Sư đoàn 320 tổ chức hội thi 'Gói bánh chưng xanh'

2 giờ trướcBài gốc

Tham gia hội thi có 17 đội đến từ các cơ quan, đơn vị trong toàn Sư đoàn 320.

Theo đó, Ban Giám khảo chấm điểm xuyên suốt quá trình từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến tổ chức gói và bảo quản, chế biến tại bếp. Các tiêu chí gồm: xây dựng kế hoạch, hướng dẫn cụ thể; lựa chọn, bảo quản lá dong, lạt buộc đạt yêu cầu; tổ chức tập huấn, triển khai gói theo 2 đợt; bảo đảm đúng tỷ lệ hai loại bánh; bánh thành phẩm vuông vức, chắc tay, đủ trọng lượng, chín ngon, hình thức đẹp.

Các cán bộ, chiến sĩ tham gia hội thi. Ảnh: Vĩnh Hoàng

Kết thúc hội thi, giải nhất thuộc về Tiểu đoàn 2, Trung đoàn 48; giải nhì thuộc Tiểu đoàn 1, Trung đoàn 48; hai giải ba được trao cho Trung đoàn 52 và bếp Tiểu đoàn 16.

Ban Tổ chức trao giải cho các đội đạt thành tích xuất sắc. Ảnh: Vĩnh Hoàng

Hội thi không chỉ giúp cán bộ, chiến sĩ rèn luyện kỹ thuật, thống nhất quy cách gói bánh để phục vụ tốt công tác hậu cần dịp Tết, mà còn góp phần giữ gìn nét văn hóa cổ truyền của dân tộc trong môi trường quân ngũ.

VĨNH HOÀNG

Nguồn Gia Lai : https://baogialai.com.vn/su-doan-320-to-chuc-hoi-thi-goi-banh-chung-xanh-post580158.html