Tết Đoan Ngọ: Vải thiều đắt khách, rượu nếp lên ngôi, bánh tro không đủ bán

một ngày trướcBài gốc

Chị Thủy, chuyên làm rượu nếp ở Hà Đông (Hà Nội), nói như reo: "Mùng 5 chưa đến mà từ ngày mùng 2 âm lịch đã phải nấu liên tục. Có hôm 4 giờ sáng khách đã nhắn "chị còn hàng không?", rồi đặt luôn 5-7 hộp mang biếu".

Chị Thủy cũng cho hay, nhiều năm nay Tết Đoan Ngọ mà không làm rượu nếp là cứ thấy thiếu. Dù chưa đến ngày nhưng khách sỉ - lẻ đã gọi đặt hàng liên tục khiến chị phải luôn tay luôn chân mới đủ hàng giao cho khách.

Rượu nếp là món ăn được ưa chuộng trong dịp Tết Đoan Ngọ. Ảnh: Quỳnh Mai.

"Rượu nếp không phải chỉ nấu cơm chín là xong, mà phải ủ cơm gạo nếp hoặc nếp cẩm với men từ 1-2 ngày mới thu được thành phẩm. Lúc này cơm nếp thành cơm rượu, ăn rất ngọt và thơm. Nếu để quá 2-3 ngày, cơm rượu từ vị ngọt sẽ chuyển thành vị chua, cay như rượu, ăn sẽ không ngon nữa", chị Thủy nói thêm.

Chị Nhung, tiểu thương bán đồ ăn chín ở khu chợ Nam Trung Yên (Cầu Giấy) cũng cho biết, vào dịp Tết Đoan Ngọ hằng năm, chị đều làm cơm rượu nếp để bán thêm. Năm nay cũng không phải ngoại lệ, chị đã bắt đầu bán cơm rượu nếp từ 2 ngày trước.

Mận, xoài và vải luôn đắt hàng trong dịp Tết Đoan Ngọ. Ảnh: Quỳnh Mai.

Theo chị Nhung, người mua chuộng rượu nếp cái hoa vàng, làm đúng kiểu truyền thống, không pha phẩm màu. Mỗi hộp 500g có giá từ 45.000–55.000 đồng, tăng khoảng 5.000 đồng so với năm ngoái nhưng vẫn "cháy hàng".

Ngoài cơm rượu nếp, thì bánh tro hay các loại quả như mận, vải, hay các loại hoa như cúc, sen cũng đắt khách không kém.

Tại chợ Thành Công (Ba Đình, Hà Nội), các quầy vải, mận, xoài,... cũng được chưng bày đẹp mắt từ sáng sớm. Anh Hưng, người bán hoa quả cho biết: "Vải năm nay ngọt, quả đều, giá dao động 50.000 – 60.000 đồng/kg. Khách sẵn sàng mua 2–3kg để thắp hương rồi ăn luôn. Còn mận thì giá cũng dao động từ 50.000 – 80.000 đồng/kg, tùy size quả to hay nhỏ. Xoài thì rẻ hơn, giá chỉ từ 25.000 - 40.000 đồng/kg. Dù giá khá cao nhưng vẫn đông khách hỏi mua, nhất là vải và mận, nguy cơ không đủ hàng bán".

Còn chị Hạnh, tiểu thương bán hoa tại chợ Xa La (Hà Đông) cho hay, Tết Đoan Ngọ khách chuộng nhất là hoa sen nên sen thường "cháy hàng". Nếu "bí" quá khách cũng có thể dùng hoa cúc, đồng tiền, hướng dương,... để thay thế.

"Hiện giá hoa sen hồng có giá khoảng 30.000 - 50.000 đồng/ bó 10 bồng; Sen trắng đắt hơn, giá từ 100.000 - 120.000 đồng/ bó 10 bông", chị Hạnh cho hay.

Tiểu thương bán hoa tấp nập từ sáng sớm. Ảnh: Quỳnh Mai.

Chợ online cũng "nóng", tiểu thương chạy đơn tới khuya

Chị Hương, tiểu thương bán hàng online ở Thanh Xuân, Hà Nội kể: "Nhiều năm nay, cứ đến dịp Tết Đoan Ngọ là khách chốt đơn từ sáng đến đêm. Có hôm 10 giờ tối tôi vẫn phải gửi shipper đi giao rượu nếp. Mỗi ngày vài chục đơn là ít".

Cũng theo chị Hương, khách hàng chuộng các set đóng sẵn gồm rượu nếp cái hoa vàng, bánh tro gói lá dong, mận hậu, vải thiều và chuối tiêu xanh. Người mua chỉ việc đặt online, chọn khung giờ nhận hàng, shipper sẽ giao tận cửa.

Chị Mai Linh (người tiêu dùng ở quận Hoàng Mai) cho biết: "Năm ngoái tôi phải đi chợ từ sáng sớm, chen mãi mới mua được đủ đồ. Năm nay đặt trên mạng, đúng mâm cúng mình cần, ship về tận nhà. Giá chợ online có khi còn rẻ hơn ngoài chợ truyền thống nếu biết săn sale".

Mâm cũng Tết Đoan Ngọ được rao bán nhiều trên các chợ online. Ảnh: Tô Linh.

Tuy nhiên, cũng có một số khách hàng chia sẻ lo ngại về chất lượng khi không thể chọn tận tay. Chị Ngọc Lan (Cầu Giấy) nói: "Lần trước đặt bánh tro online, giao về thì bánh nhão và chảy nước. Từ đó, tôi chỉ đặt ở shop quen hoặc có đánh giá tốt".

Theo khảo sát nhanh trên chợ mạng, combo một mâm cúng đầy đủ dao động từ 130.000–250.000 đồng tùy nơi.

Tết Đoan Ngọ năm nay rơi vào cuối tuần, nhiều tiểu thương online dự báo sức mua sẽ tiếp tục tăng mạnh từ mùng 3–mùng 5/5 âm lịch. Không ít người bán đã phải chốt đơn trước vì quá tải đơn hàng, nhất là với mặt hàng rượu nếp truyền thống.

Quỳnh Mai

Nguồn SK&ĐS : https://suckhoedoisong.vn/tet-doan-ngo-vai-thieu-dat-khach-ruou-nep-len-ngoi-banh-tro-khong-du-ban-169250530120150942.htm