Quốc gia có tuổi thọ tăng nhanh hàng đầu thế giới

2 giờ trướcBài gốc

Chế độ ăn uống, lối sống năng động và y tế phòng ngừa đã giúp tuổi thọ của người dân Hàn Quốc tăng cao. Ảnh: CNN

Ăn nhiều rau hơn ở mọi lứa tuổi

Khi nhà báo Kara Swisher đến thăm một trường học ở Hàn Quốc vào giờ ăn trưa, bà cho biết đã rất ngạc nhiên với các món trên khay thức ăn của học sinh: rau xà lách cuốn, salad củ cải và hẹ, kim chi và trái cây theo mùa.

Theo chuyên gia dinh dưỡng học đường Yeonju Kim, trong suốt thời gian đi học, trẻ em Hàn Quốc thường được cung cấp bữa trưa miễn phí tại trường. Những bữa ăn này được thiết kế phù hợp cả về dinh dưỡng lẫn giáo dục bởi chuyên gia dinh dưỡng học đường.

Năm 2023, một báo cáo từ Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh của Mỹ cho biết gần một nửa số trẻ em từ 1 đến 5 tuổi ở nước này không ăn rau mỗi ngày, và khoảng 1/3 trẻ không ăn trái cây hàng ngày, dựa trên khảo sát phụ huynh.

Vấn đề không chỉ nằm ở những trẻ nhỏ kén ăn, mà thói quen này còn kéo dài đến cả khi là người trưởng thành. Theo một nghiên cứu năm 2025, gần một nửa người trưởng thành ở Mỹ có chế độ ăn uống kém lành mạnh.

Chất lượng chế độ ăn được đánh giá dựa trên thang điểm dinh dưỡng chính của Hiệp hội Tim mạch Mỹ, trong đó ưu tiên các chế độ ăn giàu trái cây và rau củ, sử dụng ngũ cốc nguyên hạt, protein và chất béo lành mạnh, cùng với thực phẩm ít qua chế biến.

Những chế độ ăn giàu các yếu tố này, bao gồm chế độ ăn MIND diet và chế độ ăn Địa Trung Hải đã được chứng minh là có liên quan đến việc sống thọ hơn và giảm nguy cơ suy giảm nhận thức khi về già.

Có thể bạn sẽ khó cảm nhận ngay lợi ích của việc ăn uống lành mạnh trong hiện tại, nhưng theo thời gian, kết quả sẽ trở nên rõ ràng.

Hoạt động dưới mọi hình thức

Khi nghiên cứu về những “SuperAgers” (những người cao tuổi minh mẫn) của Hàn Quốc, một số yếu tố lối sống có ảnh hưởng lớn nhất đến sức khỏe là tập thể dục, giao tiếp xã hội và tham gia vào các hoạt động mới mang tính thử thách.

Điều này đã được chia sẻ bởi bác sĩ Geon-Ha Kim, nhà khoa học thần kinh tại Đại học Trung tâm Y tế Đại học Nữ sinh Ewha ở Seoul.

Các dữ liệu về lợi ích của việc duy trì hoạt động dưới nhiều hình thức khác nhau đều rất rõ ràng.

Tập thể dục đều đặn, đặc biệt là các hoạt động làm tăng nhịp tim và nhịp thở, có liên quan đến việc giảm tới 40% nguy cơ tử vong sớm.

Theo một nghiên cứu năm 2023, những người cảm thấy cô đơn và bị cô lập xã hội có nguy cơ tử vong sớm cao hơn 32%.

Ngoài ra, một nghiên cứu được công bố trong tuần này cũng cho thấy việc tham gia các hoạt động nghệ thuật và văn hóa cũng có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa.

Chăm sóc sức khỏe chủ động

Hàn Quốc cũng có hệ thống chăm sóc sức khỏe tốt. Theo nhà báo Hieun Shin, người chuyên đưa tin về các khía cạnh xã hội, chính trị và văn hóa về cuộc sống ở Hàn Quốc, điểm khác biệt lớn nằm ở việc tập trung vào điều trị sớm và phòng ngừa bệnh tật.

“Không ai muốn trả tiền cho việc phòng bệnh,” bác sĩ Karen Studer, trưởng khoa y học dự phòng tại Trường Y khoa Đại học Loma Linda ở California (Mỹ), cho biết.

Trong hệ thống y tế hiện tại ở nhiều nước, chẳng hạn như Mỹ, các bác sĩ được trả tiền để điều trị bệnh, được hoàn trả hàng nghìn đô la cho một ca phẫu thuật bắc cầu tim, nhưng lại nhận rất ít thù lao cho một buổi khám đưa ra các lời khuyên về các yếu tố lối sống có thể ngăn ngừa bệnh tim.

Tuy nhiên, người Hàn Quốc thường xuyên đến thăm khám và xin lời khuyên từ y tế, dù chỉ là bị sổ mũi hay đau lưng. Điều đó cũng dễ thực hiện hơn ở một quốc gia mà chi phí chăm sóc sức khỏe phải chăng hơn.

Các chuyên gia y tế cho rằng mỗi người có thể chủ ý đến chăm sóc sức khỏe của bản thân theo hướng phòng ngừa nhiều hơn.

Tiêm vắc-xin đầy đủ và kiểm tra sức khỏe định kỳ, đồng thời chú trọng tập thể dục (bao gồm cả tập sức mạnh), ăn nhiều thực vật hơn, ngủ đủ giấc, kiểm soát căng thẳng và giảm hoặc ngừng hoàn toàn việc sử dụng thuốc lá điện tử, thuốc lá và rượu bia có thể mang đến cơ thể khỏe mạnh và tuổi thọ cao.

Hoặc thay đổi đó có thể đơn giản chỉ là ăn thêm một phần rau mỗi ngày hoặc uống ít hơn một ly rượu.

“Bạn có thể bắt đầu từ những điều nhỏ bé. Và chỉ cần những thói quen nhỏ có thể dẫn đến những thay đổi lớn”, bác sĩ Karen Studer chia sẻ.

HỒNG NHUNG

Nguồn Văn hóa : http://baovanhoa.vn/doi-song/quoc-gia-co-tuoi-tho-tang-nhanh-hang-dau-the-gioi-228722.html