Ngày 30/1, Sở GD&ĐT TP.HCM ban hành văn bản yêu cầu thủ trưởng các cơ sở giáo dục trên địa bàn Thành phố rà soát, báo cáo tình hình tổ chức thực hiện bữa ăn học đường, trong bối cảnh xuất hiện nhiều phản ánh về việc đơn vị cung cấp sử dụng thực phẩm không bảo đảm an toàn.
Đơn vị cung cấp suất ăn cho hàng ngàn học sinh tại TP.HCM bị phát hiện sử dụng thực phẩm không chất lượng.
Theo Sở GD&ĐT TP.HCM, đối với các cơ sở giáo dục có phản ánh liên quan đến bữa ăn học đường, nhà trường phải tạm ngừng ngay việc sử dụng dịch vụ của đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp, suất ăn chế biến sẵn đang bị phụ huynh, báo chí hoặc các kênh truyền thông phản ánh. Việc tiếp tục sử dụng dịch vụ chỉ được thực hiện sau khi có kết luận chính thức của cơ quan có thẩm quyền.
Các trường được yêu cầu khẩn trương kiểm tra, rà soát, xác minh nội dung phản ánh, kịp thời chấn chỉnh các sai phạm (nếu có), đồng thời báo cáo khẩn về Sở GD&ĐT (qua Phòng Học sinh, sinh viên) và UBND phường, xã, đặc khu nơi trường đóng trên địa bàn. Hồ sơ, tài liệu liên quan phải được cung cấp đầy đủ theo yêu cầu của cơ quan chức năng.
Trong thời gian tạm ngừng sử dụng dịch vụ cung cấp suất ăn, các cơ sở giáo dục phải chủ động xây dựng phương án tổ chức, quản lý bữa ăn bán trú phù hợp, bảo đảm an toàn tuyệt đối cho học sinh.
Bên cạnh đó, Sở GD&ĐT TP.HCM yêu cầu tất cả các cơ sở giáo dục đang tổ chức bữa ăn học đường tiến hành rà soát, báo cáo toàn diện công tác tổ chức và cung cấp bữa ăn bán trú trong toàn ngành.
Nội dung rà soát tập trung vào việc tự kiểm tra, giám sát bữa ăn học đường theo hình thức định kỳ, thường xuyên và đột xuất; giám sát chặt chẽ đơn vị cung cấp suất ăn để kịp thời phát hiện các dấu hiệu không bảo đảm an toàn thực phẩm.
Sở GD&ĐT yêu cầu các đơn vị liên quan nghiêm túc rà soát, chấn chỉnh toàn bộ quy trình thực hiện, bảo đảm tuân thủ đúng quy định pháp luật hiện hành.
Các trường phải rà soát đầy đủ hồ sơ pháp lý của đơn vị cung cấp, quy trình cung ứng, điều kiện vận chuyển, giao nhận và chất lượng suất ăn thực tế; không chỉ căn cứ trên hồ sơ giấy tờ mà chú trọng giám sát quá trình thực hiện trên thực tế.
Việc báo cáo được thực hiện trực tuyến theo biểu mẫu của Sở GD&ĐT, trong đó cung cấp đầy đủ thông tin về đơn vị cung cấp suất ăn như: Tên đơn vị, mã số thuế, địa chỉ, hình thức cung cấp, số lượng suất ăn mỗi ngày, thời gian giao nhận, loại hình tổ chức bữa ăn bán trú… Thời hạn hoàn thành báo cáo chậm nhất đến 17h ngày 2/2/2026.
Sở GD&ĐT TP.HCM nhấn mạnh, trong quá trình triển khai nếu phát sinh nguy cơ mất an toàn thực phẩm hoặc sự cố vượt thẩm quyền xử lý của nhà trường, các cơ sở giáo dục phải báo cáo ngay để phối hợp với Sở An toàn thực phẩm và các cơ quan chức năng kiểm tra, xử lý kịp thời, bảo đảm an toàn sức khỏe và quyền lợi của học sinh.
Liên quan phản ánh về doanh nghiệp cung cấp suất ăn bán trú, tại họp báo kinh tế - xã hội TP.HCM chiều 29/1, bà Nguyễn Thị Hạnh, Phó Chủ tịch UBND xã Hiệp Phước cho biết, ngay sau khi tiếp nhận thông tin từ báo chí, UBND xã đã chỉ đạo Phòng Văn hóa - Xã hội chủ trì, phối hợp các đơn vị liên quan kiểm tra, rà soát và làm rõ vụ việc.
Theo UBND xã Hiệp Phước, đây là vấn đề nghiêm trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe học sinh và niềm tin của phụ huynh. Chính quyền địa phương khẳng định sẽ phối hợp chặt chẽ với các cơ quan chức năng kiểm tra, xác minh và xử lý nghiêm theo quy định nếu phát hiện vi phạm.
Trước đó, ngày 28/1, UBND xã Hiệp Phước đã phối hợp Sở An toàn thực phẩm TP.HCM kiểm tra đột xuất Công ty TNHH Thương mại An Phước Thắng SG. Từ khi thực hiện mô hình chính quyền địa phương hai cấp, xã đã tổ chức nhiều đợt kiểm tra cơ sở này theo kế hoạch an toàn thực phẩm chung. Đợt kiểm tra ngày 17/10/2025 chưa ghi nhận vi phạm; đến ngày 9/1/2026, đoàn kiểm tra tiếp tục lấy mẫu thực phẩm và nước thải để phân tích, hiện đang chờ kết luận của cơ quan chức năng.
UBND xã Hiệp Phước cho biết sẽ sớm cung cấp thông tin cho báo chí ngay khi có kết quả kiểm nghiệm, đồng thời kiên quyết xử lý nếu phát hiện sai phạm.
Mỹ Quỳnh