Quả mơ có tác dụng gì với sức khỏe?

4 giờ trướcBài gốc

Quả mơ có những dưỡng chất gì?

Bài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Medlatec có sự tham vấn y khoa của bác sĩ Nguyễn Thị Nhung cho biết, quả mơ rất đa dạng về chủng loại, nhưng mơ má đào, mơ lông và mơ bồ hóng là 3 loại phổ biến nhất. Vào đầu tháng 3 dương lịch, bạn có thể thấy những quả mơ xanh và nhỏ được bày bán ở nhiều nơi. Khi còn xanh, mơ thường có vị chua và đắng. Đến tháng 4, mơ chín rộ và vị thơm ngon. Sang đến tháng 5, số lượng quả sẽ ít dần.

Trung bình 100g quả mơ tươi (tương đương với 2 quả mơ), thường chứa 48 kcal và một số chất sau:

9g đường
0,4g chất béo
2g chất xơ
1,4g chất đạm
0,4g sắt
12% vitamin A
12% vitamin C
8% vitamin E

Bên cạnh đó, loại quả này còn chứa các loại axit amin, đặc biệt axit citric và axit tactric - hiệu quả trong việc kháng vi trùng lao. Ngoài ra, loại quả có hương vị đặc biệt thơm ngon này còn chứa các loại dưỡng chất khác như vitamin B15 với tác dụng thúc đẩy chuyển hóa oxy trong tế bào, dầu hạnh nhân, amygdalin và nhiều dưỡng chất khác.

Quả mơ rất tốt cho sức khỏe

Quả mơ có tác dụng gì với sức khỏe?

Những lợi ích sức khỏe của quả mơ bao gồm cải thiện tiêu hóa, táo bón, đau tai, sốt, bệnh ngoài da và thiếu máu. Mơ cũng giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch, các cơ và vết thương bị căng thẳng.

Cải thiện hệ vi sinh đường ruột và tác dụng nhuận tràng

Báo Thanh Niên dẫn nguồn trang Healthline cho biết, nghiên cứu công bố trên chuyên san Food and Function phát hiện chất xơ và sorbitol trong mơ có thể kết hợp nhau để cải thiện hệ vi sinh đường ruột và tác dụng nhuận tràng. Sorbitol là loại đường rượu tự nhiên trong trái cây và giúp nhuận tràng.

Giảm cholesterol trong máu

Chất xơ hòa tan trong mơ còn giúp giảm cholesterol trong máu. Khi vào ruột, chất xơ hòa tan sẽ liên kết với cholesterol trong ruột, ngăn không cho chúng hấp thụ vào máu. Chất xơ hòa tan và cholesterol sẽ cùng được đào thải ra ngoài. Các chuyên gia khuyến cáo mọi người nên bổ sung từ 5 đến 10 gram chất xơ hòa tan mỗi ngày. Lượng chất xơ hòa tan này có thể giúp giảm đến 11% cholesterol "xấu" LDL trong máu.

Có thể điều trị chứng thiếu máu

Mơ chứa sắt và đồng, giúp tổng hợp hemoglobin. Do đó, nó hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu. Thiếu máu là tình trạng thiếu sắt có thể gây ra suy nhược, mệt mỏi, choáng váng, các vấn đề về tiêu hóa và sự cố trao đổi chất tổng thể. Ngoài ra, nó dẫn đến các tế bào hồng cầu không đủ.

Nếu không có các tế bào hồng cầu, cơ thể không thể tự tái tạo oxy một cách hiệu quả và các hệ thống cơ quan bắt đầu hoạt động sai. Sắt và đồng cần thiết cho việc tạo ra các tế bào hồng cầu. Mơ là một nguồn giàu chất sắt và đồng, làm cho chúng trở thành một công cụ tuyệt vời để thúc đẩy sự trao đổi chất và giữ cho cơ thể khỏe mạnh.

Giúp ngăn ngừa ung thư

Hạt mơ có lợi trong việc điều trị ung thư. Một số liên kết trực tiếp việc tiêu thụ mơ với việc giảm nguy cơ ung thư.

Với các chất carotenoid và các hóa chất chống oxy hóa khác, không có gì ngạc nhiên khi mơ là mối nguy hiểm đối với các gốc tự do. Các gốc tự do là sản phẩm phụ có hại của quá trình trao đổi chất tế bào có thể biến đổi tế bào khỏe mạnh thành tế bào ung thư bằng cách đột biến DNA của chúng. Chất chống oxy hóa hoạt động như một bộ đệm chống lại những chất nguy hiểm này, ngăn cơ thể mắc bệnh ung thư, bệnh tim, bệnh Alzheimer và lão hóa da.

Tăng cường sức khỏe xương

Mơ có thể chứa gần như tất cả các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của xương, chẳng hạn như canxi, phốt pho, mangan, sắt và đồng. Do đó, tiêu thụ mơ có thể giúp duy trì sự phát triển và tăng trưởng thích hợp của xương. Ngoài ra, nó cũng giúp ngăn ngừa nhiều vấn đề về xương liên quan đến tuổi tác, chẳng hạn như bệnh loãng xương và bệnh xương giòn.

Chứa nhiều kali giúp cân bằng điện giải

Mơ rất giàu kali, một loại khoáng chất có chức năng như chất điện giải. Nó chịu trách nhiệm truyền các thông điệp thần kinh, điều chỉnh các cơn co cơ và duy trì trạng thái cân bằng chất lỏng trong cơ thể bạn.

Hai quả mơ (70 gram) chứa 181 mg kali, cung cấp 4% nhu cầu khoáng chất này trong ngày. Vì kali hoạt động song song với muối để duy trì sự cân bằng chất lỏng, nên một lượng vừa đủ có thể giúp ngăn ngừa đầy hơi và duy trì huyết áp khỏe mạnh.

Lưu ý:Một số người có thể bị dị ứng với quả mơ khô. Sulfite, có trong hầu hết các loại thực phẩm khô, có thể gây ra cơn hen. Ngoài ra, bạn nên tránh ăn hạt hoặc nhân hạt vì chúng có thể gây ngộ độc ở một số người.

Thanh Thanh (Tổng hợp)

Nguồn VTC : https://vtcnews.vn/qua-mo-co-tac-dung-gi-voi-suc-khoe-ar923373.html