Sóc Trăng: Kiểm tra lò mổ heo gia công cho Công ty C.P

2 ngày trướcBài gốc

Chiều 3/6, Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Sóc Trăng đã tiến hành kiểm tra lò giết mổ heo tại huyện Mỹ Xuyên. Đây là cơ sở giết mổ được Công ty cổ phần chăn nuôi C.P Việt Nam (Công ty C.P) ký hợp đồng gia công, cung cấp thịt cho chuỗi cửa hàng thuộc hệ thống của C.P trên địa bàn tỉnh.

Lò mổ heo thị trấn Mỹ Xuyên (ấp Chợ Cũ, thị trấn Mỹ Xuyên, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng) chuyên gia công cho Công ty C.P

Nhân viên tại đây cho biết, heo được vận chuyển từ kho của Công ty C.P tại Hậu Giang về lò mổ vào khoảng cuối giờ chiều và được mổ ngay trong đêm, đảm bảo không để tồn lưu heo sống qua ngày hôm sau. Quy trình giết mổ, theo mô tả, được tiến hành theo các quy chuẩn công ty đưa ra gồm đưa heo treo lên móc, thịt được chuyển sang khu vực làm lạnh từ 10 đến 15 phút trước khi đưa lên xe lạnh của Công ty C.P để phân phối đến các điểm bán.

Đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra lò mổ giết heo gia công cho Công ty C.P

Cùng ngày 3/6, thông tin tới Báo Công Thương, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Sóc Trăng cho biết, đơn vị đã có báo cáo nhanh gửi Chủ tịch UBND tỉnh về kết quả kiểm tra 4 cửa hàng thuộc Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam - Chi nhánh Cần Thơ đang hoạt động trên địa bàn.

Bốn điểm bán bị kiểm tra gồm: Cửa hàng số 12 (đường Triệu Nương, thị trấn Mỹ Xuyên, huyện Mỹ Xuyên), Cửa hàng số 21 (đường Lê Hồng Phong, phường 3, TP Sóc Trăng), Cửa hàng số 27 (đường N1, khu thương mại Hồng Phát, thị xã Ngã Năm) và Cửa hàng số 8 (đường 30 Tháng 4, phường 3, TP. Sóc Trăng).

Đoàn kiểm tra ltiến hành kiểm tra heo tại cơ sở.

Đợt kiểm tra được thực hiện sau khi xuất hiện phản ánh từ người dân về việc Công ty C.P kinh doanh sản phẩm “thịt bẩn” gây xôn xao dư luận. Tại thời điểm kiểm tra, đoàn công tác chưa phát hiện dấu hiệu thịt ôi thiu, quá hạn sử dụng hay tình trạng heo, gà mắc bệnh. Tuy nhiên, qua kiểm tra thực tế, cơ quan chức năng đã phát hiện một số vi phạm.

Khu vực nhốt heo gia công cho Công ty C.P.

Cụ thể, 3 trong số 4 cửa hàng (số 12, 21 và 8) đang hoạt động trong khi giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đã hết hạn. Bên cạnh đó, các cửa hàng này không xuất trình được bản gốc giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh cũng như giấy xác nhận đã tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm dành cho chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp bán hàng.

Mỗi ngày, cơ sở này cung cấp hơn chục con heo cho các điểm bán lẻ như Bách Hóa Xanh và chuỗi cửa hàng CP Shop trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng.

Về hàng hóa bày bán, các cửa hàng này phân phối thịt heo do Công ty C.P Việt Nam cung cấp và giết mổ tại cơ sở gia công đặt ở thị trấn Mỹ Xuyên. Ngoài ra còn có các sản phẩm chế biến sẵn như xúc xích, chả lụa, thịt gà, bò viên… được nhập từ các tỉnh khác. Tất cả các mặt hàng này đều có kèm giấy chứng nhận kiểm dịch theo quy định.

Đáng chú ý, tại Cửa hàng số 21, đoàn kiểm tra đã lấy mẫu thịt xay để gửi đến Chi cục Thú y Vùng VII xét nghiệm 3 bệnh nguy hiểm thường gặp ở lợn gồm: dịch tả heo châu Phi, dịch tả cổ điển và hội chứng rối loạn sinh sản - hô hấp (PRRS). Kết quả xét nghiệm cho thấy mẫu thịt âm tính với cả ba loại bệnh nói trên.

Tại cơ sở còn có một số heo của người dân không liên quan đến Công ty C.P.

Sau khi hoàn tất kiểm tra, lực lượng chức năng đã lập biên bản, tiến hành niêm phong tạm thời một số mặt hàng tại các cửa hàng liên quan để phục vụ công tác xác minh. Đồng thời, đại diện Công ty C.P - Chi nhánh Cần Thơ cũng đã được mời làm việc, yêu cầu giải trình các vi phạm được phát hiện trong đợt kiểm tra này.

Trước đó, ngày 2/6, ngành chức năng tỉnh Hậu Giang cũng đã kiểm tra đột xuất hai cơ sở giết mổ gia công cho Công ty C.P là Nguyễn Đang và Dẫn Nga. Tại cơ sở Dẫn Nga, phía Công ty C.P xác nhận hình ảnh heo có dấu hiệu bất thường là thật, được ghi nhận lúc 2h30 sáng ngày 26/5. Số heo này sau đó đã bị tiêu hủy tại chỗ và dùng làm thức ăn cho cá. Trung bình mỗi ngày cơ sở này giết mổ từ 30 - 40 con heo, tùy thời điểm.

Ngân Nga

Nguồn Công Thương : https://congthuong.vn/soc-trang-kiem-tra-lo-mo-heo-gia-cong-cho-cong-ty-cp-390674.html