Sắp diễn ra Lễ hội bánh dân gian lớn nhất miền Tây

4 giờ trướcBài gốc

Quy mô và chủ đề của lễ hội bánh dân gian Nam Bộ

UBND TP Cần Thơ vừa ban hành Kế hoạch tổ chức Giỗ Tổ Hùng Vương năm 2025 và Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XII năm 2025.

Lễ hội có chủ đề "Bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam Bộ", diễn ra từ ngày 4 - 8.4 (nhằm ngày 7 - 11.3 âm lịch), tại Quảng trường quận Bình Thủy, TP Cần Thơ và khu vực lân cận. Quy mô dự kiến từ 200 - 250 gian hàng bao gồm các gian hàng bánh dân gian, ẩm thực, du lịch và đặc sản vùng miền, trái cây và cây kiểng các loại.

Sự kiện được tổ chức với nhiều hoạt động sôi nổi, đặc sắc, hứa hẹn thu hút đông đảo người dân và du khách trong và ngoài thành phố đến tham quan, trải nghiệm, thưởng thức.

Hàng trăm loại bánh dân gian Nam Bộ sẽ có mặt tại lễ hội. Ảnh T.A

Những hoạt động nổi bật tại lễ hội bánh dân gian Nam Bộ

Lễ hội năm nay mang đến nhiều hoạt động đặc sắc, tạo không gian trải nghiệm phong phú cho khách tham quan. Nổi bật là các hoạt động

+ Lễ khai mạc lễ hội vào tối ngày 4/4; dâng bánh dân gian nhân Ngày Giỗ tổ Hùng Vương vào sáng 7/4 (10/3 âm lịch).

+ Ngoài ra, du khách đến tham gia lễ hội sẽ được hòa mình vào không khí của Hội thi Bánh dân gian

+ Trải nghiệm làm bánh cùng với nghệ nhân. Người tham gia sẽ được hướng dẫn trực tiếp cách làm bánh dân gian Nam Bộ qua hướng dẫn của các nghệ nhân.

+ Hội thi cây kiểng trên địa bàn thành phố; tham quan các không gian trưng bày, buôn bán phục vụ khách với hàng trăm các loại bánh dân gian đặc sản của miền Tây…

Các hoạt động này giúp cho người tham gia hiểu sâu hơn về văn hóa dân gian truyền thống của người miền Tây, đồng thời lưu giữ những giá trị tinh thần quý báu của dân tộc.

Theo Ban tổ chức, công tác đảm bảo về an toàn thực phẩm sẽ được kiểm soát chặt chẽ. Tham gia giới thiệu các sản phẩm bánh dân gian ở lễ hội có các nghệ nhân làm bánh dân gian, ẩm thực đã được công nhận, chứng nhận tại các sự kiện, lễ hội đã được tổ chức tại các tỉnh, thành; Các chủ thể, cơ sở sản xuất sản phẩm quà tặng, đặc sản vùng miền, sản phẩm OCOP đã được cơ quan có thẩm quyền công nhận; cá nhân, tổ chức kinh doanh có đủ điều kiện về giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận về sản phẩm, hàng hóa…

Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ là dịp bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam Bộ. Đồng thời góp phần quảng bá nét đặc sắc của ẩm thực truyền thống đến với du khách trong và ngoài nước. Đây cũng là cơ hội tạo điều kiện để các doanh nghiệp, nghệ nhân làm bánh dân gian liên kết, hợp tác, xúc tiến đầu tư, phát triển bánh dân gian trở thành thương hiệu quốc gia, tiến tới xuất khẩu ra nước ngoài.

Chiếc bánh xèo khổng lồ với đường kính 3m từ 13 nghệ nhân được làm tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ năm 2024. Ảnh TL

Trải qua hơn 10 năm, Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ đã trở thành sự kiện du lịch quan trọng. Trong năm 2024, Lễ hội đã thu hút khoảng 870.000 lượt khách đến tham quan, trải nghiệm. Đặc biệt, điểm nhấn của lễ hội chính là hoạt động trình diễn đổ bánh xèo khổng lồ với đường kính 3m từ 13 nghệ nhân, thu hút đông đảo người dân và du khách.

Hà My

Nguồn GĐ&XH : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/sap-dien-ra-le-hoi-banh-dan-gian-lon-nhat-mien-tay-172250310172419509.htm