Khi nấu nướng, khó tránh khỏi những lúc sơ suất khiến nồi bị cháy, hoặc sau thời gian sử dụng, xoong nồi xuất hiện các vết cháy bám. Lúc này, đa số mọi người thường nhỏ vài giọt nước rửa bát vào nồi rồi dùng cọ sắt để chà rửa.
Đây là một phương pháp tương đối đơn giản, hiệu quả loại bỏ vết bẩn không tồi, nhưng sẽ tốn nhiều công sức hơn. Ngoài ra, dùng cọ sắt sẽ tạo ra vết xước khiến nhiều người không khỏi khó chịu, xót xa vì tiếc nồi.
Bằng các nguyên liệu tự nhiên có sẵn trong bếp, các chị em đã có thể xử lý ngay vấn đề nồi chảo bị cháy khét một cách nhanh chóng, an toàn và cũng rất hiệu quả.
Dùng nước sôi: Trước tiên, bạn cần đổ đầy nước vào trong nồi, chảo, sao cho mực nước che phủ toàn bộ vết cháy khét. Thêm một vài giọt xà phòng (hoặc chất tẩy rửa chuyên dụng) và đặt lên bếp gas, bật lửa cho đến khi nước sôi.
Tắt lửa và để nguội bớt sao cho bạn có thể chạm vào chảo và nước một cách an toàn mà không bị bỏng. Sau đó, bạn tiến hành chà nồi bằng vật dụng chuyên dụng sao cho không làm ảnh hưởng đến chất liệu nồi, chảo.
Dùng Coca Cola: Đối với những chiếc nồi bị cháy, bạn có thể thử dùng Coca Cola để làm sạch vết cháy. Coca có chứa axit, có tác dụng loại bỏ vết cháy một cách hiệu quả.
Đổ cola vào nồi, sau đó cho thêm một lượng nước thích hợp vào, sao cho mực nước vượt quá chiều cao của vết cháy. Đun sôi nước trên lửa nhỏ, đợi khoảng 15 phút thì tắt bếp, bạn sẽ thấy vết cháy trong nồi giảm đi đáng kể. Lúc này bạn hãy đổ hết nước trong nồi ra rồi dùng miếng rửa bát cọ lại là được.
Giấm trắng: Giấm chắc chắn là giá vị không thể thiếu trong bếp của bạn rồi. Hãy đổ giấm ngập vào nồi rồi đặt lên bếp đun sôi. Bạn sẽ thấy các lớp cháy đen sẽ bắt đầu được tách khỏi đáy nồi.
Hỗn hợp vôi và giấm cũng là mẹo giúp bạn làm sạch vết cháy khét trên nồi hiệu quả. Đầu tiên, bạn rắc vôi lên khu vực cháy khét trên nồi chảo, nhỏ vài giọt giấm sao cho hỗn hợp sền sệt bao phủ lên vết cháy khét. Đợi khoảng 10 phút, rồi tiến hành chà thật mạnh để loại bỏ vết bẩn.
Baking soda và giấm: Baking soda và giấm trắng có khả năng tẩy rửa mạnh, vì vậy bạn có thể kết hợp 2 thứ này để làm sạch vết cháy ở nồi. Hãy cho giấm trắng và nước vào nồi (tỷ lệ giấm và nước bằng nhau). Đun sôi khoảng 5 phút rồi để nguội.
Sau đó, đổ giấm trắng ra khỏi nồi rồi cho bột baking soda vào. Dùng miếng rửa bát chà vào vết cháy còn sót lại rồi rửa sạch là được.
Hoặc, bạn có thể hòa dung dịch baking soda với nước rồi ngâm nồi qua đêm. Hôm sau đem đổ nước trong đi, cho thêm vài giọt nước rửa bát vào rồi dùng giẻ rửa bát cọ sạch là các vết bẩn sẽ biến mất.
Dùng khoai tây và muối: Khi khoai tây kết hợp với muối sẽ tạo nên hợp chất có khả năng mài mòn và làm sạch các lớp cháy khét nhanh chóng. Bạn dùng một củ khoai tây, cho muối lên bề mặt nồi rồi dùng khoai tây chà lên. Chà đủ lực để các vết cháy bị mài mòn và bề mặt sạch sáng trở lại.
Cho vỏ dứa, vỏ cam, cà chua, vỏ táo vào nồi: Nếu nồi inox bám cặn bẩn đen và khó rửa, bạn có thể cho vỏ dứa, vỏ cam, vỏ táo hoặc vài lát cà chua vào nồi rồi thêm một lượng nước thích hợp. Đun sôi khoảng 10 phút bạn sẽ thấy nồi dần trở nên sáng như mới.
Muối và chanh: Muối và chanh không chỉ là gia vị trong nấu nướng mà còn có tác dụng làm sạch, chúng có thể tẩy sạch vết cháy nồi hiệu quả. Để làm sạch vết cháy nồi bằng chanh và muối, bạn hãy cho một nắm muối, nước cốt chanh và một lượng nước nóng vào nồi.
Ngâm khoảng 5 phút rồi chà rửa nồi khi nước vẫn còn ấm. Sau đó, hãy rửa nồi lại bằng nước sạch, bạn sẽ thấy vết cháy nồi đã biến mất.
H.Giang (theo vtcnews, arttimes)