Tết, hoa và nụ cười

3 giờ trướcBài gốc

Những khuôn mặt luôn chìm trong nỗi suy tư, lo âu của những người bán hoa không khó để bắt gặp mỗi dịp Tết. Ảnh: H.Phong

Thật ra nếu ai theo dõi kỹ chắc thấy nông dân đang rất cố gắng thích nghi với thời cuộc. Họ cũng chuyển đổi số, bán hàng “online”, cũng lên mang xây dựng hình ảnh cho nhà vườn của mình, cũng tận dung hệ thống shipper hiện đại chuyển hoa đến khách hàng... Nhưng dường như con đường đang đi vẫn còn nhiều khó khăn.

Trong bối cảnh như vậy, những ngày cận Tết chắc hẳn nhiều nông dân, người buôn hoa truyền thống phải thèm thuồng khi nhìn những cửa hàng hoa của Dalat Hasfarm luôn tràn ngập khách, đến nỗi phải giới hạn số lượng khách vào cửa hàng.

Ở đây không bàn nhiều về việc tại sao Việt Nam chưa có nhiều doanh nghiệp hoa như kiểu Dalat Hasfarm, vì bàn nhiều rồi cũng sẽ lại quay về bài toán vốn, đội ngũ nhân viên kỹ thuật, vận hành, marketing...

Cái đơn giản hơn chúng ta có thể suy nghĩ là tại sao người dân TPHCM chen nhau đến với cửa hàng Dalat Hasfarm, trong khi ngoài chợ hoa thì không thiếu hoa đẹp hay những lời chào mời nhưng vẫn bị “ghẻ lạnh”.

Mọi người cứ rủ nhau đợi đến giờ cuối rồi ra chợ hoa mua hoa ế giảm giá như cho, trong khi cửa hàng Dalat Hasfarm hầu như không có chuyện giảm như cho nhưng người mua vẫn cứ xếp hàng và mua với giá cao hơn ngoài chợ.

Nhiều người thường nêu ra ưu điểm của Dalat Hasfarm là luôn có nhiều loại đẹp, lạ. Nhưng có lẽ ưu điểm ở “phần cứng” đó chỉ đúng với nhiều năm trước. Giờ đây, khoảng cách đó giữa một công ty trồng hoa công nghiệp và các làng nghề trồng hoa đã được thu hẹp đáng kể.

Khung cảnh đau lòng mỗi mùa bán hoa Tết, số hàng bán không hết buộc phải tiêu hủy. Ảnh: Lê Vũ

Vấn đề làm cho Dalat Hasfarm vẫn tiếp tục vượt trội chắc rằng nằm ở “phần mềm”: cách bán hàng. Bạn cứ thử một lần đi mua hoa ở Dalat Hasfarm sẽ dễ nhận thấy thứ gì làm mình muốn quay lại. Cửa hàng sạch sẽ có máy lạnh, hoa bày bán được gói giấy xinh xắn đủ màu, có ghi tên và niêm yết giá rõ ràng không cần trả giá. Nhân viên lịch sự ân cần, sẵn sàng phục vụ đóng gói theo nhu cầu. Nhân viên bảo vệ luôn chú ý hỗ trợ khách ràng hoa lên xe chở về nhà...

Tất cả những điều đó... lại rất thiếu ở các chợ hoa tết truyền thống.

Chắc chắn để cải thiện “phần mềm” đó phải là một quá trình và sự cố gắng lớn, nó còn khó hơn nhiều lần so với việc cải thiện “phần cứng” ở người nông dân. Điều này chỉ có thể làm được khi mỗi người đều có thể cảm nhận và thấu hiểu văn hóa giao tiếp trong môi trường mua bán “kiểu mới”, với đối tượng khách hàng mới và hành vi tiêu dùng đã khác xưa rất nhiều.

Ở đây, vai trò của ban điều hành làng nghề, hợp tác xã và chính quyền địa phương là không thể thiếu và chính họ cũng phải thay đổi.

Thiên Bình

Nguồn Saigon Times : https://thesaigontimes.vn/tet-hoa-va-nu-cuoi/