logo

Phát hiện 300 tấn giò, chả có hàn the bán ra thị trường

Phát hiện 300 tấn giò, chả có hàn the bán ra thị trường
2 giờ trướcBài gốc
Theo thông tin từ Phòng Cảnh sát kinh tế Công an thành phố (TP) Hà Nội, ngày 18/01, Tổ công tác của đơn vị đã phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 17, Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội tiến hành kiểm tra cơ sở sản xuất, kinh doanh giò, chả Yến Hiền, có địa chỉ tại số 5B Nguyễn Thiện Thuật, phường Hoàn Kiếm.
Lực lượng chức năng kiểm tra cơ sở vi phạm
Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở đang trực tiếp sản xuất khoảng 300kg giò, chả có sử dụng hàn the. Đây là chất phụ gia không nằm trong danh mục được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm theo quy định của pháp luật. Tổ công tác đã thu giữ 3kg hàn the cùng toàn bộ số giò, chả vi phạm để phục vụ công tác điều tra, xử lý.
Làm việc với cơ quan chức năng, chủ cơ sở khai nhận từ năm 2022 đã sử dụng hàn the trong quá trình sản xuất giò, chả với mục đích tạo độ giòn, kéo dài thời gian bảo quản, hạn chế tình trạng ẩm mốc và ôi thiu. Đáng chú ý, trong khoảng thời gian này, cơ sở đã đưa ra thị trường khoảng 300 tấn giò, chả có chứa hàn the, gây nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Các chuyên gia y tế cảnh báo, hàn the là chất độc, có thể gây tổn thương gan, thận, ảnh hưởng hệ thần kinh nếu tích tụ lâu dài trong cơ thể. Việc sử dụng hàn the trong thực phẩm là hành vi bị nghiêm cấm.
Càng cận Tết Nguyên đán 2026, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm, đặc biệt là các mặt hàng truyền thống như giò, chả, tăng cao, kéo theo nguy cơ gia tăng các vi phạm về an toàn thực phẩm. Vì lợi nhuận, không ít cơ sở đã bất chấp quy định pháp luật, đe dọa trực tiếp sức khỏe cộng đồng.
Kiểm tra phát hiện mẫu giò, chả có hàn the
Công an TP Hà Nội cho biết sẽ tiếp tục tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát thị trường, kiên quyết xử lý nghiêm các hành vi vi phạm an toàn thực phẩm, nhằm bảo đảm quyền lợi và sức khỏe cho người dân trong dịp Tết cổ truyền sắp tới.
Cao Thắng/VOV.VN
Nguồn VOV : https://vov.vn/xa-hoi/phat-hien-300-tan-gio-cha-co-han-the-ban-ra-thi-truong-post1262882.vov

Tin khác

Phát hiện nhiều vi phạm tại một cơ sở sản xuất rượu thủ công ở phường An Nhơn Nam
Phát hiện nhiều vi phạm tại một cơ sở sản xuất rượu thủ công ở phường An Nhơn Nam
Phát hiện nhiều vi phạm tại một cơ sở sản xuất rượu thủ công ở phường An Nhơn Nam
5 giờ trước
Phát hiện nhiều sản phẩm giả mạo thương hiệu nổi tiếng
Phát hiện nhiều sản phẩm giả mạo thương hiệu nổi tiếng
Phát hiện nhiều sản phẩm giả mạo thương hiệu nổi tiếng
4 giờ trước
Xử lý loạt cơ sở và trang Facebook bán hàng giả thương hiệu nổi tiếng ở Đà Nẵng
Xử lý loạt cơ sở và trang Facebook bán hàng giả thương hiệu nổi tiếng ở Đà Nẵng
Xử lý loạt cơ sở và trang Facebook bán hàng giả thương hiệu nổi tiếng ở Đà Nẵng
2 giờ trước
Vĩnh Long: 2 doanh nghiệp bị phạt nặng vì bán vàng trang sức giả mạo
Vĩnh Long: 2 doanh nghiệp bị phạt nặng vì bán vàng trang sức giả mạo
Vĩnh Long: 2 doanh nghiệp bị phạt nặng vì bán vàng trang sức giả mạo
5 giờ trước
Kiểm tra an toàn thực phẩm tại phường Đồng Xoài
Kiểm tra an toàn thực phẩm tại phường Đồng Xoài
Kiểm tra an toàn thực phẩm tại phường Đồng Xoài
7 giờ trước
TP Hồ Chí Minh: Vé tàu ngày cao điểm Tết Bính Ngọ 2026 đã bán hết
TP Hồ Chí Minh: Vé tàu ngày cao điểm Tết Bính Ngọ 2026 đã bán hết
TP Hồ Chí Minh: Vé tàu ngày cao điểm Tết Bính Ngọ 2026 đã bán hết
2 giờ trước