Tăng 5.000 đồng vì giá xăng tăng, đến khi giá xăng giảm, nhiều quán ăn vẫn giữ giá bán mới

3 giờ trướcBài gốc

Chỉ trong vòng hơn một tuần gần đây, giá xăng dầu trong nước đã biến động liên tục. Có thời điểm, giá xăng dầu trong nước đã lên sát mức 30.000 đồng/lít, tăng hơn 45% so với mức giá ổn định trong một thời gian dài trước đó và gần đây bắt đầu giảm.

Cụ thể, tối muộn ngày 10/3, Liên bộ Công Thương - Tài chính chính thức điều chỉnh giá xăng E5 RON 92 lên mới 26.570 đồng/lít, xăng RON 95-III lên 29.120 đồng/lít, Dầu diesel lên 30.717 đồng/lít, dầu hỏa là 32.385 đồng/lít; dầu mazut là 24.707 đồng/kg.

Như vậy, giá xăng dầu đã tăng khoảng 35 - 45% chỉ trong vòng 1 tuần. Giá xăng dầu tăng phi mã trong một thời gian ngắn, kéo theo chi phí vận chuyển, nguyên liệu đầu vào và nhiều dịch vụ liên quan đồng loạt nhích lên.

Tại nhiều cửa hàng, quán ăn, việc điều chỉnh giá diễn ra khá nhanh. Nhiều mặt hàng ăn uống quen thuộc như bún, phở, cơm bình dân, bánh mì,... đã đồng loạt tăng thêm khoảng 3.000 - 5.000 đồng mỗi phần.

Chia sẻ với chúng tôi, chị Thanh, chủ một quán ăn tại phường Xuân Đỉnh (TP Hà Nội), cho biết khi giá xăng tăng, chi phí vận chuyển nguyên liệu từ chợ đầu mối và chi phí đi lại của nhân viên đều tăng theo.

“Chỉ cần xăng tăng là tiền vận chuyển thịt, rau, xương,... đã tăng. Nếu giữ giá cũ thì gần như không còn lãi, nên tôi phải tăng thêm 5.000 đồng/bát”, chị Thanh nói.

Không chỉ ở Hà Nội, tình trạng hàng hóa tăng giá theo xăng dầu cũng xuất hiện ở những địa phương khác. Theo phản ánh của người dân, một quán phở ở phường Hồng Bàng (TP Hải Phòng) đã tăng giá mỗi bát từ 30.000 đồng lên 35.000 đồng khi giá xăng tăng mạnh. Chủ quán cho biết nguyên nhân do chi phí nhập nguyên liệu đều chịu thêm phí vận chuyển.

Nhiều mặt hàng quen thuộc như: Cafe, đồ uống, bún, miến, phở,... đã đồng loạt tăng giá nhẹ. (Ảnh: Báo Phụ Nữ).

Tuy nhiên, từ đêm ngày 11/3, giá xăng đã quay đầu giảm mạnh. Giá xăng E5 RON 92 giảm về còn 22.504 đồng/lít, xăngRON95-III về còn 25.575 đồng/lít, dầu diesel giảm còn 27.025 đồng/lít,...Như vậy, giá xăng dầu trong nước đã hạ nhiệt từ 18 - 32%.

Dù giá xăng dầu đã đi xuống, song giá bán tại các hàng quán không có dấu hiệu giảm. Theo khảo sát của PV, hầu hết các quán giữ nguyên mức giá đã tăng trước đó dù giá xăng dầu đã giảm.

Lý giải của một số tiểu thương, dù giá xăng đã ghi nhận vài đợt điều chỉnh giảm nhưng chi phí nhập nguyên liệu vẫn chưa “hạ nhiệt”.

"Việc điều chỉnh giá xuống không phải chỉ dựa vào xăng dầu. Giá xăng đã giảm nhưng giá nguyên liệu nhập vào vẫn ở mức cao. Ngoài ra còn có tiền điện nước, mặt bằng, lương nhân viên,... Nếu tôi giảm giá bán ngay thì rất khó cân đối chi phí”, chị Thanh chia sẻ.

Đó là chưa kể tâm lý lo ngại giá xăng dầu tăng trở lại khiến hàng quán "trở tay không kịp". Các tiểu thương cho biết, giá xăng dầu biến động quá lớn trong thời gian qua khiến chi phí nguyên liệu tăng, chỉ qua một đêm mặt bằng giá cả nguyên liệu đầu vào có thể đã biến động khiến họ rơi vào thế bị động. Vì vậy, họ vẫn giữ giá bán như ở thời điểm giá xăng dầu cao để giảm thiểu rủi ro.

Trong khi một số hàng quán tăng giá theo thông tin giá xăng dầu, nhiều quán ăn vẫn giữ nguyên giá bán như trước khi giá xăng dầu tăng.

Các tiểu thương này cho rằng việc điều chỉnh giá liên tục theo từng đợt xăng tăng/giảm sẽ gây khó khăn trong kinh doanh và dễ khiến khách hàng cảm thấy loạn giá. Do đó, họ lựa chọn giữ nguyên mức giá và chỉ cân nhắc điều chỉnh khi các chi phí đầu vào giữ xu hướng tăng hoặc giảm trong thời gian dài.

Chi phí ăn uống tăng tạo áp lực chi tiêu cho người dân

Việc giá các mặt hàng ăn uống tăng nhanh khi xăng dầu tăng nhưng lại giảm chậm khi chi phí nhiên liệu hạ nhiệt đang khiến nhiều người tiêu dùng tỏ ra băn khoăn. Không ít ý kiến cho rằng mức điều chỉnh hiện nay chưa phản ánh đúng xu hướng của một số yếu tố đầu vào.

Chị Ngọc Vân, nhân viên văn phòng tại Hà Nội, cho biết chi phí cho bữa trưa của chị và đồng nghiệp đã tăng nhẹ trong thời gian qua. Trước đây, một suất cơm hoặc bún phở ở các quán quanh khu vực công ty chị chỉ khoảng 35.000 - 40.000 đồng, nhưng hiện nay phổ biến ở mức 45.000 - 50.000 đồng.

“Thời điểm giá xăng tăng mạnh, nhiều quán thông báo tăng thêm 5.000 đồng/ suất. Nhưng giờ giá xăng giảm rồi lại chả thấy quán nào giảm giá lại. Chi phí ăn uống hàng ngày tăng lên cũng tạo áp lực nhất định về cân đối chi tiêu cho tôi”, chị Vân nói.

Hàng quán tăng giá gây áp lực với chi phí của người dân. (Ảnh: FB F&B ).

Đây cũng là nỗi niềm chung của nhiều người dân trong những ngày gần đây. Chị Thu Hương, nhân viên bán hàng tại một siêu thị ở Hải Phòng, bày tỏ: "Một bữa ăn tăng thêm vài nghìn đồng nghe có vẻ không nhiều, nhưng tính cả tháng thì cũng thành một khoản tương đối lớn với người lao động. Theo tôi, nếu chi phí đầu vào đã giảm, các quán cũng nên cân nhắc điều chỉnh lại giá để chia sẻ với khách hàng".

Cùng chia sẻ quan điểm về vấn đề này, anh Nguyễn Hoàng, nhân viên văn phòng tại Hải Phòng, cho rằng người tiêu dùng cũng phần nào chịu thiệt thòi khi nhiều quán ăn tăng giá rất nhanh mỗi khi xăng tăng với lý do chi phí vận chuyển tăng, nhưng đến khi xăng giảm thì lại bám vào lí do các khoản chi phí khác để giữ nguyên mức giá bán.

Theo nhiều người dân, việc các hàng quán điều chỉnh giá bán cần được thực hiện một cách hợp lý và minh bạch hơn. Trường hợp chi phí đầu vào thực sự giảm, người bán cũng nên cân nhắc giảm giá phần nào thay vì duy trì mức giá cao trong thời gian dài, từ đó góp phần giảm bớt áp lực chi tiêu cho người tiêu dùng.

Anh My

Nguồn Doanh Nhân VN : https://doanhnhanvn.vn/tang-5000-dong-vi-gia-xang-tang-den-khi-gia-xang-giam-nhieu-quan-an-van-giu-gia-ban-moi.html