Sự thật về giờ check-in, check-out khách sạn

2 giờ trướcBài gốc

Quy định giờ check-in, check-out tại các cơ sở lưu trú nhằm đảm bảo quá trình làm sạch và tránh cho 2 lượt khách chạm mặt nhau. Ảnh: Andrea Piacquadio/Pexels.

Giờ nhận phòng từ 14h và trả phòng lúc 11-12h đã trở thành một quy ước phổ biến của ngành khách sạn trên toàn thế giới. Với nhiều du khách, khoảng chênh hai giờ giữa check-out và check-in đôi khi gây thắc mắc, thậm chí khiến họ cảm thấy khách sạn “không linh hoạt”. Nhưng đằng sau mốc thời gian quen thuộc ấy là cả một quy trình vận hành phức tạp, nơi mỗi phút đều có ý nghĩa đảm bảo trải nghiệm của khách ở mức tốt nhất.

Theo nền tảng quản lý lưu trú quốc tế Duve, các khung giờ cố định này được đặt ra để đội ngũ khách sạn có đủ thời gian chuẩn bị giữa hai lượt khách. Khoảng trống từ 12h đến 14h không phải để khách sạn “câu giờ”, mà là thời gian mà bộ phận buồng phòng chạy hết công suất: thay ga, hút bụi, làm sạch phòng tắm, bổ sung đồ dùng, khử mùi, kiểm tra minibar…

Một phòng tiêu chuẩn cần từ 30-45 phút để làm sạch và thời gian này có thể kéo dài hơn nếu phòng có nhiều đồ đạc, khách ở dài ngày hoặc có yêu cầu đặc biệt. Khi nhân số đó lên hàng chục hay hàng trăm phòng trong buổi trưa, sự căng thẳng trong khâu xoay vòng phòng là điều không thể tránh.

Không chỉ housekeeping (bộ phận buồng phòng), quy trình kỹ thuật cũng diễn ra âm thầm trong giai đoạn này. Điều hòa, điện, nước, két sắt, hệ thống khóa từ, cảm biến khói… đều phải được kiểm tra trước khi khách mới bước vào. Đây là tiêu chuẩn bắt buộc trong nhiều hệ thống khách sạn lớn nhằm giảm rủi ro hỏng hóc, khiếu nại hoặc các sự cố liên quan đến an toàn.

Khi tất cả các phòng đều đồng loạt được làm sạch trong cùng một khung giờ, việc “ép” nhân viên kỹ thuật và housekeeping rút ngắn thời gian sẽ dễ dẫn đến sai sót, giảm chất lượng phòng, điều mà khách sạn muốn tránh bằng mọi giá.

Với những khách sạn 4-5 sao, danh sách dọn phòng có thể lên tới hàng trăm mục nhỏ. Ảnh: Kelly/Pexels.

Theo Engine, thời gian dọn một phòng thực tế thường kéo dài hơn chúng ta tưởng, bộ phận buồng phòng có thể mất 2-3 giờ cho mỗi phòng, tùy vào mức độ vệ sinh cần thiết. Với những khách sạn 4-5 sao, checklist dọn phòng có thể lên tới hàng trăm mục nhỏ.

Tính kỷ luật của ngành hospitality (ngành dịch vụ hiếu khách, gồm tất cả các lĩnh vực phục vụ nhu cầu lưu trú, ăn uống, giải trí và chăm sóc khách hàng) khiến họ buộc phải duy trì một lịch trình xoay vòng phòng nghiêm ngặt, từ đó hình thành chuẩn giờ nhận - trả phòng gần như đồng nhất giữa các quốc gia.

Trong khi đó, các nhà quản lý khách sạn trên diễn đàn AskHotels của Reddit cho biết khoảng chênh vài giờ là “vùng đệm” cần có để tránh việc khách cũ và khách mới “chạm mặt”, đồng thời giúp bộ phận dọn phòng có thời gian tối thiểu để làm sạch và kiểm tra lại. Khi khung giờ này được tiêu chuẩn hóa thành 12h-14h, các nền tảng đặt phòng, hãng lữ hành và bộ phận vận hành nội bộ đều có thể làm việc trơn tru hơn.

Vậy tại sao nhiều du khách vẫn có cảm giác khách sạn “không linh hoạt”?

Thực tế, nhiều nơi hoàn toàn có thể cho nhận phòng sớm nếu phòng đã sạch hoặc ít khách check-out trong ngày. Tuy nhiên, vào mùa cao điểm hoặc ngày khách trả phòng số lượng lớn, khách sạn buộc phải giữ đúng quy trình để không gây gián đoạn cho cả hệ thống. Một số thương hiệu quốc tế còn thu phí Early Check-in (nhận phòng sớm) và Late Check-out (trả phòng muộn), vì việc phá vỡ khung giờ xoay phòng có thể làm trễ toàn bộ dây chuyền vận hành.

Dù vậy, để giảm khó chịu cho khách, nhiều khách sạn vẫn hỗ trợ giữ hành lý miễn phí, cho sử dụng sảnh chờ, hồ bơi, lounge hoặc ưu tiên thông báo ngay khi phòng sẵn sàng. Những giải pháp này giúp du khách cảm thấy dễ chịu hơn trong thời gian chờ nhận phòng.

Nhìn từ góc độ vận hành, “sự thật” về giờ check-in/check-out cho thấy khoảng chênh 2 giờ không phải bất tiện vô lý. Đó là “xương sống” của quy trình nội bộ giúp khách sạn đảm bảo chất lượng phòng, an toàn thiết bị, duy trì tiêu chuẩn vệ sinh và tránh lộn xộn trong giờ cao điểm xoay phòng.

Quỳnh Trang

Nguồn Znews : https://znews.vn/su-that-ve-gio-check-in-check-out-khach-san-post1602434.html