'Siêu thực phẩm' bổ chẳng kém nhân sâm, tổ yến lại bán đầy chợ Việt

7 giờ trướcBài gốc

Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Lợi ích nổi bật nhất của cà chua là khả năng bảo vệ trái tim của bạn. Cà chua rất giàu lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có khả năng giảm mức cholesterol xấu (ldl) và chất béo trung tính, đồng thời tăng mức cholesterol tốt (hdl). Ngoài ra, các vitamin b và kali trong cà chua còn giúp giảm huyết áp, ngăn ngừa các bệnh lý nghiêm trọng như đau tim và đột quỵ.

Ngăn ngừa ung thư

Lycopene trong cà chua được xem là một "chiến binh" chống lại ung thư. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ chặt chẽ giữa việc tiêu thụ lycopene cao và giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú, ung thư phổi và ung thư dạ dày. Chất chống oxy hóa này giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra, từ đó ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư.

Cà chua mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Ảnh: Food52

Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Cà chua chứa nhiều nước và chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn mà không nạp quá nhiều calo. Một quả cà chua trung bình chỉ chứa khoảng 22 calo, là lựa chọn hoàn hảo cho những ai đang trong quá trình giảm cân. Bổ sung cà chua vào salad, món súp hoặc ăn trực tiếp sẽ giúp bạn kiểm soát lượng thức ăn nạp vào cơ thể một cách tự nhiên.

Cải thiện sức khỏe mắt

Cà chua là nguồn cung cấp dồi dào các dưỡng chất quan trọng cho mắt như vitamin a, beta-carotene và lutein. Vitamin a giúp cải thiện thị lực, đặc biệt là trong điều kiện thiếu sáng. Lutein và zeaxanthin trong cà chua giúp bảo vệ võng mạc và thủy tinh thể khỏi tác hại của tia cực tím, ngăn ngừa các bệnh về mắt liên quan đến tuổi tác như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

Làm đẹp da và chống lão hóa

Nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cao, cà chua giúp bảo vệ làn da khỏi tác hại của môi trường và tia uv, ngăn ngừa sự hình thành nếp nhăn và các dấu hiệu lão hóa sớm. Vitamin c trong cà chua thúc đẩy quá trình sản sinh collagen, giữ cho làn da săn chắc, đàn hồi và tươi trẻ. Đắp mặt nạ cà chua hoặc uống nước ép cà chua thường xuyên sẽ giúp bạn có một làn da rạng rỡ từ bên trong.

Tăng cường sức đề kháng

Với lượng vitamin c phong phú, cà chua là một trợ thủ đắc lực giúp tăng cường hệ miễn dịch. Vitamin c kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh như virus, vi khuẩn. Thêm cà chua vào bữa ăn hàng ngày là một cách đơn giản để bảo vệ sức khỏe, đặc biệt là trong mùa dịch bệnh.

Hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa

Chất xơ trong cà chua đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì một hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Chất xơ giúp kích thích nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và các vấn đề về đường ruột. Bổ sung cà chua vào chế độ ăn sẽ giúp hệ tiêu hóa của bạn hoạt động trơn tru và hiệu quả hơn.

CTV Thu Phương/VOV.VN (Biên dịch) Theo Healthline

Nguồn VOV : https://vov.vn/suc-khoe/sieu-thuc-pham-bo-chang-kem-nhan-sam-to-yen-lai-ban-day-cho-viet-post1230981.vov