1. Hạt chia là khoáng chất, nội tiết, chống lão hóa
Khi bước vào tuổi tiền mãn kinh, nỗi lo của phụ nữ thường là:
Hạt chia là khoáng chất, nội tiết, chống lão hóa.
- Lo nội tiết rối loạn, phải tìm viên uống cân bằng hormone.
- Lo xương khớp, tim mạch, thiếu chất, lại dùng viên bổ sung canxi, magie, omega-3.
- Lo già sớm, sạm da, nhăn nheo, lại chạy theo collagen.
Thế là mỗi ngày vài viên uống sáng, trưa, tối. Nhưng quên mất rằng dinh dưỡng tự nhiên mới là gốc rễ. Và hạt chia lại chính là một trong những “viên tổng hợp” tự nhiên mạnh mẽ nhất.
2. Tại sao hạt chia đặc biệt đến vậy?
Chỉ với 100g hạt chia, bạn có thể nhận được:
- 630mg canxi, gấp 5 lần sữa tươi.
Omega-3 từ thực vật như hạt chia có thể hỗ trợ giảm viêm, điều hòa huyết áp và giảm nguy cơ bệnh tim
- 335mg magie, gần đủ nhu cầu mỗi ngày của phụ nữ.
- 2000mg ALA (omega-3 thực vật), giúp tổng hợp EPA, DHA cho tim mạch và não bộ.
Theo Mayo Clinic Health System, omega-3 từ thực vật như hạt chia có thể hỗ trợ giảm viêm, điều hòa huyết áp và giảm nguy cơ bệnh tim, đặc biệt hữu ích cho phụ nữ trung niên.
3. Hai “điều vàng” mà hạt chia mang lại cho phụ nữ
- Chất xơ hòa tan cao
Ngâm hạt chia với nước sẽ thấy lớp gel trong suốt, đó chính là chất xơ hòa tan.
Lợi khuẩn đường ruột sẽ dùng lớp gel này để sản sinh SCFA (axit béo chuỗi ngắn), giúp giảm viêm, ổn định đường huyết, bảo vệ mạch máu và hỗ trợ nội tiết tố.
- Cân bằng nội tiết tự nhiên
Ở tuổi tiền mãn kinh, estrogen và progesterone dao động mạnh. Chất xơ và omega-3 trong hạt chia góp phần giúp hệ nội tiết hoạt động trơn tru hơn, từ đó giảm các triệu chứng như: mất ngủ, cáu gắt, da xấu, tăng cân vùng bụng…
4. Dùng hạt chia như thế nào nào cho hiệu quả?
Mỗi ngày nên dùng khoảng 2 - 4 thìa cà phê, tùy thể trạng.
Ngâm hạt chia trong nước ấm từ 10 -15 phút trước khi dùng.
Mỗi ngày nên dùng khoảng 2 - 4 thìa cà phê, tùy thể trạng.
Có thể pha với nước lọc, nước chanh, sữa hạt hoặc ăn cùng sữa chua không đường.
Lưu ý uống đủ nước trong ngày vì hạt chia hút nước rất mạnh.
5. Không cần phụ thuộc viên uống nếu biết dùng đúng cách
Tất nhiên, hạt chia không phải là “thuốc thần”. Nhưng nếu dùng đều đặn, kết hợp chế độ ăn lành mạnh, ngủ đủ và tập luyện nhẹ nhàng, bạn hoàn toàn có thể giảm dần sự phụ thuộc vào các viên canxi, magie hay nội tiết tổng hợp
Hãy bắt đầu từ những gì nhỏ nhất như một thìa hạt chia mỗi sáng. Cơ thể bạn sẽ biết ơn vì điều đó.
Quỳnh Hoa