Sẵn sàng cho Liên hoan ẩm thực món ngon Hải Phòng năm 2025

17 giờ trướcBài gốc

Quang cảnh cuộc họp

Chiều 6/5, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hải Phòng tổ chức cuộc họp với các cơ quan, đơn vị liên quan trao đổi về phương án chuẩn bị tổ chức Liên hoan ẩm thực món ngon Hải Phòng năm 2025. Đây là hoạt động chào mừng kỷ niệm 70 năm ngày giải phóng Hải Phòng, hưởng ứng Lễ hội Hoa phượng đỏ - Hải Phòng 2025 và chào đón đoàn tàu Hoa Phượng Đỏ.

Liên hoan ẩm thực món ngon Hải Phòng năm 2025 sẽ được tổ chức tại Vườn hoa Nguyễn Du và Ga Hải Phòng từ ngày 10 - 12/5 nhằm quảng bá ẩm thực Hải Phòng, giới thiệu các món ăn đường phố Hải Phòng (Foodtour), các món ăn đặc trưng, đặc sản gắn liền với thương hiệu Hải Phòng.

Đại diện TP Thủy Nguyên phát biểu tại cuộc họp

Liên hoan có sự tham gia của 26 gian hàng giới thiệu ẩm thực, thông tin du lịch, quà lưu niệm của Hải Phòng. Trong đó, tại Vườn hoa Nguyễn Du có 22 gian hàng ẩm thực đến từ các cơ sở ẩm thực nổi tiếng tại các quận, huyện trên địa bàn thành phố, giới thiệu đến người dân và du khách các đặc sản và các món ăn đường phố nổi tiếng của Hải Phòng như: cá mòi kho Kiến Thụy, nem chua An Thọ, nem cua bể, bánh đa cua, bánh mỳ que, bánh bèo, trà cúc, cà phê cốt dừa…

Đặc biệt, tại Liên hoan ẩm thực món ngon Hải Phòng năm 2025 còn có sự góp mặt của các gian hàng giới thiệu đặc sản Hải Dương như bánh đậu xanh, rươi, mật ong Côn Sơn, rượu sen Kiếp Bạc…

Tại cuộc họp, các đại biểu đến từ các sở, ngành, địa phương và các gian hàng ẩm thực đóng góp một số ý kiến với ban tổ chức chương trình về công tác tổ chức sự kiện, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, an ninh trật tự… trong thời gian diễn ra liên hoan.

Đơn vị thi công đang tổ chức lắp đặt các gian hàng phục vụ Liên hoan ẩm thực món ngon Hải Phòng năm 2025 tại Vườn hoa Nguyễn Du

Liên ẩm thực món ngon Hải Phòng năm 2025 bắt đầu từ sáng 10/5. Chương trình khai mạc sẽ diễn ra tối cùng ngày tại Nhà Kèn trong Vườn hoa Nguyễn Du với các chương trình biểu diễn văn hóa, nghệ thuật tại Nhà Kèn, trình diễn chế biến bánh đa cua lừng danh đất cảng, lẩu canh củ chân núi Tường Long, cá mú Cát Bà xông đá núi lửa, bò sakura dát vàng đốt lửa… của các đầu bếp hàng đầu đất cảng.

Người dân và du khách tham gia liên hoan sẽ được thưởng thức các chương trình nghệ thuật nhảy hiện đại, trải nghiệm nặn bánh trôi tại gian hàng bánh trôi Liên Am (huyện Vĩnh Bảo)…

TB (theo Báo Hải Phòng)

Nguồn Hải Dương : https://baohaiduong.vn/san-sang-cho-lien-hoan-am-thuc-mon-ngon-hai-phong-nam-2025-410998.html