Nông dân gặt hái thành công nhờ canh tác sầu riêng theo hướng an toàn, bền vững

5 giờ trướcBài gốc

Không còn “ăn, ngủ cùng sầu riêng”, nhiều nông dân Lâm Đồng vẫn có thu nhập tiền tỷ nhờ tuân thủ “4 đúng” và “5 nguyên tắc vàng”.

Vườn sầu riêng rộng hàng chục hecta của ông Lầu A Sy, thôn Phú Xuân, phường Đông Gia Nghĩa, tỉnh Lâm Đồng đang bước vào thời kỳ thu hoạch.

Đây cũng là thời điểm, nhiều nông dân trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng tìm đến để học hỏi cách chăm sóc, thu hoạch và sơ chế sầu riêng của ông Sy.

Vườn sầu riêng rộng hàng chục hecta của ông Lầu A Sy

Đây là năm đầu tiên ông Sy phối hợp với Công ty TNHH Bayer Việt Nam (Bayer Việt Nam) và Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lâm Đồng áp dụng các giải pháp kỹ thuật, trong đó chú trọng tới việc sử dụng thuốc BVTV an toàn, đúng cách.

Nhiều người tìm đến vườn sầu riêng của ông Sỹ để chụp hình

Đây cũng là thời điểm nhiều nông dân tới thăm quan, học hỏi mô hình

Những cây sầu riêng 5 năm tuổi sai trĩu quả

Hiệu quả mang lại không chỉ là năng suất cây trồng tăng cao (tỷ lệ nấm bệnh chỉ còn khoảng 1%) mà thương hiệu sầu riêng của ông Sy từng bước được khẳng định trên thị trường xuất khẩu.

“Khi phối hợp với Bayer Việt Nam, tôi được tập huấn kỹ thuật canh tác an toàn và áp dụng nghiêm ngặt nguyên tắc “4 đúng”. Nhờ đó, 70 ha sầu riêng của tôi cho trái nhiều, cơm dày, ngọt".

"Trong đợt đầu tiên, tôi đã thu được 40 tấn quả. Lô hàng đầu tiên tôi xuất khẩu rất thuận lợi, qua kiểm tra không có các chất cấm, kim loại nặng”, ông Sy nói và cho biết thêm: “Dự kiến năm nay sẽ xuất khẩu khoảng 100 công (khoảng 18 - 20 tấn/công). Đối với những trái không bảo đảm xuất khẩu nguyên trái, sẽ sơ chế theo hình thức cấp đông”.

Theo ông Sy, tỷ lệ nấm bệnh trên cây sầu riêng chỉ còn khoảng 1%

Cũng theo ông Sy, dù năm nay thời tiết không thuận lợi, song nhờ tuân thủ "4 đúng" (đúng lúc; đúng thuốc; đúng nồng độ, liều lượng; đúng cách) khi sử dụng thuốc BVTV, vườn sầu riêng của vẫn cho năng suất cao hơn các vườn khác.

Lô hàng đầu tiên của ông Sy xuất khẩu rất thuận lợi, qua kiểm tra không có các chất cấm, kim loại nặng

Đặc biệt, sức khỏe của người lao động cũng được bảo đảm vì luôn thực hiện đúng "5 nguyên tắc vàng" (luôn cẩn trọng và tuân thủ nguyên tắc 4 đúng; đọc hiểu thông tin trên nhãn thuốc; sử dụng bảo hộ phù hợp; cẩn thận khi phun thuốc và bảo dưỡng tốt bình bơm; thực hiện vệ sinh cá nhân) trong canh tác, sản xuất.

Ông Sy khẳng định: “Trong thời gian tới, canh tác sầu riêng hiệu quả, an toàn, bền vững sẽ là hướng đi tất yếu, giúp sầu riêng Lâm Đồng vươn xa trên thị trường quốc tế”.

Sầu riêng hiện là một trong những cây trồng chủ lực tại Lâm Đồng. Từ vị trí thứ 2 sau tỉnh Đắk Lắk, tỉnh Lâm Đồng đã trở thành “thủ phủ” mới của cây sầu riêng.

Tỉnh Lâm Đồng đã trở thành “thủ phủ” mới của cây sầu riêng

Tuy nhiên, theo các chuyên gia, quá trình sản xuất sầu riêng đối mặt với nhiều thách thức về chất lượng sản phẩm và tồn dư thuốc BVTV.

Từ thực tế này, thời gian qua, Bayer Việt Nam đã phối hợp với cơ quan quản lý nhà nước và nông dân thúc đẩy các giải pháp canh tác bền vững, tập trung nâng cao nhận thức và năng lực cho nông dân trong việc sử dụng thuốc BVTV an toàn, hiệu quả và có trách nhiệm.

Nông dân được trang bị kiến thức về "4 đúng" và "5 nguyên tắc vàng" trong canh tác và sử dụng thuốc BVTV

Trong đó, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lâm Đồng và Bayer Việt Nam đã triển khai nhiều hoạt động nhằm nâng cao năng lực chuyên môn, trang bị kiến thức về "4 đúng" và "5 nguyên tắc vàng" trong canh tác và sử dụng thuốc BVTV.

Tiêu biểu, 2 đơn vị đã phối hợp, thực hiện thành công 12 mô hình thâm canh sầu riêng kiểu mẫu, ứng dụng giải pháp quản lý dịch hại tổng hợp và sử dụng thuốc BVTV an toàn.

Việc tuân thủ nguyên tắc "4 đúng" giúp sầu riêng đạt hiệu quả kinh tế cao, đáp ứng được các yêu cầu xuất khẩu

Các mô hình này đã chứng minh hiệu quả vượt trội, như năng suất trung bình đạt 22- 30 tấn/ha (cao hơn 2 tấn/ha so với đối chứng), tỷ lệ quả loại A - B đạt trên 80%, lợi nhuận ròng tăng 161 - 250 triệu đồng/ha, đạt khoảng 1,3 tỷ đồng/ha.

Trong số này, mô hình sầu riêng kiểu mẫu của gia đình ông Lầu A Sy là minh chứng thiết thực nhất.

Ông Đặng Văn Phước, Giám đốc Bộ phận Chính sách và An toàn Sản phẩm, Nhánh Khoa học Cây trồng, Bayer Việt Nam cho biết, Bayer Việt Nam cam kết thúc đẩy một nền nông nghiệp bền vững, nơi nông dân có thể sản xuất hiệu quả, an toàn và có trách nhiệm với môi trường. Sự thành công của chương trình hợp tác là minh chứng rõ nét cho tầm quan trọng của việc áp dụng quản lý sản phẩm một cách nghiêm túc.

“Chúng tôi tự hào được đồng hành cùng nông dân Việt Nam, không chỉ cung cấp các giải pháp kiểm soát dịch hại tiên tiến, hiệu quả mà còn trang bị kiến thức để họ có thể chủ động bảo vệ sức khỏe và trở thành những người sản xuất có ý thức, góp phần vào sự phát triển bền vững của nông nghiệp Việt Nam”, ông Phước nói.

Nông dân tuân thủ "5 nguyên tắc vàng" trong sử dụng thuốc BVTV

Ngày 31/7, Sở Nông nghiệp và Môi trường Lâm Đồng cùng Bayer Việt Nam đã tổ chức Hội thảo Tổng kết chương trình hợp tác sử dụng BVTV an toàn, hiệu quả trên cây sầu riêng.

Theo đánh giá, giai đoạn 2023 - 2025, Chương trình hợp tác sử dụng thuốc BVTV an toàn, hiệu quả trên cây sầu riêng đã cơ bản nâng cao nhận thức và năng lực cho nông dân trong việc sử dụng thuốc BVTV an toàn, hiệu quả và có trách nhiệm trên địa bàn tỉnh.

Ông Nguyễn Quốc Mạnh, Phó Cục trưởng Cục Trồng trọt và Bảo vệ Thực vật, Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho rằng, việc sử dụng thuốc BVTV an toàn, hiệu quả và có trách nhiệm là yếu tố then chốt để xây dựng một nền nông nghiệp bền vững, hướng đến sức khỏe của của nông dân, cây trồng và môi trường.

Công ty Bayer Việt Nam đã phối hợp cùng các cấp, chính quyền địa phương triển khai đồng bộ các giải pháp cùng những hoạt động thiết thực, trong đó chú trọng công tác tuyên truyền biện pháp thực hành nông nghiệp và sử dụng thuốc BVTV an toàn, hiệu quả, có trách nhiệm, bước đầu mang lại hiệu quả tích cực.

Theo ông Mạnh, đây là bước khởi đầu nhằm giải quyết những thách thức lớn của ngành nông nghiệp Việt Nam, hướng tới bảo vệ sức khỏe nhà nông và người tiêu dùng, giảm tác động đến môi trường, đồng thời nâng cao hiệu quả canh tác, quản lý tốt dư lượng thuốc BVTV và đáp ứng các tiêu chuẩn xuất khẩu ngày càng khắt khe.

Nông dân được giới thiệu, làm quen với các quy trình nghiêm ngặt khi sử dụng thuốc BVTV

“Thông qua các hoạt động phối hợp, không chỉ nâng cao ý thức bảo vệ môi trường của người dân, hình thành thói quen sản xuất thân thiện môi trường mà còn hướng tới nền nông nghiệp sinh thái tuần hoàn và bền vững, góp phần thúc đẩy phát triển ngành hàng sầu riêng nói riêng và ngành nông nghiệp Việt Nam nói chung”, Phó Cục trưởng Cục Trồng trọt và Bảo vệ Thực vật Nguyễn Quốc Mạnh đánh giá.