Một gian hàng trưng bày sản phẩm nông nghiệp của Lâm Đồng
Chương trình OCOP được cấp ủy Đảng, chính quyền, đoàn thể các địa phương đẩy mạnh, góp phần lớn đối với phát triển kinh tế nông nghiệp và nhiều tiêu chí nông thôn mới. Có thể khẳng định, nhìn nhận tổng thể, số lượng, chủng loại sản phẩm OCOP của các địa phương ở 3 khu vực là trung tâm tỉnh, Đông Nam và phía Tây đều có sự phát triển gắn với những đặc trưng riêng. Tuy nhiên, nhiều chủ thể vẫn còn ở quy mô nhỏ lẻ, sản phẩm thiếu sự đầu tư sau công nhận.
Theo một chủ thể của sản phẩm cà phê bột đạt OCOP 3 sao ở xã Nhân Cơ, sau khi được công nhận, sản phẩm của hộ có sự thuận lợi nhất định khi tham gia thị trường. Tuy nhiên, thực tế vẫn chưa đạt như sự kỳ vọng, bởi quy mô sản xuất, liên kết, chế biến vẫn chưa có sự gia tăng mạnh mẽ. Chủ thể này cho rằng, vẫn thiếu sự liên kết bền vững với một số doanh nghiệp chế biến, bao tiêu lớn.
Là chủ thể mới được công nhận 3 sản phẩm đạt OCOP 4 sao cấp tỉnh gồm: tiêu xanh sấy thăng hoa, trái cây sấy thăng hoa, hạt điều rang muối, đại diện một công ty ở phường Đông Gia Nghĩa cho rằng, đối với sản phẩm trái cây sấy thăng hoa, doanh nghiệp đã sấy rất nhiều loại trái cây khác nhau, trong đó có một số sản phẩm mang tính đặc trưng của vùng miền khác như dâu tây, thanh long.
Đơn vị đã đầu tư xây dựng nhà xưởng có diện tích 1.000 m2 và nhiều thiết bị tiên tiến phục vụ quá trình sơ chế, chế biến nông sản như kho bảo quản nguyên liệu, máy bóc tách, máy sấy, máy sàng phân loại hạt; hệ thống máy sấy thăng hoa có thể sấy được 5 tấn/mẻ. Sản phẩm của đơn vị hiện đã xuất khẩu đến một số thị trường ngoài nước, tuy nhiên sản lượng còn ít.
Vị đại diện này cho rằng, cơ hội gia tăng vùng nguyên liệu là lớn nhưng cũng đồng nghĩa để gia tăng được giá trị cho OCOP phải nâng cao chất lượng thì phải đạt các tiêu chuẩn, quy chuẩn từ vùng trồng, nhà máy, sản phẩm cuối cùng đến tay khách hàng, đây là một thách thức không hề nhỏ. Nếu có sự liên kết với một số doanh nghiệp hàng đầu thì chắc chắn sẽ có sự bứt phá.
Phát biểu tại Hội nghị học tập, quán triệt Nghị quyết Đại hội đại biểu Đảng bộ tỉnh lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 - 2030 mới đây, khi nói đến việc thực hiện các chỉ tiêu, giải pháp về nông nghiệp, nông thôn mới, Chủ tịch UBND tỉnh Hồ Văn Mười cho rằng: “Sau sáp nhập, với lợi thế về không gian mới, việc phát triển OCOP đang đặt ra một số yêu cầu, vấn đề lớn để cùng nhau lớn mạnh. Trong đó, yêu cầu tìm đặc trưng nổi trội lớn, theo quy mô tỉnh, vùng lớn hơn vừa là thách thức vừa là cơ hội để OCOP Lâm Đồng sắp xếp, gắn kết lại hình thành những sức mạnh mới. Chủ thể OCOP tỉnh, các cấp, ngành sẽ phải huy động, kết nối, thu hút đầu tư tốt hơn với các doanh nghiệp lớn, đầu tàu. Khi có nhiều doanh nghiệp lớn tham gia vào chuỗi giá trị OCOP thì sẽ thuận lợi lớn trong gia tăng được các yếu tố về khoa học - công nghệ, thương hiệu không chỉ thị trường trong nước mà cả quốc tế”.
Đến hết tháng 11/2025, Lâm Đồng có 914 sản phẩm OCOP gồm 839 sản phẩm 3 sao, 75 sản phẩm 4 sao. Nhìn về số lượng có thể thấy OCOP của tỉnh khá nhiều, tuy nhiên, cấp quốc gia chưa có (5 sao). Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường, OCOP đóng góp rất lớn vào kinh tế nông thôn, tạo ra các ngành hàng, giá trị gia tăng cho nông nghiệp, nông dân, nông thôn.
Hồng Thoan .