Tăng cường hậu kiểm an toàn thực phẩm và xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm

3 giờ trướcBài gốc

Đáng chú ý, TP đã tập trung kiểm tra có trọng điểm theo chuyên đề: Tết, Tháng hành động, Tết Trung thu, bếp ăn tập thể, đơn vị cung cấp suất ăn sẵn,...; cũng như kiểm tra đột xuất nhằm ngăn chặn kịp thời các sản phẩm thự phẩm không đảm bảo an toàn đến tay người tiêu dùng.

Theo đó, lực lượng chức năng TP đã kiểm tra 56.944 cơ sở, phát hiện vi phạm 2.389 cơ sở và xử phạt 1.096 cơ sở với tổng số tiền gần 5,9 tỷ đồng, buộc nộp lại số lợi bất hợp pháp 01 cơ sở, buộc thu hồi để tái chế hoặc chuyển mục đích sử dụng hoặc tiêu hủy 05 loại sản phẩm thực phẩm (bánh kem, cà phê đóng bình, rau câu, bánh flan, kem ăn), buộc tiêu hủy 1.793 kg sản phẩm thực phẩm và 275 đơn vị sản phẩm; buộc thực hiện kiểm dịch lại sản phẩm động vật gồm: 302 con heo, 1.310 kg thịt heo, buộc ghi nhãn hàng hóa 160 bánh trung thu, buộc thu hồi bản tự công bố sản phẩm 03 loại thực phẩm (rau câu, bánh flan, kem ăn); đình chỉ 04 cơ sở; chuyển cơ quan điều tra 01 cơ sở.

Ngoài ra, TP cũng đã tiến hành hậu kiểm 874 hồ sơ đăng ký công bố (100% đạt); 5.785 hồ sơ tự công bố sản phẩm, trong đó: 5.783 hồ sơ đạt (chiếm 99,97%), 02 hồ sơ không đạt (chiếm 0,03%). Đối với các hồ sơ hậu kiểm không đạt, Ban chỉ đạo liên ngành về ATTP TP đã có kế hoạch giám sát, tập huấn, hướng dẫn các cơ sở thực hiện theo đúng quy định.

Song song đó, Sở ATTP TP cũng đã thành lập 10 Đoàn kiểm tra để tiến hành kiểm tra ATTP đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, phụ gia thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn.

Cụ thể, các Đoàn kiểm tra đã tiến hành kiểm tra 13.689 cơ sở, phát hiện và lập biên bản vi phạm hành chính 47 cơ sở, tham mưu Chánh Thanh tra Sở ATTP ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính 47 cơ sở với tổng số tiền phạt là hơn 586 triệu đồng; buộc tiêu hủy 1523 kg thực phẩm vì vi phạm về điều kiện vệ sinh cơ sở (17 cơ sở), về Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP (11 cơ sở), về kiểm dịch sản phẩm động vật (06 trường hợp), về sử dụng nguyên liệu, phụ gia thực phẩm (05 cơ sở), về trang thiết bị, dụng cụ (03 cơ sở), về ghi nhãn (02 cơ sở), về chất lượng sản phẩm (01 cơ sở), về công bố sản phẩm (01 cơ sở), vể thực hành ATTP (01 cơ sở), về Sổ kiểm thực 3 bước (01 cơ sở).

Trong quá trình kiểm tra, các Đoàn kiểm tra đã lấy 81 mẫu để kiểm nghiệm; kết quả là có 02 mẫu không đạt (01 hóa lý, 01 vi sinh).

Đặc biệt, Sở ATTP thực hiện rà soát việc quảng cáo 13.930 sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe được quảng cáo trên các trang web kinh doanh (giảm 5,4 % so với cùng kỳ năm 2023; phát hiện 377 sản phẩm có dấu hiệu vi phạm và đang tiến hành xử lý theo quy định.

Trong năm 2024, Công an TPHCM cũng chủ động phối hợp Công an thành phố Thủ Đức và 21 quận/huyện và các đơn vị liên quan tiến hành kiểm tra, phát hiện 64 vụ vi phạm pháp luật về ATTP.

Trong đó, phối hợp với lực Quản lý thị trường kiểm tra 04 vụ, đề xuất xử phạt với số tiền 247 triệu đồng và áp dụng biện pháp khắc phục hậu quả buộc tiêu hủy 55,3 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không đảm bảo ATTP. Riêng Cục Hải quan TPHCM, kể từ ngày 01/01/2024 đến 19/11/2024, lực lượng này đã tiến hành lập Biên bản vi phạm hành chính 09 vụ, trị giá gần 10 tỷ đồng với số tiền phạt 397 triệu đồng.

Bà Phạm Khánh Phong Lan-Phó Trưởng ban thường trực Ban chỉ đạo liên ngành về An toàn thực phẩm, GĐ Sở ATTP TP cho biết, với mục tiêu “Xây thực phẩm sạch, chống thực phẩm bẩn trên địa bàn TP, thời gian qua, TP đã triển khai quyết liệt có trọng tâm, trọng điểm các hoạt động tuyên truyền - giáo dục, hướng dẫn các thông tin về thực phẩm an toàn; triển khai công tác giám sát lấy mẫu trên địa bàn; công tác thanh tra, kiểm tra chặt chẽ và rộng khắp nhằm kiểm soát, đảm bảo ATTP cho người tiêu dùng.

Ban chỉ đạo liên ngành ATTP đã thành lập nhiều Đoàn kiểm tra để tiến hành kiểm tra ATTP đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, phụ gia thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn (ảnh minh họa)

Bên cạnh đó, TP đã phát huy hiệu quả của các phương tiện truyền thông, công tác thông tin, tuyên truyền, giáo dục về ATTP được thực hiện thường xuyên qua báo đài, trang thông tin điện tử, mạng xã hội. Hơn nữa, việc xây dựng các mô hình điểm như: Chuỗi thực phẩm an toàn, Đề án Quản lý, nhận diện, truy xuất nguồn gốc thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm, Chợ điểm về kinh doanh thực phẩm an toàn, phường quản lý kinh doanh thức ăn đường phố, khu kinh doanh thức ăn đường phố có thời gian, tuyến đường kinh doanh thức ăn đường phố tập trung, điểm bán hàng bình ổn…cũng góp phần nâng cao hiệu lực quản lý nhà nước; phát triển phương thức kinh doanh văn minh, lịch sự; hình thành ý thức lựa chọn và sử dụng thực phẩm an toàn cho người dân.

Tuy nhiên, có một số thực trạng vẫn còn diễn ra khiến công tác kiểm tra, hậu kiểm ATTP trên địa bàn TP gặp một số trở ngại nhất định.

Chẳng hạn như: các cơ sở ngừng kinh doanh, thay đổi địa điểm, ngành nghề kinh doanh, danh sách quản lý cơ sở biến động nhiều nên khó khăn trong việc rà soát, cập nhật danh sách mới; loại hình thức ăn đường phố ngày càng nhiều, thường xuyên di chuyển, gây khó khăn cho việc quản lý; thêm vào đó tình trạng lấn chiếm vỉa hẻ, lòng đường làm nơi kinh doanh còn tái diễn, không đủ điều kiện kinh doanh thực phẩm, nguy cơ gây mất ATTP, an ninh trật tự, an toàn giao thông, đặc biệt là khu vực xung quanh chợ đầu mối, trường học, bệnh viện...

Trên cơ sở nhìn nhận lại những mặt đã đạt được và chưa đạt được trong năm 2024, theo bà Phạm Khánh Phong Lan, TP cũng đã đề ra phương hướng, nhiệm vụ trọng tâm năm 2025.

Đó là tiếp tục thực hiện công tác thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm về ATTP; tăng cường lấy mẫu kiểm nghiệm sản phẩm nhằm đánh giá chất lượng sản phẩm, hàng hóa lưu thông trên thị trường, từ đó có hướng xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm; cũng như có cảnh báo ATTP kịp thời đối với người tiêu dùng; tăng cường công tác phối hợp, trao đổi thông tin với các địa phương khác nhằm kịp thời ngăn chặn thực phẩm không đảm bảo an toàn lưu thông trên thị trường; tuyên truyền, khuyến khích các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm sử dụng nguyên liệu, thực phẩm từ các nhà cung cấp được cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện tham gia “Chuỗi thực phẩm an toàn”, Giấy chứng nhận ISO, HACCP, GlobalGAP, VietGap…; vận động quần chúng nhân dân tích cực tham gia đấu tranh tố giác, cung cấp tin về tội phạm và vi phạm pháp luật về ATTP.

T.H

Nguồn CA TP.HCM : http://congan.com.vn/doi-song/suc-khoe/tang-cuong-hau-kiem-an-toan-thuc-pham-va-xu-ly-nghiem-cac-co-so-vi-pham_171272.html