Sau The Coffee House, Katinat cũng bán đồ ăn

8 giờ trướcBài gốc

Các món ăn mới được trình làng của Katinat. Ảnh: Katinat.

Katinat vừa cho ra mắt Katinat Kitchen, bổ sung các món ăn nhẹ vào thực đơn bên cạnh các món đồ uống. Cụ thể, Katinat Kitchen sẽ phục vụ 4 món salad gà, mì Ý tomyum, burrito bò và burrito gà tại 3 cửa hàng ở TP.HCM là Katinat Bến Bạch Đằng, Katinat Xuân Thủy và Katinat 158 Đồng Khởi.

Đây là thử nghiệm mới nên thương hiệu cần thời gian thăm dò khách hàng trước khi triển khai rộng rãi trên toàn bộ hệ thống cửa hàng.

Trước Katinat, chuỗi The Coffee House, vốn nổi tiếng với đồ uống và không gian làm việc, cũng bổ sung các món pizza, pasta vào thực đơn, ngay sau khi "về tay" Golden Gate. Starbucks cũng bán kèm nhiều món ăn nhẹ như salad, mỳ Ý, sandwich... các năm qua.

Điều này giúp các thương hiệu gia tăng doanh số, đa dạng lựa chọn cho khách hàng và giữ chân khách hàng lâu hơn.

Từ tháng 4/2024, Katinat triển khai chiến lược phát triển mới và tái định vị thương hiệu thành Katinat Coffee & Tea House, tập trung vào 2 dòng sản phẩm chính là trà và cà phê.

Trong năm qua, chuỗi này liên tục mở rộng quy mô lên gần 100 cửa hàng, mặc dù hồi 2021 chỉ có 10 chi nhánh. Đáng nói, đa số cửa hàng hiện nay đều sở hữu vị trí đắc địa.

Dữ liệu của Vietdata cho thấy Katinat đang chiếm 1,35% thị phần cả nước, doanh thu năm 2023 đạt gần 470 tỷ đồng.

Dưới sự hậu thuẫn bởi D1 Concept của bà Trương Nguyễn Thiên Kim, Katinat và cả "người anh em" Phê La được kỳ vọng sẽ ngày càng bứt phá và đem đến những "cú hích" chung cho cả thị trường.

Gần đây, Katinat cùng với Highlands và Starbucks liên tục mở rộng tại nhiều địa phương, đặc biệt là các thành phố du lịch.

Diệu Thanh

Nguồn Znews : https://znews.vn/sau-the-coffee-house-katinat-cung-ban-do-an-post1537556.html