Ngôi nhà vườn thiết kế hiện đại, bề thế là thành quả sau nhiều năm chăm chỉ làm ăn của vợ chồng anh Tám. Nhìn vào cơ ngơi của gia đình, anh Tám kể: "Những năm trước vợ chồng tôi vất vả lắm, làm đủ nghề rồi mới tìm được "bến đỗ" chính của cuộc đời". Vừa nói, anh vừa hướng ánh mắt về khu trang trại phía sau nhà - nơi đang nuôi hàng nghìn con gà thương phẩm.
Anh Nguyễn Văn Tám chăm sóc đàn gà.
Được biết, gia đình anh Tám có khu vườn đồi rộng hơn 1 nghìn m2 song chỉ trồng các loại cây ăn quả, thu nhập không cao. Nhận thấy khu vực chợ Liên Sơn hoạt động buôn bán gà luôn sôi động nhưng chủ yếu là nhập từ nhiều nơi ở trong và ngoài xã nên anh quyết định chuyển hướng làm kinh tế. Với ưu thế vườn đồi rộng, anh tìm hiểu thông tin trên mạng và tham quan một số mô hình trang trại tiêu biểu ở huyện Yên Thế rồi về đầu tư xây chuồng trại. Năm 2005, anh nuôi lứa gà đầu tiên với 500 con. Vừa làm, anh vừa tích lũy kinh nghiệm để mở rộng quy mô theo từng năm. Hiện trang trại của anh chia thành 4 khu chuồng, mỗi chuồng có diện tích 250 m2 và nuôi gối vụ. Từ đầu năm đến nay, trang trại xuất bán hơn 20 tấn gà thương phẩm.
Sau vài chén trà, ông chủ trang trại dẫn chúng tôi men theo lối nhỏ sau nhà, lên khu đồi rộng lớn phía sau tham quan. Gà được thả rông trên đồi nên thịt chắc, thơm ngon, được khách hàng ưa chuộng. Một năm, anh xuất bán khoảng 40 tấn gà thương phẩm; doanh thu đạt 3 - 4 tỷ đồng/năm.
Anh Nguyễn Văn Tám thành công nhờ mô hình nuôi gà thả đồi.
Anh Tám cho biết: “Gà thả đồi đòi hỏi diện tích phải lớn, có cây xanh. Chuồng gà cần được giữ thông thoáng, vệ sinh sạch sẽ và có thiết bị ủ ấm mùa đông, làm mát mùa hè. Để gà đạt mức cân nặng tốt nhất (từ 2,7-2,8 kg mùa đông và 2,4 - 2,5 kg vào mùa hè, sau mỗi vụ nuôi khoảng 5 tháng), tôi chú trọng khâu phòng bệnh, chủ động tiêm vắc-xin. Ngoài ăn cám, ngô nghiền, khi thả ở đồi, gà có thể tìm thêm thức ăn ở thiên nhiên như giun, dế... ”.
Sau mỗi lứa xuất bán, anh phải rắc vôi khử trùng, vệ sinh chuồng trại sạch sẽ, để chuồng trống khoảng 2 tháng cho sạch mầm bệnh mới tiếp tục thả lứa gà tiếp theo. Dù chăn nuôi ở khu đồi riêng song công tác vệ sinh luôn được quan tâm, toàn bộ chất thải, vỏ bao bì, chai, lọ từ hoạt động chăn nuôi đều được anh thu gom, xử lý. Riêng phân gà được ủ mục để bón cho cây vải. Không chỉ làm giàu cho riêng mình, anh Tám còn thường xuyên chia sẻ kinh nghiệm chọn mua con giống, nguồn thức ăn tốt, kỹ thuật chăm sóc, cung cấp thông tin thị trường cho nông dân trong xã.
Ông Nguyễn Văn Hiếu, Phó Chủ tịch UBND xã Liên Sơn cho biết: “Trang trại của anh Tám là một mô hình hiệu quả cho thu nhập cao của xã Liên Sơn. Dù thành công với doanh thu hàng tỷ đồng mỗi năm song anh rất giản dị, gần gũi và thường xuyên chia sẻ kinh nghiệm làm ăn với bà con. Qua đó góp phần tích cực nâng cao thu nhập cho người dân, thực hiện mục tiêu giảm nghèo bền vững. Theo kết quả rà soát sơ bộ năm 2024, xã còn 12 hộ nghèo, tỷ lệ 0,72%”.
Bài, ảnh: Khôi Nguyên