Ninh Hòa: Tỏi được mùa nhưng mất giá

16 giờ trướcBài gốc

Hiện nay, các địa phương ở thị xã Ninh Hòa bước vào thu hoạch tỏi niên vụ 2024 - 2025. Tuy tỏi đạt năng suất nhưng nông dân kém vui, bởi giá bán thấp hơn nhiều so với niên vụ trước.

Không trọn niềm vui

Dưới cái nắng gắt, trên các cánh đồng ở thôn 1, xã Ninh Sơn, nông dân vẫn miệt mài thu hoạch tỏi, phơi tỏi. Ông Dương Hoàng Vinh - người trồng tỏi ở địa phương cho hay: “Vụ tỏi năm nay, nông dân chúng tôi không trọn vẹn niềm vui! Tỏi được mùa, năng suất khá cao so với những năm trước nhưng giá bán thấp quá, người trồng tỏi phần lớn chịu cảnh thua lỗ”. Niên vụ tỏi 2024 - 2025, gia đình ông Vinh trồng 2ha tỏi, sản lượng thu hoạch 12 tấn/ha, tăng khoảng 4 tấn/ha so với vụ trước nhưng hiện nay thương lái hỏi mua tỏi tươi ở mức 22.000 đồng/kg (tỏi lựa loại 1), tỏi loại 2 chỉ 12.000 đồng/kg, giảm 13.000 đồng/kg so với cùng thời điểm này năm trước. Ông Vinh tính toán, năm nay, chi phí đầu tư tăng do phân bón tăng, chi phí nhân công trồng, thu hoạch cũng tăng… nên giá tỏi tươi loại 1 phải đạt khoảng 30.000 đồng/kg thì gia đình ông mới có lãi.

Nông dân xã Ninh Sơn thu hoạch tỏi.

Với giá thu mua hiện tại, không ít nông dân đã phơi khô, tích trữ tỏi chờ giá cao hơn mới bán. Tuy nhiên, điều này chỉ thực hiện ở những hộ có diện tích sản xuất tương đối lớn, khoảng vài héc-ta trở lên. Còn các hộ có quy mô nhỏ hơn, dù giá thấp cũng phải bán vì số tiền gối đầu về phân bón, vật tư nông nghiệp phục vụ cho trồng, chăm sóc tỏi đã đến kỳ thanh toán.

Phần lớn hộ nông dân trồng tỏi không có lãi trong năm nay.

Theo ông Mai Xuân Bình - Phó Chủ tịch UBND xã Ninh Sơn, năm nay, người dân trên địa bàn xã trồng 90ha tỏi, đến nay đã thu hoạch được 50ha, năng suất bình quân đạt 15 tấn/ha, cá biệt có một số hộ đạt cao lên đến 20 tấn/ha (niên vụ trước đạt 9 tấn/ha). Hiện nay, thương lái chưa ra giá thu mua tỏi khô, chỉ mới thu mua tỏi tươi loại 1 ở mức 21.000 - 22.000 đồng/kg, tỏi loại 2 chỉ khoảng 12.000 đồng/kg. Với mức giá này, chỉ những hộ đạt năng suất cao mới có lãi thấp; những hộ năng suất dưới 10 tấn/ha thì thua lỗ.

Tại xã Ninh Phước, nơi có diện tích tỏi lớn nhất thị xã với 125ha tỏi cũng đang ở giai đoạn cao điểm nhất vụ thu hoạch. Bà Nguyễn Thị Hà (thôn Ninh Tịnh) cho biết, gần 1ha tỏi của gia đình năm nay cho thu khoảng 10 tấn tỏi, nhiều hơn năm ngoái 3 tấn, nhưng giá bán thấp quá nên không có lãi. Bà mong chính quyền địa phương, cơ quan chuyên môn có giải pháp để cây tỏi đừng rơi vào điệp khúc được mùa mất giá, được giá mất mùa.

Mong đầu ra ổn định

Theo bà Nguyễn Thị Hằng - Chủ tịch Hội Nông dân xã Ninh Sơn, hội đã vận động thành lập Tổ hợp tác Trồng tỏi Ninh Sơn với 9 thành viên, diện tích sản xuất hơn 5ha. Đến nay, toàn bộ diện tích tỏi của tổ đã đạt chứng nhận thực hành sản xuất nông nghiệp tốt (VietGAP). Hội Nông dân xã đang tiếp tục cùng với các thành viên của tổ tích cực triển khai các bước như: Đưa tỏi VietGAP của Ninh Sơn lên sàn thương mại điện tử; trao đổi với một số siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch trên địa bàn tỉnh nhằm tìm kiếm cơ hội liên kết tiêu thụ. Tuy nhiên, sản lượng tỏi tiêu thụ qua các kênh này cũng hạn chế.

Có thể thấy, sau một thời gian dài phát triển, ban đầu chủ yếu do các hộ dân ở vùng tỏi Lý Sơn, Quảng Ngãi vào đây lập nghiệp mang theo nghề trồng tỏi, đến nay, vùng tỏi Ninh Hòa đã phát triển lên hàng trăm héc-ta. Trình độ canh tác tốt, chất lượng tỏi được đánh giá cao, cây tỏi sẻ ở Ninh Hòa, nhất là 2 xã Ninh Phước và Ninh Sơn đã khẳng định được sự phù hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng và trở thành loại cây trồng chủ lực của địa phương. Dẫu vậy, đến nay, tỏi Khánh Hòa nói chung và Ninh Hòa nói riêng vẫn chưa xây dựng được thương hiệu, không có tên tuổi trên thị trường. Việc hình thành các tổ hợp tác, hợp tác xã sản xuất tỏi theo quy trình an toàn, được chứng nhận, vùng sản xuất có mã số vùng trồng cũng chưa được nhiều như mong đợi. Vì vậy, tỏi Ninh Hòa chưa có được tấm vé thông hành để có thể xúc tiến thương mại, kết nối cung cầu với các đơn vị, doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm.

Một số hộ trồng tỏi phơi khô, tích trữ chờ lên giá thay vì bán tươi

Qua trao đổi, các nông dân trồng tỏi ở thị xã Ninh Hòa bày tỏ, hiện nay, người dân đã làm chủ được phương pháp canh tác tỏi cho năng suất, chất lượng cao, thế nhưng đầu ra vẫn bấp bênh. Nông dân mong muốn các cơ quan chức năng, chính quyền kết nối cung cầu, giúp tỏi Ninh Hòa có thể tiêu thụ tại các siêu thị, kết nối doanh nghiệp chế biến nước chấm… để bao tiêu sản phẩm. Liên quan đến vấn đề này, ông Mai Xuân Bình cho biết, hiện nay, tỏi chủ yếu bán cho các thương lái, chưa có các hợp đồng liên kết tiêu thụ có tính bền vững. Địa phương khuyến khích, định hướng nông dân phát triển vùng sản xuất tỏi an toàn, tập trung, đảm bảo truy xuất nguồn gốc để đáp ứng các tiêu chuẩn ngày càng cao của người tiêu dùng. Từ đó, cây tỏi mới xây dựng được thương hiệu, nông dân phát triển sản phẩm và liên kết được với các doanh nghiệp, siêu thị trong khâu tiêu thụ.

HỒNG ĐĂNG - HẢI LĂNG

Nguồn Khánh Hòa : http://www.baokhanhhoa.vn/kinh-te/202503/ninh-hoatoi-duoc-mua-nhung-mat-gia-1550ffe/