Ra quân kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm

3 giờ trướcBài gốc

Đoàn kiểm tra tại cơ sở bán buôn, bán lẻ thực phẩm tổng hợp trên đường Bắc Sơn, phường Đông Kinh

Theo kế hoạch, từ ngày 5 đến ngày 14/5, đoàn sẽ kiểm tra 25 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; bán buôn, bán lẻ thực phẩm tổng hợp; kinh doanh, sản xuất thực phẩm.

Nội dung kiểm tra gồm việc chấp hành các quy định của pháp luật về bảo đảm ATTP. Ngoài kiểm tra thủ tục pháp lý, đoàn tập trung kiểm tra điều kiện bảo đảm ATTP trong sản xuất, sơ chế, chế biến, kinh doanh, bảo quản, vận chuyển thực phẩm, phụ gia thực phẩm; chất lượng sản phẩm thực phẩm; nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng; quy trình bảo quản, chế biến, vận chuyển thực phẩm; việc tuân thủ chế độ kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn; việc bảo đảm nước sạch dùng cho chế biến thực phẩm...

Đoàn kiểm tra tại hộ kinh doanh trên đường Tam Thanh, phường Tam Thanh

Qua kiểm tra nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý nghiêm các hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng hoặc không bảo đảm điều kiện ATTP. Qua đó, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và lập lại trật tự trong công tác quản lý ATTP trên địa bàn.

VY HIỆP

Nguồn Lạng Sơn : https://baolangson.vn/kiem-tra-lien-nganh-ve-an-toan-thuc-pham-5090614.html