Bếp ăn bán trú tại Trường Tiểu học Trưng Vương trước khi trường thông báo tạm ngưng tổ chức bán trú
Theo đó, đoàn sẽ tiến hành kiểm tra đối với các đơn vị trường học trực thuộc phường Xuân Hương - Đà Lạt theo đúng các quy định hiện hành. Đoàn kiểm tra thực hiện trách nhiệm và chế độ báo cáo cho Chủ tịch UBND phường các nội dung định kỳ hàng tuần.
Hiện tại, trên địa bàn phường Xuân Hương - Đà Lạt có 16 trường học từ bậc mầm non đến THPT; trong đó, có 3 trường THPT, 1 trường liên cấp THCS - THPT trực thuộc Sở GDĐT quản lý, còn lại trực thuộc cấp phường quản lý.
Cùng với việc thành lập đoàn kiểm tra, UBND phường Xuân Hương - Đà Lạt cũng ban hành văn bản nhằm tăng cường công tác quản lý, chấn chỉnh những tồn tại trong hoạt động bán trú tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn.
Văn bản yêu cầu các cơ sở giáo dục phải chỉ đạo, giám sát chặt chẽ đơn vị cung cấp thực phẩm, bảo đảm tuân thủ đầy đủ các quy định về an toàn thực phẩm; chịu trách nhiệm trước pháp luật nếu để xảy ra sự cố ảnh hưởng đến sức khỏe học sinh. Sử dụng nguồn thực phẩm an toàn, có chứng nhận của cơ quan chức năng. Đồng thời, phải kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc, xuất xứ thực phẩm.
Cùng với đó, các cơ sở giáo dục phải tổ chức nghiêm túc toàn bộ quy trình chế biến, bảo quản, vận chuyển và giao nhận thực phẩm; thực hiện đầy đủ việc kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thực phẩm theo quy định của Bộ Y tế.
Các cơ sở giáo dục phải tổ chức Ban giám sát bếp ăn bán trú, trong đó có sự tham gia của đại diện giáo viên chủ nhiệm, cán bộ y tế trường học và Ban đại diện cha mẹ học sinh. Ban giám sát có trách nhiệm theo dõi thường xuyên hoạt động của bếp ăn, từ khâu tiếp nhận thực phẩm, chế biến, bảo quản, đến việc chia suất ăn cho học sinh. Thực hiện ghi chép sổ theo dõi, lập biên bản khi phát hiện sai sót; định kỳ hàng tháng báo cáo kết quả giám sát cho Hiệu trưởng và UBND phường.
UBND phường cũng khuyến khích phụ huynh luân phiên tham gia giám sát để bảo đảm tính khách quan, minh bạch, đồng thời tạo sự đồng thuận trong cộng đồng.
Lam Anh