Phát hiện loại đường kháng ung thư có trong hải sản
Nghiên cứu do Đại học Ole Miss và Đại học Georgetown công bố, hợp chất thuộc nhóm fucosylated chondroitin sulfate được chiết xuất từ loài hải sâm Holothuria floridana.
Hợp chất này ức chế enzyme Sulf-2 – yếu tố góp phần vào sự phát triển và di căn của tế bào ung thư. Việc ngăn chặn Sulf-2 có thể làm chậm hoặc ngăn ung thư lan rộng.
Ưu điểm nổi bật của hợp chất từ hải sâm là không ảnh hưởng đến quá trình đông máu, khác với các hợp chất Sulf-2 trước đây. Cấu trúc đường trong hải sâm rất đặc biệt, khác với động vật có vú và khó tái tạo.
Nhiều loại thuốc hiện nay dùng carbohydrate từ động vật có vú nhưng tiềm ẩn nguy cơ lây bệnh; hải sâm được xem là nguồn nguyên liệu an toàn hơn.
Khó khăn lớn là không thể khai thác hải sâm đại trà do ảnh hưởng đến môi trường và tính bền vững.
Giải pháp được đưa ra là tổng hợp hợp chất này trong phòng thí nghiệm bằng các nguyên liệu hóa học, kết hợp mô phỏng AI và công nghệ hóa dược.
Mục tiêu tiếp theo là tiến hành thử nghiệm tiền lâm sàng trên động vật (in vivo).
H.S
Theo AS/Ole Miss/theanalyticalscientist
Nguồn ANTĐ : https://anninhthudo.vn/phat-hien-loai-duong-khang-ung-thu-co-trong-hai-san-post615743.antd
Tin khác
Italia: Đi nhổ răng khôn, bệnh nhân bị cắt nhầm xương hàm
6 giờ trước
4 loại rau tốt nhất, giúp ngăn ngừa ung thư
5 giờ trước
Ăn chuối cách nào sẽ có lợi nhất cho sức khỏe?
2 giờ trước
Đi cấp cứu lúc rạng sáng sau bữa ăn hải sản
4 giờ trước
Sử dụng bong bóng cá làm đẹp và chăm sóc sức khỏe như thế nào?
3 giờ trước
Chóng mặt, đi loạng choạng... không ngờ hẹp động mạnh cảnh
một giờ trước