Nông dân Huỳnh Thanh Lâm và khát vọng nâng tầm sầu riêng Nhơn Ái

4 giờ trướcBài gốc

Bước ngoặt này đã giúp gia đình ông Lâm có của ăn, của để và là hình ảnh tiêu biểu cho lớp nông dân mới, dám nghĩ, dám làm, kiên định theo đuổi con đường sản xuất nông nghiệp an toàn, bền vững.

Nhắc đến lão nông Huỳnh Thanh Lâm, là mọi người đều biết đến biệt danh “tỷ phú” sầu riêng ở xã Nhơn Ái, TP. Cần Thơ. Ông Lâm hiện là Giám đốc Hợp tác xã Tân Thành với 19 thành viên, diện tích trồng sầu riêng trên 14 ha. Hàng năm HTX cung ứng ra thị trường từ 250 – 300 tấn sầu riêng, thu nhập của các xã viên ổn định, riêng ông Lâm mỗi năm thu về hơn 2 tỷ đồng.

Để gặp được lão nông Huỳnh Thanh Lâm cũng không hề dễ dàng, bởi vào thời điểm cuối tháng 12 này gia đình đang xử lý ra hoa cho sầu riêng nên lúc nào ông và những người làm công cũng tất bật từ sáng sớm tới chiều muộn ở vườn.

Nông dân Huỳnh Thanh Lâm và khát vọng nâng tầm sầu riêng Nhơn Ái

Chia sẻ về cơ duyên đến với loại cây ăn trái xuất khẩu tỷ USD của Việt Nam, lão nông Huỳnh Thanh Lâm kể, giai đoạn năm 1995–2000, giá cả nông sản bấp bênh, nhiều loại trái cây giá thấp chỉ vài ngàn đồng/kg. Khi đó có một số hộ dân trồng sầu riêng nên cũng muốn trồng thử. Ban đầu là sầu riêng giống bản địa, giá trị kinh tế không như mong đợi. Tuy nhiên, so với các cây trồng khác thì sầu riêng vẫn có tiềm năng kinh tế lâu dài.

Từ đó, lão nông Huỳnh Thanh Lâm đã mạnh dạn cải tạo toàn bộ vườn tạp, chuyển sang trồng sầu riêng, giờ đây vườn sầu riêng của gia đình với nhiều loại như: Ri6, Monthong, Musang King, đặc biệt là Black Thorn. Đến nay, diện tích sầu riêng của gia đình khoảng 4,3 ha. Bước ngoặt này đã giúp gia đình ông ổn định cuộc sống và giờ đây được người dân ví von là “tỷ phú” sầu riêng ở đất Nhơn Ái, Cần Thơ.

Hàng năm HTX cung ứng ra thị trường từ 250 – 300 tấn sầu riêng, thu nhập của các xã viên ổn định

Ông Lâm chia sẻ: "Khi mình vào vụ liên kết với nhà xuất khẩu những doanh nghiệp không thu mua trực tiếp từ nhà vườn, các xã viên bán cho thương lái, thương lái về bán cho doanh nghiệp. Làm thương hiệu hết rồi, đầu ra cũng ổn, Sở Khoa học Công nghệ cũng đang làm cho một dự án là có được mặt bằng để quảng bá các thương hiệu, đặc sản trái sầu riêng của TP. Cần Thơ".

Nhận thấy giá trị kinh tế từ cây sầu riêng, các hộ dân đã cùng nhau học tập và trồng trên diện tích của gia đình. Tuy nhiên, để sản phẩm đồng nhất, có thương hiệu và uy tín, ông Lâm đã vận động người dân cùng nhau thành lập HTX Tân Thành. Hiện nay, HTX có 19 thành viên, với tổng diện tích canh tác khoảng 14 ha sầu riêng. Sản lượng hằng năm dao động khoảng 250 tấn. Thu nhập từ sầu riêng đã giúp người dân ổn định cuộc sống, nhiều xã viên còn có của ăn, của để.

Mặc dù sầu riêng của HTX Tân Thành được chứng nhận VietGAP, được người tiêu dùng đón nhận nhưng lão nông Huỳnh Thanh Lâm vẫn còn trăn trở với sự phát triển bền vững của loại trái cây tỷ đô này. Theo ông Lâm, doanh nghiệp xuất khẩu thường không thu mua trực tiếp từ nhà vườn mà thông qua thương lái, dù hợp tác xã đã xây dựng thương hiệu và tuân thủ quy trình sản xuất an toàn. Việc phải qua trung gian làm giảm lợi ích của nông dân và thiếu sự gắn kết bền vững giữa nông dân với doanh nghiệp.

Hiện nay, sản xuất của hợp tác xã đã đạt VietGAP, hướng tới nâng cao hơn nữa tiêu chuẩn an toàn.

Để giữ vững thương hiệu sầu riêng của HTX, các thành viên kiên quyết không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật nằm trong danh mục cấm. Hợp tác xã chỉ sử dụng các loại thuốc được khuyến cáo, kiểm soát chặt chẽ dư lượng. Hiện nay, sản xuất của hợp tác xã đã đạt VietGAP, hướng tới nâng cao hơn nữa tiêu chuẩn an toàn.

Ông Lâm mong muốn có đầu ra bền vững, tăng cường vai trò của kỹ sư nông nghiệp bám sát hợp tác xã, hỗ trợ quản lý dịch hại, quy trình kỹ thuật. Quan trọng nhất là xây dựng chuỗi liên kết chặt chẽ từ sản xuất đến tiêu thụ, giảm phụ thuộc vào thương lái và một thị trường duy nhất.

Mong muốn lớn nhất của ông Lâm là đưa trái sầu riêng của Cần Thơ không chỉ phục vụ thị trường trong nước mà tạo niềm tin vững chắc cho người tiêu dùng quốc tế. Muốn vậy, sản phẩm phải sạch, an toàn, chất lượng cao, đây chính là nền tảng để sầu riêng Cần Thơ vươn ra các thị trường quốc tế một cách bền vững.

"Chỉ yêu cầu bà con mình làm theo hướng an toàn, không nghiêng về người nước ngoài mà kể cả trái sầu riêng người trong nước mình sử dụng cũng phải cho an toàn để ăn, chứ đâu phải mình xuất khẩu mới làm được. Nhưng người tiêu dùng trong nước cũng phải tin tưởng trái sầu riêng họ ăn vừa sạch, vừa có phẩm chất ngon" - ông Lâm bày tỏ.

Nông dân Huỳnh Thanh Lâm, xã Nhơn Ái, TP. Cần Thơ đã mạnh dạn phá bỏ vườn cây ăn trái không có giá trị, chuyển sang trồng sầu riêng

Sau khi thực hiện sắp xếp, sáp nhập đơn vị hành chính, không gian phát triển của xã Nhơn Ái được mở rộng. Trên cơ sở đó, xã xác định kinh tế vườn, đặc biệt là vườn cây ăn trái, tiếp tục là hướng phát triển chủ lực. Định hướng trọng tâm là sản xuất các loại cây ăn trái có giá trị kinh tế cao, gắn với nâng cao chất lượng sản phẩm và từng bước phát triển các dịch vụ phụ trợ, trong đó có du lịch sinh thái vườn.

Ông Nguyễn Út Em, Phó Chủ tịch UBND xã Nhơn Ái, TP. Cần Thơ cho biết, tổng diện tích cây ăn trái trên địa bàn xã hiện nay trên 3.000 ha. Cơ cấu cây trồng chủ yếu là các loại cây có giá trị kinh tế cao, phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng và định hướng quy hoạch của địa phương. Cùng với đó, xã xác định liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ là giải pháp then chốt.

Hiện nay, địa phương đang phối hợp chặt chẽ với doanh nghiệp và các hợp tác xã, tập trung xây dựng mã số vùng trồng, áp dụng quy trình sản xuất an toàn như VietGAP, GlobalGAP, nhằm đáp ứng yêu cầu của thị trường, đặc biệt là thị trường xuất khẩu. Qua đó, từng bước hình thành chuỗi liên kết bền vững từ sản xuất đến tiêu thụ.

Phó Chủ tịch UBND xã Nhơn Ái Nguyễn Út Em cho biết, hiện nay một số sản phẩm cây ăn trái của địa phương đã được xây dựng nhãn hiệu và tham gia chương trình OCOP. Trong thời gian tới, bên cạnh tiêu thụ sản phẩm tươi, xã khuyến khích liên kết với doanh nghiệp đầu tư chế biến sau thu hoạch, nhằm gia tăng giá trị sản phẩm và giảm áp lực tiêu thụ vào thời điểm chính vụ. Cùng với đó định hướng cải tạo các vườn cây có giá trị kinh tế thấp, vận động người dân chuyển đổi sang trồng cây ăn trái có giá trị cao hơn, phù hợp với quy hoạch vùng sản xuất đã được xác định.

Những mô hình sản xuất hiệu quả sẽ được đánh giá, rút kinh nghiệm và từng bước nhân rộng. Đồng thời tăng cường liên kết với doanh nghiệp từ khâu đầu vào đến đầu ra, qua đó giúp nông dân giảm chi phí sản xuất, ổn định tiêu thụ và nâng cao thu nhập, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương.

Thu nhập từ sầu riêng đã giúp người dân ổn định cuộc sống, nhiều xã viên còn có của ăn, của để.

Ông Nguyễn Út Em nhấn mạnh: "Đối với cây ăn trái chủ lực của xã đa số là có giá trị kinh tế cao, trên cơ sở đó đã phối hợp với các doanh nghiệp cũng như các hợp tác xã làm sao để liên kết lại với định hướng đã xây dựng các mã số vùng trồng cũng như là quy trình sản xuất về tiêu chuẩn an toàn VietGAP, GlobalGAP... Qua đó, để doanh nghiệp tiêu thụ sản phẩm được tốt hơn".

Với việc thay đổi tư duy, dám nghĩ, dám làm, kiên định theo đuổi con đường sản xuất nông nghiệp an toàn, bền vững, lão nông Huỳnh Thanh Lâm, Giám đốc Hợp tác xã Tân Thành được rung ương Hội Nông dân Việt Nam vinh danh Nông dân Việt Nam xuất sắc năm 2025. Không những vậy ông còn nhận nhiều bằng khen từ Trung ương tới địa phương. Đây không chỉ là niềm tự hào cá nhân, mà còn là sự ghi nhận xứng đáng cho những người nông dân đang lặng lẽ kiến tạo giá trị cho nông nghiệp địa phương.

Với định hướng phát triển kinh tế vườn, xây dựng chuỗi giá trị và nâng cao giá trị gia tăng cho nông sản, mô hình của HTX Tân Thành đang minh chứng cho việc hiện thực hóa mục tiêu phát triển nông nghiệp hiện đại, hiệu quả và lâu dài, vì thu nhập ổn định của nông dân. Từ câu chuyện vượt khó của lão nông Huỳnh Thanh Lâm gắn bó với ruộng vườn đến mô hình hợp tác xã hoạt động hiệu quả, góp phần minh chứng rằng nông nghiệp chỉ thực sự bền vững khi đặt chất lượng, an toàn và liên kết thị trường làm nền tảng.

Phạm Hải/VOV-ĐBSCL

Nguồn VOV : https://vov.vn/kinh-te/nong-dan-huynh-thanh-lam-va-khat-vong-nang-tam-sau-rieng-nhon-ai-post1256637.vov