Trước một quán chay trên đường Trường Sơn (Quận 10), thực khách và shipper xếp thành hàng dài chờ đến lượt. Các nhân viên trong quán luôn tay múc hủ tiếu chay, bún chay, mì xào… cho khách. Giá các món ăn vẫn như ngày thường, từ 25.000 – 30.000 đồng/phần.
Các quán chay ở TP.HCM đông nghẹt khách và shipper. (Ảnh: Đại Việt)
Đại diện quán ăn cho biết, nhu cầu ăn chay trong ngày rằm tháng Giêng tăng đột biến, gấp 3 lần so với ngày bình thường. Quán phải phục vụ hết công suất từ trưa đến tối.
Anh Nguyễn Văn Long, nhân viên giao hàng, chia sẻ, hôm nay, đơn hàng mà anh nhận được chủ yếu là đồ ăn chay. Anh đã giao gần 20 đơn đồ chay trong ngày, trong đó có khách đặt 10 phần chay về công ty.
“Tôi chạy liên tục từ trưa đến tối vẫn chưa hết đơn. Dù bận bịu chút nhưng thu nhập cũng tăng nhiều so với những ngày trước”, anh Long nói.
Shipper làm việc liên tục để giao đồ chay cho khách. (Ảnh: Đại Việt)
Cách quán chay nói trên khoảng 400m, một nhà hàng chuyên buffet rau, nấm trên đường Trường Sơn cũng đông nghẹt khách. Những người không thích dầu mỡ luôn coi rau, nấm là “chân ái” mỗi khi muốn thưởng thức đồ chay. Mỗi suất ăn tại nhà hàng này chỉ dao động từ 99.000 – 139.000 đồng/người. Chính vì vậy, trong ngày rằm tháng Giêng, nhà hàng luôn tấp nập khách từ trưa đến tối.
Chị Nguyễn Hà Vy (ngụ đường Lê Đại Hành, Quận 11) cho biết, rằm tháng Giêng là ngày rằm lớn và quan trọng trong năm nên cả gia đình chị ăn chay trong 3 ngày, kéo dài từ 14 đến 16 tháng Giêng. Bên cạnh việc nấu ăn ở nhà thì gia đình cũng đến các quán chay để thưởng thức.
Đại diện một số quán ăn, nhà hàng chay lớn ở khu vực Quận 3, Quận 10, Phú Nhuận chia sẻ, doanh thu bán đồ ăn chay trong ngày rằm tháng Giêng tăng gấp 3 – 4 lần so với ngày bình thường. Tại một số quán chay đông khách, doanh thu dao động từ 15 – 20 triệu đồng/ngày. Dự kiến, lượng khách vẫn tiếp tục đông vào ngày 16 tháng Giêng tuy có “hạ nhiệt” so với ngày rằm.
ĐẠI VIỆT