Sản lượng thịt hơi xuất chuồng tăng
Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường (NN-MT) Nguyễn Phú Quốc cho biết: Tính đến tháng 2/2026, toàn tỉnh có 802 cơ sở chăn nuôi quy mô trang trại; trong đó, có 44 trang trại quy mô lớn (chiếm 5,5%), 332 trang trại quy mô vừa (chiếm 41,4%) và 426 trang trại quy mô nhỏ (chiếm 53,1%).
Hiện 14% đàn trâu bò được nuôi tại các trang trại chăn nuôi tập trung công nghệ cao - Ảnh: B.T
Phân bổ theo loại hình, chăn nuôi lợn có 519 trang trại (chiếm 64,7%), 151 trang trại gia cầm, 78 trang trại tổng hợp và 54 trang trại bò. Hiện, có 53% tổng đàn lợn, 16% gia cầm và 14% đàn trâu bò được nuôi tại các trang trại. Phần lớn các vật nuôi vẫn đang nằm trong khu vực chăn nuôi nông hộ với khoảng 128.033 hộ.
Hiện, toàn tỉnh có 28/44 trang trại quy mô lớn được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện chăn nuôi, thể hiện sự nghiêm túc trong quản lý an toàn dịch bệnh và môi trường.
Theo số liệu tổng hợp năm 2025 các đàn vật nuôi giảm so với năm 2024, gồm: Đàn trâu giảm 9,5%, đàn bò giảm 5%, đàn lợn giảm 5,9%; trong khi đó, đàn gia cầm tăng 4,1%. Ngoài ra, một số vật nuôi khác tiếp tục có xu hướng tăng, như: Đàn dê tăng 0,3%, đàn chim cút tăng 22,1% và số tổ ong tăng 3%. Ngược lại, nhóm vật nuôi còn lại, chủ yếu là chó và hươu có xu hướng giảm do số hộ chăn nuôi thu hẹp.
Sản lượng thịt hơi xuất chuồng năm 2025 đạt 153.091 tấn, tăng 2,7% so với năm 2024. Trong đó: Thịt trâu hơi xuất chuồng đạt 2.536 tấn; thịt bò hơi xuất chuồng đạt 13.188 tấn; thịt lợn hơi xuất chuồng đạt 86.850 tấn; thịt gà hơi xuất chuồng đạt 36.984,7 tấn. Ngoài ra, có 93 nhà nuôi chim yến, trong đó có 35 cơ sở nuôi chim yến tách biệt với nhà ở và 58 cơ sở nuôi tận dụng tầng trên của nhà ở; sản lượng yến ước tính khoảng 368,4 kg/năm. Về chất lượng con giống, tỉ lệ bò lai chiếm trên 65,5% tổng đàn bò và tỉ lệ lợn ngoại, lai ngoại đạt trên 95%.
Nhiều dự án chăn nuôi công nghệ cao quy mô lớn
Việc chuyển dịch tích cực từ quy mô nhỏ lẻ, phân tán sang chăn nuôi tập trung, trang trại theo hướng nâng cao năng suất, chất lượng và an toàn sinh học thể hiện rõ khi ngày càng có nhiều dự án chăn nuôi công nghệ cao quy mô lớn được thực hiện.
Điển hình như trang trại chăn nuôi trâu, bò thịt của Công ty TNHH Đoàn Kết Phú Quý tại phường Ba Đồn. Ông Đoàn Anh Sơn, Giám đốc công ty cho biết, trang trại đã được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện chăn nuôi quy mô lớn, cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và hoàn thành các thủ tục pháp lý để được cấp phép đi vào vận hành từ năm 2020. Hiện, trang trại đang sử dụng 29.060m2 đất để chăn nuôi nhốt vỗ béo trâu, bò thịt. Quy mô thiết kế 950 con/lứa và hiện đang chăn nuôi 850 con. Việc bảo vệ môi trường luôn được đơn vị chú trọng thực hiện tốt và tuân thủ đúng các quy định của pháp luật.
Trang trại chăn nuôi trâu, bò thịt của Công ty TNHH Đoàn Kết Phú Quý tại phường Ba Đồn - Ảnh: B.T
Trang trại nông nghiệp sạch công nghệ cao của Công ty TNHH Thương mại xây dựng tổng hợp Hoàng Văn tại xã Lệ Ninh có diện tích sản xuất trên 96.576m2. Ông Hoàng Văn Hòa, Giám đốc công ty cho biết trang trại hiện đang thực hiện mô hình nông nghiệp sạch áp dụng công nghệ cao (trồng trọt kết hợp chăn nuôi). Sản phẩm chính trồng rau sạch và chăn nuôi gà đẻ trứng. Quy mô chăn nuôi gà đẻ đạt từ 5.000-25.000 con, với sản lượng dự kiến 3.650.000 quả trứng/năm. Sản phẩm trứng gà đã được cấp chứng nhận chất lượng VietGAHP; được cấp mã QR truy xuất nguồn gốc điện tử cho "Trứng gà"; cấp mã QR code về môi trường. Kế hoạch trong năm 2026, trang trại phát triển đàn lên 150.000-200.000 gà trứng.
Hưởng ứng chủ trương phát triển trang trại theo hướng nâng cao năng suất, chất lượng và an toàn sinh học, Công ty CP Chăn nuôi Dương Gia Quảng Bình đang thực hiện dự án trang trại chăn nuôi bò công nghệ cao tại xã Hoàn Lão với diện tích sử dụng đất trên 89.758m2; tổng vốn đầu tư 307,11 tỉ đồng.
Ông Dương Nhật Huy, Giám đốc công ty cho biết trang trại của công ty thực hiện mô hình chăn nuôi bò và sản xuất phân bón hữu cơ. Quy mô chăn nuôi 4.500 con bò (gồm 2.811 bò giống sinh sản, 656 bò vỗ béo, 1.033 con bê), ngoài ra có sản xuất phân bón hữu cơ với công suất thiết kế 40.000 tấn/năm. Hiện mô hình đang xây dựng hoàn thiện, dự kiến đưa vào nuôi từ tháng 6/2026.
ĐứcThành