Phụ nữ uống cà phê điều độ có thể lão hóa khỏe mạnh hơn

7 giờ trướcBài gốc

Theo nghiên cứu được trình bày tại cuộc họp thường niên của Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ ở Orlando, phụ nữ ở độ tuổi 50 uống từ một đến ba tách cà phê chứa caffein mỗi ngày có nhiều khả năng sống thọ mà không mắc các bệnh mãn tính nghiêm trọng, đồng thời duy trì sức khỏe nhận thức, thể chất và tinh thần tốt.

“Nghiên cứu cho thấy tiêu thụ cà phê chứa caffeine ở mức độ vừa phải trong độ tuổi trung niên có liên quan đến khả năng lão hóa khỏe mạnh cao hơn trong 30 năm tiếp theo”, Tiến sĩ Sara Mahdavi, tác giả chính của nghiên cứu, Phó Giáo sư tại Đại học Toronto cho biết.

Nghiên cứu mới cho thấy uống cà phê có thể giúp chúng ta lão hóa khỏe mạnh hơn. Ảnh minh họa

Nghiên cứu trên hơn 47.000 phụ nữ trong 3 thập kỷ

Dữ liệu nghiên cứu được thu thập từ hơn 47.000 phụ nữ trong chương trình Nurses’ Health Study. Những phụ nữ này được khảo sát ở độ tuổi trung niên và theo dõi trong suốt 30 năm để đánh giá tỷ lệ mắc bệnh và tử vong.

Đáng chú ý, tác dụng tích cực chỉ được ghi nhận ở cà phê có chứa caffein, không thấy hiệu quả tương tự ở trà, cà phê không chứa caffein hoặc các loại nước ngọt chứa caffein như cola. Thậm chí, uống nhiều nước ngọt có thể làm giảm khả năng lão hóa khỏe mạnh.

Điều này gợi ý rằng cà phê có thể mang lại lợi ích đặc biệt. “Cà phê dường như có tác dụng bảo vệ sức khỏe mà các loại đồ uống chứa caffeine khác không có được,” Tiến sĩ David Kao, chuyên gia về bệnh tim ở phụ nữ tại Đại học Colorado, nhận định.

Uống cà phê không phải là "thuốc tiên"

Dù mang lại những dấu hiệu tích cực, các chuyên gia nhấn mạnh rằng nghiên cứu mang tính quan sát, tức chưa thể khẳng định mối quan hệ nhân quả rõ ràng. Việc uống cà phê có thể liên quan đến lối sống lành mạnh hơn hoặc các yếu tố khác chưa được kiểm soát hoàn toàn.

Ngoài ra, hiệu quả của cà phê còn phụ thuộc vào từng cá nhân, đặc biệt là ở phụ nữ. Estrogen có thể ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa caffeine, khiến caffeine tồn tại lâu hơn trong cơ thể phụ nữ trong giai đoạn mãn kinh, mang thai hoặc dùng thuốc tránh thai.

“Cà phê có thể hỗ trợ tuổi thọ, nhưng không phải là lời khuyên chung cho tất cả mọi người,” Tiến sĩ Mahdavi nhấn mạnh. “Nó có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh, nhưng không nên là lý do để bắt đầu hoặc tăng lượng cà phê tiêu thụ một cách tùy tiện.”

Ai cần lưu ý khi uống cà phê?

Dù cà phê có nhiều lợi ích, một số người vẫn nên cẩn trọng. Theo Tiến sĩ Lu Qi, Giáo sư tại Đại học Tulane (Mỹ), những người mắc bệnh tim, huyết áp cao, rối loạn giấc ngủ hoặc lo âu nên giới hạn lượng cà phê tiêu thụ.

Nghiên cứu khác do ông tham gia còn cho thấy uống cà phê vào buổi sáng có lợi hơn so với tiêu thụ suốt cả ngày.

Tuy nhiên, giới chuyên gia nhấn mạnh răng cà phê có thể là một phần của lối sống lành mạnh, nhưng không thể thay thế những hành vi thiết yếu khác như ăn uống cân đối, vận động thể chất và ngủ đủ giấc.

N.THANH

Nguồn Văn hóa : http://baovanhoa.vn/gia-dinh/phu-nu-uong-ca-phe-dieu-do-co-the-lao-hoa-khoe-manh-hon-141117.html