoi-toi-365349.html