Phát hiện cơ sở sản xuất lạp xưởng quy mô lớn, nguyên liệu bốc mùi hôi thối

3 giờ trướcBài gốc

10h sáng 17/9, lực lượng chức năng tiến hành kiểm tra 4 căn nhà tại số 838, 840, 842 và 844 đường Trần Hưng Đạo, phường Quy Nhơn có biểu hiện sản xuất thực phẩm không an toàn.

Da lợn có dấu hiệu phân hủy

Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện bên trong các căn nhà thông nhau, bố trí dây chuyền máy móc, kho lạnh để sản xuất và đóng gói lạp xưởng, chả ram. Tại tầng 4 và 5 của căn nhà số 840, lực lượng chức năng ghi nhận gần 100 phi nhựa loại 200 lít chứa da, mỡ lợn đang bốc mùi hôi thối. Ngoài ra, tại kho còn có nhiều loại phụ gia đã hết hạn sử dụng, lẫn lộn cùng phụ gia còn hạn.

Da và mỡ lợn được ngâm hóa chất

Đáng chú ý, trong các kho lạnh của cơ sở còn lưu trữ số lượng lớn lạp xưởng, chả ram thành phẩm. Chủ hộ được xác định là Ban Gia Quý, sinh năm 1963, trú phường Quy Nhơn.

Thành phẩm lạp xưởng được chế biến và đóng gói bị lực lượng chức năng thu giữ

Lực lượng chức năng đang tiếp tục làm rõ, yêu cầu chủ cơ sở xuất trình giấy tờ, hóa đơn chứng từ liên quan để chứng minh điều kiện sản xuất cũng như nguồn gốc nguyên liệu./.