Nông sản vụ tết: Giá cả biến động theo từng mặt hàng

2 giờ trướcBài gốc

Tuy nhiên, bên cạnh niềm vui được giá, người nông dân cũng đối mặt với không ít khó khăn do tác động của thời tiết bất lợi trong thời gian qua, khiến sản lượng một số loại trái cây sụt giảm đáng kể.

Xoài cát Hòa Lộc có giá tăng so với cùng kỳ.

XOÀI CÁT HÒA LỘC KHAN HÀNG, GIÁ TĂNG MẠNH

Theo ghi nhận tại các vùng trồng xoài cát Hòa Lộc, giá xoài được thương lái thu mua tại vườn dao động từ 95.000 - 100.000 đồng/kg, tùy theo loại và chất lượng trái. Mức giá này tăng khá so với cùng kỳ (năm trước giá khoảng 80.000 - 90.000 đồng/kg), mang lại lợi nhuận đáng kể cho nhà vườn.

Tuy nhiên, niềm vui được giá lại đi kèm nỗi lo thiếu sản lượng. Nhiều nông dân cho biết, năm nay xoài ra hoa đúng thời điểm nhưng gặp các đợt mưa trái mùa vào cuối năm, ảnh hưởng nghiêm trọng đến quá trình đậu trái. Hiện tượng rụng hoa, rụng trái non xảy ra trên diện rộng khiến sản lượng giảm mạnh so với dự kiến.

Ông Nguyễn Ngọc Thành, một nhà vườn trồng xoài lâu năm chia sẻ, dù đã chủ động áp dụng các biện pháp kỹ thuật để xử lý ra hoa nghịch vụ, bao trái và phòng ngừa sâu bệnh, song yếu tố thời tiết vẫn là rào cản lớn. Mưa nhiều lúc xoài đang trổ bông, làm giảm tỷ lệ đậu trái. Có vườn năm nay sản lượng chỉ còn phân nửa so với năm rồi.

Do nguồn cung hạn chế, thương lái phải đến tận vườn đặt mua từ sớm, thậm chí chấp nhận giá cao để có hàng phục vụ thị trường Tết. Dù vậy, nhiều thương lái vẫn không thu mua đủ số lượng theo nhu cầu. Điều này cho thấy sức tiêu thụ xoài cát Hòa Lộc dịp tết năm nay khá mạnh, trong khi nguồn cung lại khan hiếm.

Theo các hộ trồng xoài, nếu thời tiết thuận lợi hơn, mức giá hiện nay sẽ mang lại thu nhập rất tốt. Song thực tế, do sản lượng giảm, lợi nhuận không tăng tương ứng với giá bán. Dù vậy, trong bối cảnh chi phí vật tư nông nghiệp tăng cao, mức giá xoài hiện tại vẫn được xem là tín hiệu tích cực cho người trồng.

Khóm giữ giá ổn định. Ảnh: T.V

KHÓM GIỮ GIÁ ỔN ĐỊNH, NÔNG DÂN PHẤN KHỞI

Khác với xoài, khóm là mặt hàng giữ được sự ổn định cả về sản lượng lẫn giá bán trong dịp tết năm nay. Hiện giá khóm được thương lái thu mua dao động khoảng 8.000 đồng/kg, tăng nhẹ từ 500 - 1.000 đồng/kg so với cùng kỳ năm trước. Đối với khóm bán theo trái, giá phổ biến từ 10.000 - 12.000 đồng/trái, tùy kích cỡ và chất lượng.

Nông dân trồng khóm cho biết, năm nay thời tiết nhìn chung thuận lợi hơn so với các loại cây ăn trái khác. Nhờ chủ động lịch thời vụ và áp dụng tiến bộ kỹ thuật trong chăm sóc, nhiều hộ đạt năng suất khá cao, trái đồng đều, mẫu mã đẹp, đáp ứng tốt nhu cầu thị trường.

Sức mua khóm trong dịp tết được đánh giá ở mức ổn định. Ngoài phục vụ tiêu thụ tươi, khóm còn được các cơ sở thu mua để chế biến, làm nước ép, mứt, góp phần giữ giá không bị sụt giảm mạnh như một số năm trước. Với mức giá hiện tại, sau khi trừ chi phí, người trồng khóm có lãi, tạo tâm lý phấn khởi trong vụ thu hoạch cuối năm.

Một số nông dân cho biết, tuy giá khóm không tăng đột biến, nhưng điều đáng mừng là được mùa, được giá, đầu ra ổn định. Đây là yếu tố quan trọng giúp bà con yên tâm duy trì và mở rộng diện tích trong thời gian tới.

Giá bưởi biến động theo thời điểm.

GIÁ BƯỞI BIẾN ĐỘNG THEO THỜI ĐIỂM

Đối với bưởi, thị trường dịp ết năm nay ghi nhận sự biến động khá rõ rệt. Theo các nhà vườn, vào thời điểm đầu tháng Chạp, giá bưởi da xanh tại vườn dao động khoảng 32.000 đồng/kg. Tuy nhiên, đến giữa tháng Chạp, giá giảm xuống còn 20.000 - 25.000 đồng/kg, tùy theo loại, kích cỡ và mẫu mã.

Nguyên nhân được cho là do nguồn cung bưởi tăng nhanh khi nhiều vườn bước vào thời điểm thu hoạch rộ. Trong khi đó, thị trường tiêu thụ có sự chọn lọc cao hơn, đặc biệt là đối với bưởi chưng tết, yêu cầu trái phải tròn đẹp, da sáng, không tì vết. Những lô bưởi đạt chuẩn vẫn được giá khá, trong khi bưởi loại trung bình tiêu thụ chậm hơn.

Dù giá có giảm so với thời điểm đầu vụ, song nhìn chung, mức giá hiện tại vẫn đảm bảo cho người trồng có lợi nhuận. Nhiều nhà vườn chủ động thu hoạch rải vụ, lựa chọn thời điểm bán phù hợp để hạn chế rủi ro do biến động thị trường.

CHỦ ĐỘNG THÍCH ỨNG, NÂNG CAO GIÁ TRỊ NÔNG SẢN

Để chủ động nguồn cung nông sản an toàn phục vụ thị trường tết, các hợp tác xã và vùng sản xuất tập trung đang phát huy vai trò nòng cốt trong liên kết tiêu thụ.

Ông Nguyễn Thành Sơn, Giám đốc Hợp tác xã (HTX) Vĩnh Kim cho biết, hiện HTX có khoảng 60 ha cây ăn quả được chứng nhận VietGAP, với các loại trái cây chủ lực như: Vú sữa, xoài, bưởi, thanh long và một số loại cây ăn trái khác.

Việc sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP giúp HTX kiểm soát chặt chẽ quy trình canh tác, đảm bảo an toàn thực phẩm, đáp ứng tốt yêu cầu ngày càng cao của thị trường, nhất là trong dịp Tết Nguyên đán.

Theo ông Sơn, tổng sản lượng các loại trái cây đạt chứng nhận VietGAP dự kiến cung ứng cho thị trường Tết Bính Ngọ 2026 khoảng 500 tấn.

Sản lượng này chủ yếu được tiêu thụ thông qua các doanh nghiệp và đối tác liên kết lâu dài với HTX, cung ứng cho chợ đầu mối, hệ thống siêu thị, cửa hàng nông sản an toàn trong và ngoài tỉnh; đồng thời, một phần được tiêu thụ qua kênh bán hàng trực tiếp của HTX, góp phần đa dạng hóa đầu ra và nâng cao giá trị sản phẩm.

Cụ thể, các loại trái cây chủ lực của HTX Vĩnh Kim trong vụ tết năm nay gồm: Vú sữa với diện tích khoảng 5 ha, sản lượng ước đạt 50 tấn; xoài diện tích khoảng 10 ha, sản lượng khoảng 50 tấn; bưởi diện tích khoảng 25 ha, sản lượng ước đạt 100 tấn; riêng thanh long và các loại cây ăn trái khác chiếm sản lượng lớn, khoảng 300 tấn.

Tổng sản lượng dự kiến đưa ra thị trường đạt khoảng 500 tấn, đảm bảo chất lượng đồng đều, mẫu mã đẹp, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng và chưng tết của người dân.

Đánh giá về tình hình sản xuất và thị trường, ông Nguyễn Thành Sơn cho biết, so với năm 2025, năng suất các loại trái cây phục vụ tết năm nay nhìn chung ổn định, một số loại tăng nhẹ, nhờ điều kiện thời tiết tương đối thuận lợi và bà con thành viên tuân thủ nghiêm quy trình kỹ thuật VietGAP.

Về giá cả, giá trái cây dự kiến tương đương hoặc nhỉnh hơn năm trước, đặc biệt đối với các loại trái cây đạt tiêu chuẩn an toàn, chất lượng cao, qua đó góp phần nâng cao thu nhập cho thành viên HTX, tạo động lực để người dân tiếp tục gắn bó với sản xuất nông nghiệp sạch, bền vững.

Nhìn chung, thực tế thị trường nông sản dịp tết năm nay cho thấy, yếu tố thời tiết vẫn là thách thức lớn đối với sản xuất nông nghiệp. Trong bối cảnh biến đổi khí hậu diễn biến phức tạp, việc chủ động thích ứng, áp dụng khoa học - kỹ thuật, liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị là hướng đi cần thiết để nâng cao hiệu quả và giảm rủi ro cho người nông dân.

Bên cạnh đó, việc xây dựng thương hiệu, nâng cao chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cũng góp phần giúp nông sản địa phương giữ vững vị thế trên thị trường, nhất là trong những thời điểm cao điểm tiêu thụ như dịp Tết Nguyên đán.

Dù còn không ít khó khăn, song những tín hiệu tích cực từ thị trường xoài, khóm và bưởi cho thấy nông sản vẫn giữ vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế nông thôn.

Với sự đồng hành của ngành chức năng và sự chủ động của người nông dân, kỳ vọng rằng nông sản địa phương sẽ tiếp tục khẳng định giá trị, mang lại thu nhập ổn định và bền vững cho bà con nông dân trong thời gian tới.

HỮU THÔNG - LÊ MINH

Nguồn Đồng Tháp : https://baodongthap.vn/nong-san-vu-tet-gia-ca-bien-dong-theo-tung-mat-hang-a236815.html