Nuôi tôm 2 giai đoạn: Hướng đi hiệu quả cho vùng nuôi ven sông

4 giờ trướcBài gốc

Hiệu quả vượt trội

Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Phan Văn Phương cho biết, các vùng nuôi tôm nước lợ ven sông hiện nay đang phải đối mặt với những khó khăn, như: Hạ tầng vùng nuôi không đồng bộ, nhiều khu vực nuôi tôm còn xả thải trực tiếp ra môi trường; công trình ao nuôi còn sơ sài, thiếu đồng bộ. Bên cạnh đó, do tác động của thời tiết cực đoan, môi trường nuôi bị ô nhiễm và một số yếu tố khác đã làm dịch bệnh bùng phát trên diện rộng, hiệu quả của các mô hình nuôi tôm truyền thống giảm sút rõ rệt, ảnh hưởng đến nghề nuôi tôm.

Trước thực tế đó, Trung tâm Khuyến nông tỉnh đã triển khai mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng 2 giai đoạn tại các vùng nuôi nằm ven sông Sa Lung và sông Hiếu, thuộc xã Vĩnh Thủy và Triệu Bình, với 2 hộ tham gia. Tổng diện tích của mô hình là 0,5ha, thả nuôi 1 triệu con giống tôm thẻ chân trắng, mật độ nuôi 200 con/m2.

Theo ông Phương, việc triển khai thực hiện mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng 2 giai đoạn vùng ven sông vừa trình diễn, hướng dẫn người nuôi tôm chuyển đổi hình thức nuôi theo hướng bền vững, an toàn sinh học, vừa là cơ sở để xây dựng quy trình kỹ thuật phù hợp với điều kiện của địa phương nhằm nhân rộng mô hình ra toàn tỉnh.

Mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng 2 giai đoạn vùng ven sông mang lại hiệu quả kinh tế cao - Ảnh: L.A

Anh Trần Văn Dụng, ở xã Vĩnh Thủy, một trong hai hộ tham gia mô hình cho biết, anh đã được cán bộ kỹ thuật của Trung tâm Khuyến nông tỉnh hướng dẫn xây dựng hệ thống ao nuôi, gồm: Ao chứa và ao lắng có diện tích lớn, dùng để cấp nước cho toàn bộ quá trình nuôi; ao ương tôm giống có diện tích khoảng 300m2 và ao nuôi thương phẩm có diện tích 0,25ha.

Các ao ương tôm giống và ao nuôi thương phẩm đều được phủ lưới chống nắng, lắp đặt hệ thống quạt nước, oxy đáy, bảo đảm nuôi tôm với mật độ cao. Nước được cấp vào ao chứa và xử lý bằng thuốc tím, chlorine để diệt khuẩn, sau đó mới cấp vào ao lắng. Tại đây, nước tiếp tục được xử lý bằng hóa chất oxy già (H2O2) rồi mới cấp vào ao ương và ao nuôi thương phẩm.

Tôm giống thả nuôi được chọn lựa từ các cơ sở có uy tín, bảo đảm chất lượng và sạch bệnh. Giai đoạn 1, toàn bộ 50 vạn con tôm giống được thả vào ao ương. Sau khoảng 21 ngày, khi tôm đạt kích cỡ khoảng 1.500 con/kg thì chuyển sang ao nuôi thương phẩm (giai đoạn 2).

Theo anh Dụng, do nuôi với mật độ cao, lên đến 200 con/m2 nên để nâng cao hiệu quả sử dụng thức ăn, giảm công lao động và kiểm soát tốt hơn các yếu tố môi trường, ở giai đoạn 2, anh đã đưa vào sử dụng máy cho tôm ăn tự động với chu kỳ 5 phút/lần, mỗi lần 10 giây. Hàng ngày, sử dụng men vi sinh để ổn định các yếu tố môi trường; thay nước bằng hệ thống xi phông đáy, mỗi lần thay khoảng 20% lượng nước trong ao. Sau 4 tháng nuôi, tôm đạt kích cỡ bình quân khoảng 39 con/kg, sản lượng thu hoạch trên 10,25 tấn. Trừ chi phí cho lợi nhuận hơn 850 triệu đồng.

“Trong quá trình nuôi, thời tiết diễn biến khá phức tạp, nắng nóng gay gắt kéo dài kết hợp với mưa giông vào cuối ngày nhưng nhờ nuôi theo quy trình 2 giai đoạn, chủ động được nguồn nước cấp, ao nuôi thương phẩm được phủ lưới chống nắng nên hạn chế được các biến động của môi trường, tôm nuôi vẫn sinh trưởng tốt”, anh Dụng cho hay.

Cần tuân thủ nghiêm ngặt quy trình kỹ thuật

Theo Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Phan Văn Phương, các vùng nuôi ven sông là nơi có điều kiện thủy lý, thủy hóa đặc thù, dễ bị ảnh hưởng bởi thời tiết, dịch bệnh.

Đơn cử như với vùng nuôi tôm xã Vĩnh Sơn (nay là xã Vĩnh Thủy), năm 2024, trong tổng số hơn 170ha đã có khoảng 90ha bị ảnh hưởng do dịch bệnh đốm trắng và hoại tử gan tụy. Toàn xã chỉ có khoảng 60 hộ có lãi, 121 hộ hòa vốn và lỗ vốn lên đến 277 hộ. Trong khi đó, ưu điểm của mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng 2 giai đoạn là chỉ lấy nước một lần vào thời điểm đầu; tách biệt quá trình ương và nuôi thương phẩm.

Qua đó dễ kiểm soát dịch bệnh, tăng tỉ lệ sống, rút ngắn thời gian nuôi ở ao thương phẩm. Tôm giống sau khi ương nuôi ở giai đoạn 1 đã khỏe mạnh, kích cỡ đồng đều giúp hạn chế lây nhiễm chéo. Tôm thương phẩm có kích cỡ lớn, năng suất thu hoạch cao giúp nâng cao thu nhập cho hộ nuôi.

Nuôi theo quy trình 2 giai đoạn giúp tôm sinh trưởng tốt - Ảnh: L.A

Hiện nay, ngoài điểm thực hiện mô hình ở xã Vĩnh Thủy thì điểm thực hiện mô hình ở xã Triệu Bình cũng cho sản lượng thu hoạch gần 7,4 tấn, kích cỡ đạt 50 con/kg, lợi nhuận đạt hơn 500 triệu đồng. Trên cơ sở này, Trung tâm Khuyến nông tỉnh sẽ hoàn thiện quy trình kỹ thuật phù hợp với điều kiện từng vùng nuôi cụ thể để từng bước nhân rộng ra toàn tỉnh.

Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Phan Văn Phương cũng lưu ý, để nuôi tôm theo quy trình 2 giai đoạn thành công, người nuôi tôm cần tuân thủ nghiêm ngặt quy trình kỹ thuật, nhất là khâu cải tạo ao nuôi, ao lắng, ao chứa và xử lý nguồn nước. Đây là khâu quyết định sự thành công của cả vụ nuôi. Nếu thực hiện không kỹ, sẽ dẫn đến phát sinh mầm bệnh, môi trường nuôi không ổn định, ảnh hưởng đến tăng trưởng của tôm ngay từ giai đoạn ương. Do thả nuôi với mật độ cao, thời tiết không ổn định nên định kỳ cần sử dụng chế phẩm sinh học, khoáng chất, men tiêu hóa để ổn định môi trường, giúp tôm nuôi sinh trưởng tốt. Duy trì việc xi phông đáy, thay nước và đo các chỉ số môi trường hàng ngày để phát hiện và xử lý kịp thời các biến động bất lợi.

“Để nuôi tôm thành công, người nuôi tôm cần được đào tạo kỹ thuật bài bản, biết vận hành các thiết bị tự động, xử lý môi trường và quản lý dịch bệnh. Đặc biệt, phải có ý thức tuân thủ quy trình, không làm theo kinh nghiệm cũ một cách máy móc, sẵn sàng cập nhật kiến thức mới”, ông Phương nhấn mạnh.

Lê An

Nguồn Quảng Trị : https://baoquangtri.vn/kinh-te/202509/nuoi-tom-2-giai-doan-huong-di-hieu-qua-cho-vung-nuoi-ven-song-66b780f/