Dù giá cao, phật thủ cỡ lớn vẫn bán rất nhanh. Ghi nhận tại Chợ Ngã Tư Sở, số lượng trái loại 2-4 kg ở các sạp hàng không nhiều nhưng tiêu thụ rất nhanh. Tiểu thương cho biết, hàng đẹp về đến đâu bán hết đến đó, khách thường chọn mua trực tiếp để xem dáng quả, độ tỏa đều của các “ngón” và màu vỏ.
Chị Hạnh, chủ một cửa hàng tại quận Đống Đa, chia sẻ: “Năm nay lượng phật thủ đạt chuẩn ít hơn hẳn, nên giá tăng nhưng vẫn không đủ cung. Khách hàng chủ yếu săn đón dòng khoảng 2 kg, có giá từ 500.000 đồng đến cả triệu đồng. Do hàng đẹp về đến đâu hết đến đó nên tôi phải dừng nhận đơn từ sớm để đảm bảo trả đủ hàng cho khách đã đặt trước”.
Chị Lan, người đi chợ từ sớm để chọn hàng, cho biết gia đình luôn ưu tiên phật thủ đẹp để bày mâm ngũ quả. “Tết nào tôi cũng mua loại to, dáng tròn. Năm nay đắt hơn nhưng quả đẹp hiếm, thấy ưng là phải mua ngay, quay đi là người khác lấy mất”, chị Lan nói. Theo chị, phật thủ không chỉ để trưng mà còn mang ý nghĩa cầu may, nên nhiều người sẵn sàng chi thêm tiền để chọn trái ưng ý.
Tình trạng tương tự diễn ra tại Chợ Thái Hà, nơi nhiều quầy chỉ còn phật thủ cỡ nhỏ giá 50.000-200.000 đồng mỗi trái. Loại 1 gần như đã được khách đặt trước. Một tiểu thương cho biết từ sau rằm tháng chạp, sức mua tăng mạnh từng ngày. “Khách mua để biếu và trưng Tết nhiều. Hàng loại đẹp về ít nên có hôm chưa kịp bày ra đã có người lấy”, người này nói.
Tại Chợ Kim Liên, không khí mua bán cũng sôi động từ sáng sớm. Anh Minh, một khách hàng mua phật thủ làm quà biếu, cho biết dù giá cao nhưng vẫn chấp nhận vì muốn chọn hàng chất lượng. “Quà Tết quan trọng hình thức. Trái đẹp, đều tay thì giá cao vẫn đáng. Năm nào sát Tết cũng khó mua hơn”, anh Minh chia sẻ.
Theo các tiểu thương, nguyên nhân chính khiến phật thủ loại đẹp khan hiếm là do thời tiết thất thường. Nhiều đợt mưa trái mùa và rét kéo dài ảnh hưởng quá trình ra hoa, đậu quả, làm tỷ lệ quả đạt chuẩn thẩm mỹ giảm. Không ít trái méo dáng, ngón không tỏa đều hoặc vỏ xấu nên chỉ xếp loại trung bình, giá thấp hơn. Trong khi đó, nhu cầu với trái đẹp để trưng Tết gần như không giảm, tạo ra sự chênh lệch lớn giữa cung và cầu.
Nguồn cung phật thủ phía Bắc chủ yếu đến từ các vùng trồng ven sông Hồng. Đây là loại cây đòi hỏi chăm sóc thủ công và xử lý kỹ thuật để tạo dáng đẹp, nên chi phí nhân công và vật tư tăng cũng góp phần đội giá thành. Vào cao điểm Tết, chi phí vận chuyển và bảo quản tăng theo nhu cầu logistics toàn thị trường.
Ở phân khúc thấp hơn, phật thủ cỡ nhỏ nguồn cung cũng hạn chế nhưng sức mua không đột biến. Loại này thường có ngón chụm, hình dáng kém cân đối nên giá gần như không tăng so với cùng kỳ.
Không chỉ phật thủ, nhiều loại trái cây Tết khác cũng đồng loạt tăng giá. Táo và xoài phổ biến 120.000-200.000 đồng mỗi kg; cam canh khoảng 70.000 đồng; sung có nơi lên tới 300.000 đồng mỗi kg. Thị trường hoa Tết cũng nhích giá khi cúc dao động 40.000-60.000 đồng mỗi bó, ly 100.000-160.000 đồng/cành. Theo tiểu thương, sức mua dự kiến còn tăng mạnh trong những ngày sát Tết, khi người dân bước vào giai đoạn mua sắm cao điểm.
Ánh Phương/VOV.VN