Tập trung phòng trừ dịch bệnh, kiểm soát an toàn thực phẩm dịp Tết

2 ngày trướcBài gốc

Kiểm soát tốt các loại dịch bệnh

Ngày 4.1, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức Hội nghị phòng, chống dịch bệnh động vật và kiểm soát giết mổ, bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ.

Toàn cảnh hội nghị. Ảnh: Hạnh Nhung

Theo Thứ trưởng Phùng Đức Tiến, năm 2024, ngành chăn nuôi đã vượt qua khó khăn và đạt kết quả tốt. Tổng sản lượng thịt các loại đạt 8,2 triệu tấn, trứng gia cầm 20,8 tỷ quả; sữa đạt 1,2 triệu tấn; xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi đạt 536 triệu USD... Tổng giá trị sản xuất của ngành chăn nuôi cả nước ước đạt khoảng 33 tỷ USD. Chăn nuôi phát triển, tăng trưởng và có được kết quả như vậy nhờ có sự đóng góp quan trọng của ngành thú y trong việc phòng chống, kiểm soát dịch bệnh cho đàn gia súc, gia cầm, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến khẳng định.

Phó Cục trưởng Cục Thú y Phan Quang Minh, cho biết, năm 2024, ngành thú y tiếp tục kiểm soát tốt nhiều loại dịch bệnh trên đàn gia súc, gia cầm trên phạm vi cả nước, góp phần đưa ngành chăn nuôi tăng trưởng 5,2 - 5,5%, đồng thời bảo đảm nguồn cung thực phẩm cho tiêu dùng trong nước và đẩy mạnh xuất khẩu. Đến nay, cả nước có 3.750 cơ sở, vùng được cấp Giấy chứng nhận An toàn dịch bệnh tại 60 tỉnh, thành phố. Trong đó, có 2 vùng an toàn dịch bệnh cấp tỉnh, 63 vùng an toàn dịch bệnh cấp huyện, 180 vùng an toàn dịch bệnh cấp xã và 3.505 cơ sở an toàn dịch bệnh.

Hiện cả nước có 440 cơ sở giết mổ động vật tập trung và 24.858 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ. Năm 2024, Cục Thú y đã thành lập 9 đoàn kiểm tra công tác quản lý cơ sở giết mổ động vật, kiểm tra vệ sinh thú y tại 17 tỉnh, thành phố. Bên cạnh đó, các cơ quan có thẩm quyền đã thực hiện nhiều hoạt động nhằm ngăn chặn việc nhập khẩu trái phép động vật vào Việt Nam, nhiều trường hợp đã được phát hiện và xử lý kịp thời.

Cũng trong năm 2024, Cục Thú y đã ban hành 337 quyết định xử phạt vi phạm hành chính với số tiền phạt trên 24 tỷ đồng; phối hợp với các lực lượng chức năng tại cửa khẩu xử lý 169 vụ vi phạm quy định về thú y, thu giữ 80,9 nghìn quả trứng gia cầm; 285,2 nghìn con động vật và 81 tấn sản phẩm động vật.

Đảm bảo an toàn thực phẩm sản phẩm chăn nuôi dịp Tết Ất Tỵ

Tăng cường quản lý cơ sở giết mổ

Nhiều dịch bệnh nguy hiểm trên các đàn gia súc, gia cầm và thủy sản đã được kiểm soát song Cục Thú y cũng cho biết một số loại mầm bệnh nguy hiểm vẫn còn lưu hành như các bệnh dịch tả lợn châu Phi, cúm gia cầm, lở mồm long móng gia súc, viêm da nổi cục…

Đặc biệt, nguy cơ dịch bệnh xảy ra trước, trong và sau Tết Nguyên đán rất cao vì nhiều lý do như: thời tiết thay đổi bất lợi tạo điều kiện cho các loại mầm bệnh phát triển, lây lan và gây bệnh; việc vận chuyển, giết mổ động vật, các sản phẩm động vật gia tăng mạnh để phục vụ nhu cầu tiêu dùng; nhu cầu tái đàn sau Tết khiến tổng đàn gia súc, gia cầm tăng cao. Trong khi đó, việc áp dụng các biện pháp an toàn sinh học còn hạn chế ở các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ; việc quan tâm, sử dụng vaccine phòng bệnh cho đàn vật nuôi còn hạn chế...

Yêu cầu ngành thú y tập trung ngăn chặn, phòng trừ dịch bệnh trước, trong và sau Tết, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến nhấn mạnh cần đẩy mạnh tiêm phòng các dịch bệnh có nguy cơ cao, đặc biệt là dịch tả lợn châu Phi; tăng cường quản lý các cơ sở giết mổ, tăng cơ sở tập trung, giảm cơ sở nhỏ lẻ; đẩy mạnh chống buôn bán, vận chuyển gia súc, gia cầm nhập lậu để ngăn ngừa dịch bệnh, bảo vệ chăn nuôi trong nước...

Nhằm bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán, Cục Thú y sẽ tăng cường phòng, chống dịch bệnh trên động vật và kiểm soát giết mổ. Theo đó, Cục sẽ tiếp tục đôn đốc, giám sát, tổ chức triển khai thực hiện 5 Chương trình, Kế hoạch quốc gia phòng, chống dịch bệnh động vật; hướng dẫn các tổ chức, cá nhân xây dựng cơ sở, vùng an toàn dịch bệnh động vật theo quy định tại Thông tư số 24/2022/TT-BNNPTNT.

Hướng dẫn tổ chức triển khai "Kế hoạch quốc gia phòng, chống một số dịch bệnh nguy hiểm trên thủy sản nuôi giai đoạn 2021 - 2030". Đồng thời, xây dựng nội dung, kế hoạch, đề xuất phương án mở rộng và nâng cấp Hệ thống thông tin dịch bệnh động vật trực tuyến (VAHIS).

Cùng với đó, chỉ đạo các địa phương về công tác quản lý giết mổ, an toàn thực phẩm; giảm thiểu tối đa các sự cố gây mất an toàn thực phẩm có nguồn gốc động vật. Giám sát an toàn thực phẩm đối với sản phẩm động vật trên cạn và thủy sản nhập khẩu dùng làm thực phẩm; kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm đối với thịt lợn, thịt gà tiêu thụ nội địa. Hiện, công tác phòng chống nhập khẩu trái phép động vật vẫn được tiếp tục thực hiện và sẽ đẩy mạnh hơn trong giai đoạn trước, trong và sau Tết...

Tại Hội nghị, các ý kiến đề xuất đẩy mạnh tuyên truyền, nâng cao nhận thức về việc tuân thủ, thực hành tốt quy trình giết mổ, sơ chế, chế biến, bảo đảm vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm. Đồng thời, tuyên truyền nâng cao nhận thức của người tiêu dùng, không sử dụng sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc, không bảo đảm vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm...

Hạnh Nhung

Nguồn Đại Biểu Nhân Dân : https://daibieunhandan.vn/tap-trung-phong-tru-dich-benh-kiem-soat-an-toan-thuc-pham-dip-tet-post401122.html