Nước mía nấu với gừng có tác dụng gì?

4 giờ trướcBài gốc

Nước mía nấu với gừng có tác dụng gì?

Nước mía và gừng là hai nguyên liệu tự nhiên có thể kết hợp để tạo thành thức uống tốt cho sức khỏe. Vậy nước mía nấu với gừng có tác dụng gì?

Tác dụng của cây mía

Bài viết của BS Thanh Hà trên Báo Sức khỏe & Đời sống cho biết, theo dinh dưỡng học hiện đại, thành phần hóa học của mía khá phong phú. Cứ mỗi 100g mía chứa 84g nước, 0,2g chất đạm, 0,5g chất béo, 12g chất đường và nhiều các nguyên tố vi lượng như canxi, phốt pho, sắt.., các vitamin như vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, vitamin D...

Ngoài ra, mía còn có các acid hữu cơ và nhiều loại enzym. Trong đường mía có sucrose (chiếm 70 - 88% chất rắn hòa tan trong dịch mía), glucose và fructose.

Theo y học cổ truyền, mía vị ngọt, tính mát, lợi về kinh vị và phế. Nước mía công dụng thanh nhiệt trừ phiền, sinh tân nhuận táo, hòa trung hạ khí, lợi tiểu giải rượu, tiêu trừ mệt mỏi, trợ giúp tiêu hóa, thường được dùng để chữa các chứng trạng bệnh lý như môi khô miệng khát, sốt cao gây mất nước, sốt cao phiền nhiệt, tiểu tiện bất lợi....

Mía nấu với gừng là thức uống rất tốt cho sức khỏe

Tác dụng của gừng

Gừng vừa là một loại gia vị vừa là thảo dược giàu thành phần dinh dưỡng:

- Gingerol: khả năng chống viêm và chống oxy hóa.

- Vitamin và khoáng chất: vitamin C, B6, magie và kali.

- Chất chống viêm: giảm viêm nhiễm và đau nhức.

Nước mía nấu với gừng có tác dụng như sau:

Tăng cường miễn dịch

Khi băn khoăn nước mía nấu với gừng có tác dụng gì, ít ai biết rằng đây là thức uống rất tốt cho hệ miễn dịch. Bài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Medaltec có sự tư vấn chuyên môn của BSCKI Dương Ngọc Vân cho biết, gừng chứa gingerol - hợp chất có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa.

Gingerol giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng. Khi kết hợp với nước mía - nguồn cung cấp năng lượng giàu vitamin và khoáng chất sẽ tạo nên thức uống giúp nâng cao sức đề kháng, giảm nguy cơ bị cảm cúm, cảm lạnh.

Uống nước mía và gừng có thể giúp duy trì sức khỏe ổn định và phòng ngừa bệnh nhiễm trùng.

Hỗ trợ tiêu hóa

Nước mía nấu với gừng tác dụng kích thích tiêu hóa, giảm triệu chứng đầy hơi, buồn nôn và khó tiêu. Trên phương diện này, nước mía nấu với gừng có tác dụng gì được giải thích như sau:

- Gừng kích thích sản xuất dịch tiêu hóa và tăng cường sự vận động của dạ dày và ruột, giúp quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru.

- Nước mía giàu chất xơ tốt cho hoạt động của hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.

Giảm viêm nhiễm

Gừng là một trong những thảo dược tác dụng chống viêm mạnh mẽ. Các nghiên cứu chỉ ra rằng gừng có thể giảm các triệu chứng viêm khớp và đau nhức xương. Khi kết hợp với nước mía - nguồn dinh dưỡng giàu chất chống oxy hóa sẽ tạo thành thức uống giảm viêm, làm dịu các cơn đau do viêm nhiễm. Công dụng này đặc biệt hữu ích đối với người bị viêm khớp hoặc các bệnh lý viêm nhiễm mạn tính.

Cải thiện lưu thông máu

Tính ấm của củ gừng giúp giãn nở mạch máu, cải thiện lưu thông máu. Uống nước mía nấu với gừng vì thế có thể tăng cường tuần hoàn máu, đảm bảo cung cấp đủ oxy và dưỡng chất cho các tế bào trong cơ thể.

Nước mía kết hợp với gừng là nguồn cung cấp năng lượng để bạn cảm thấy năng động và khỏe khoắn hơn.

Hỗ trợ giảm cân

Củ gừng có khả năng tăng cường quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể đốt cháy calo hiệu quả. Nước mía tuy ngọt nhưng lại chứa đường tự nhiên và ít calo hơn so với các loại đồ uống có đường khác.

Bởi vậy, nước mía nấu gừng giúp cơ thể được cung cấp thêm năng lượng, ít tích tụ mỡ thừa. Điều này rất có ích đối với quá trình giảm cân tự nhiên, lành mạnh. Uống nước mía nấu gừng có thể giúp kiểm soát cân nặng và duy trì vóc dáng lý tưởng.

Cải thiện tâm trạng

Gừng giúp làm dịu hệ thần kinh, giảm căng thẳng và lo âu. Nước mía cung cấp năng lượng và các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể để duy trì tinh thần tỉnh táo và tăng cường sự tập trung. Uống nước mía nấu gừng vừa giảm mệt mỏi vừa giúp bạn cảm thấy thoải mái và thư giãn.

Một số bài thuốc chữa bệnh từ cây mía

Bài viết của BS Thanh Hà trên Báo Sức khỏe & Đời sống cho biết, ngoài kết hợp với gừng bạn có thể tham khảo một số bài viết chữa bệnh từ cây mía như sau:

Viêm amiđan, viêm họng cấp và mãn tính:

Nước mía ép, nước củ cải trắng ép, mỗi thứ 150-200ml, trộn đều, chia 2 lần uống.

Chữa cảm nắng, phát sốt, miệng khát, tiểu tiện sẻn đỏ:

Nước mía ép, nước dưa hấu ép, mỗi thứ 150-200ml, trộn đều, chia 2-3 lần uống.

Trị bàng quang thấp nhiệt, tiểu rắt, tiểu buốt:

Nước mía ép 150ml, lá má đề tươi 100g, đun lên uống.

Chữa ho do nội nhiệt (nóng trong):

Nước mía ép 200 ml, gạo tẻ 100g, nấu thành cháo; ăn liên tục trong nhiều ngày.

Trị viêm đường tiết niệu, tiểu ra máu:

Nước mía 300ml, ngó sen 500g, thái nhỏ, ngâm trong nước mía nhiều giờ, chắt lấy nước, chia uống trong ngày.

Phụ nữ có thai buồn nôn:

Nước mía ép 250ml, nước cốt gừng 10ml, chia thành 4 phần uống trong ngày.