Tái đàn chăn nuôi sau Tết: Thận trọng để phát triển bền vững

2 giờ trướcBài gốc

Nông dân khôi phục sản xuất

Hiện ở nhiều địa phương, không khí sản xuất đã sôi động trở lại. Các trang trại khẩn trương vệ sinh, tiêu độc khử trùng chuồng trại, chuẩn bị con giống, thức ăn và các điều kiện kỹ thuật để bước vào lứa nuôi mới.

Các hợp tác xã, hộ chăn nuôi đẩy mạnh tái đàn sau Tết Nguyên đán. Ảnh: Hương Giang

Sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, khi nhu cầu tiêu dùng thực phẩm dần ổn định trở lại, Hợp tác xã Hoàng Long (xã Dân Hòa) đã khẩn trương triển khai kế hoạch tái đàn để chuẩn bị nguồn cung cho các tháng tiếp theo. Theo ông Nguyễn Trọng Long, Giám đốc Hợp tác xã Hoàng Long, hợp tác xã vẫn duy trì đàn lợn 4.000-5.000 con, trong đó khoảng 10% là lợn nái, còn lại là lợn thương phẩm. Trước khi đưa lợn giống vào nuôi, toàn bộ khu chăn nuôi được tổng vệ sinh, tiêu độc khử trùng kỹ lưỡng, bảo đảm an toàn sinh học. Con giống, khỏe mạnh, đã qua kiểm dịch; đồng thời tăng cường giám sát thú y, tiêm phòng đầy đủ các loại vắc-xin theo quy định. Quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng được thực hiện nghiêm ngặt, từ khâu phối trộn thức ăn, quản lý nguồn nước đến theo dõi tăng trưởng của đàn lợn.

Giám đốc Hợp tác xã Sản xuất và Kinh doanh sản phẩm nông nghiệp Phúc Thọ (xã Phúc Thọ) Nguyễn Hưng Thỉnh cho biết, sau khi xuất bán một phần đàn lợn phục vụ thị trường dịp Tết, hợp tác xã đã chủ động triển khai kế hoạch tái đàn theo hướng thận trọng, có kiểm soát. Việc tái đàn được thực hiện trên cơ sở đánh giá kỹ điều kiện chuồng trại, nguồn giống và tình hình dịch bệnh. Các khu chuồng nuôi mới đều được tổng vệ sinh, tiêu độc khử trùng kỹ lưỡng trước khi nhập đàn, bảo đảm các yêu cầu nghiêm ngặt về an toàn sinh học. Nhờ thực hiện đồng bộ các giải pháp, trung bình mỗi ngày hợp tác xã cung ứng ra thị trường một lượng lớn thịt lợn, góp phần bảo đảm nguồn cung thực phẩm an toàn, ổn định giá cả sau Tết, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân trên địa bàn và các khu vực lân cận.

Đàn gia súc, gia cầm ổn định đáp ứng nhu cầu thực phẩm trong và sau Tết Nguyên đán. Ảnh: Hương Giang

Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, đàn lợn cả nước dần hồi phục sau dịch bệnh, tổng đàn lợn cả nước ước tính tăng 2,8% so với cùng kỳ năm trước và tăng 0,5% so với thời điểm cuối tháng 12-2025. Một số địa phương nhờ áp dụng hiệu quả các biện pháp an toàn sinh học, nên đàn lợn tăng cao so với cùng kỳ: Gia Lai tăng 13,8%, Tây Ninh tăng 19,9%. Đàn gia cầm tiếp tục phát triển nhờ kiểm soát tốt dịch bệnh, tổng số gia cầm cả nước ước tính tăng 5,2%. Chăn nuôi lợn đang dần phục hồi sau ảnh hưởng của dịch bệnh, chăn nuôi gia cầm phát triển ổn định, đáp ứng nhu cầu thị trường và phục vụ tiêu dùng trong và sau Tết Nguyên đán 2026. Việc tái đàn kịp thời không chỉ góp phần bình ổn thị trường thực phẩm đầu năm, mà còn giữ vững đà tăng trưởng của ngành chăn nuôi Thủ đô. Song, theo đánh giá của ngành Nông nghiệp và Môi trường, yếu tố quan trọng nhất hiện nay không phải là tăng nhanh số lượng, mà là nâng cao chất lượng và hiệu quả sản xuất.

Không tái đàn ồ ạt

Dù giá một số sản phẩm chăn nuôi có xu hướng tăng sau Tết, thị trường vẫn tiềm ẩn nhiều biến động. Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội Tạ Văn Tường nhấn mạnh, để tái đàn hiệu quả, người chăn nuôi cần duy trì đàn giống bố mẹ chất lượng; khi nhập giống từ bên ngoài phải chọn cơ sở uy tín, có giấy kiểm dịch rõ ràng, tuyệt đối không mua con giống trôi nổi. Đồng thời, thực hiện nghiêm các biện pháp chăn nuôi an toàn sinh học, kiểm soát chặt chẽ người và phương tiện ra vào khu vực nuôi. Sở đã chỉ đạo triển khai “Tháng vệ sinh, tiêu độc, khử trùng môi trường chăn nuôi”, chuẩn bị đầy đủ vắc xin, hóa chất phục vụ tiêm phòng. Trong đợt tiêm phòng đại trà đợt I-2026, các địa phương phấn đấu đạt tỷ lệ tiêm phòng tối thiểu 80% tổng đàn, tạo “lá chắn” bảo vệ đàn vật nuôi trước nguy cơ dịch bệnh.

Các hộ chăn nuôi tái đàn theo nhu cầu thị trường. Ảnh: PV

Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến cho rằng, người chăn nuôi cần tránh tâm lý “được giá là nuôi nhiều”, việc tái đàn phải dựa trên dự báo cung cầu, khả năng tiêu thụ và năng lực tài chính của từng cơ sở. Chăn nuôi theo chuỗi giá trị, có hợp đồng liên kết tiêu thụ với doanh nghiệp, siêu thị sẽ giúp giảm rủi ro. Nếu tái đàn ồ ạt khi giá chưa ổn định, nguy cơ dư cung, giảm giá là rất lớn. Thực tế những năm trước cho thấy, không ít hộ chăn nuôi thua lỗ vì chạy theo phong trào, thiếu tính toán dài hạn.

Các địa phương tăng cường kiểm soát phòng, chống dịch bệnh. Ảnh: PV

Bên cạnh rủi ro thị trường, dịch bệnh vẫn là mối đe dọa thường trực. Sau Tết, thời tiết diễn biến phức tạp tạo điều kiện cho các bệnh nguy hiểm, như: Lở mồm long móng, dịch tả lợn châu Phi, cúm gia cầm, viêm da nổi cục… bùng phát. Do đó, các địa phương khuyến cáo người chăn nuôi cần cải tạo chuồng trại; định kỳ rắc vôi bột, phun thuốc sát trùng; thu gom, xử lý chất thải đúng quy định; bảo đảm khẩu phần ăn đầy đủ dinh dưỡng để tăng sức đề kháng cho vật nuôi.

Chăn nuôi sẽ tập trung phát triển theo hướng trang trại quy mô lớn, ứng dụng công nghệ cao, bảo đảm an toàn sinh học. Ảnh: Hương Giang

Trong bối cảnh ngành chăn nuôi đang chuyển mình theo hướng hiện đại, bền vững, việc tái đàn sau Tết không chỉ nhằm bù đắp sản lượng đã tiêu thụ, mà còn là cơ hội để nâng cao chất lượng, chuẩn hóa quy trình sản xuất. Tái đàn có kế hoạch, gắn với thị trường và bảo đảm an toàn sinh học sẽ giúp người chăn nuôi hạn chế rủi ro, nâng cao giá trị gia tăng. Khi người chăn nuôi không còn chạy theo phong trào, mà đặt hiệu quả và an toàn lên hàng đầu, ngành chăn nuôi sẽ có thêm động lực để phục hồi mạnh mẽ sau Tết, đáp ứng nhu cầu thực phẩm của người dân; đồng thời hướng tới mục tiêu phát triển nông nghiệp bền vững, hiện đại và thích ứng linh hoạt với thị trường.

Quỳnh Dung

Nguồn Hà Nội Mới : https://hanoimoi.vn/tai-dan-chan-nuoi-sau-tet-than-trong-de-phat-trien-ben-vung-734391.html