Thanh Hóa: Xử phạt 62,5 triệu đồng cơ sở sử dụng hàn the sản xuất giò lợn

3 giờ trướcBài gốc

Bất chấp quy định pháp luật, một cơ sở sản xuất giò lợn trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã sử dụng hàn the, chất cấm trong chế biến thực phẩm, nhằm tăng độ dai và kéo dài thời gian bảo quản. Hành vi này đã bị lực lượng chức năng phát hiện, xử lý nghiêm.

Theo đó, ngày 5/3, Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết, qua công tác nắm tình hình việc chấp hành quy định về an toàn thực phẩm, ngày 15/4/2026, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Thanh Hóa chủ trì, phối hợp với Chi cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường Thanh Hóa kiểm tra hộ kinh doanh của bà Phạm Thị T. (khu phố Dục Tú, phường Lưu Vệ), cơ sở chuyên sản xuất, kinh doanh giò lợn.

Bà Phạm Thị T. mặc áo đen là chủ cơ sở chuyên sản xuất, kinh doanh giò lợn sử dụng hàn the. Ảnh: Công an Thanh Hóa

Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở đang sản xuất 14kg giò lợn để đưa ra thị trường tiêu thụ. Kết quả test nhanh cho thấy mẫu sản phẩm dương tính với hàn the. Kiểm tra khu vực chế biến, cơ quan chức năng phát hiện thêm 1 hộp chứa khoảng 0,5kg hàn the.

Theo quy định của Bộ Y tế, hàn the là chất bị cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm do có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng khi tích lũy trong cơ thể.

Căn cứ kết quả kiểm tra, cơ quan chức năng xác định cơ sở vi phạm 2 hành vi: Sử dụng phụ gia ngoài danh mục cho phép trong sản xuất, chế biến thực phẩm và sản xuất, kinh doanh khi giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm đã hết hiệu lực. Tổng mức xử phạt đối với cơ sở là 62,5 triệu đồng theo quy định tại Nghị định số 115/2018/NĐ-CP và Nghị định số 124/2021/NĐ-CP.

Vụ việc cho thấy tình trạng vi phạm quy định về an toàn thực phẩm vẫn còn diễn biến phức tạp, đặc biệt tại các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ. Các sản phẩm giò, chả là mặt hàng tiêu dùng phổ biến, nếu không được kiểm soát chặt chẽ sẽ tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dân.

Thời gian tới, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Thanh Hóa sẽ tiếp tục tăng cường kiểm tra, kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và ổn định thị trường. Đồng thời khuyến cáo người dân lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, bảo đảm chất lượng và an toàn.

Giang Minh

Nguồn Công Thương : https://congthuong.vn/thanh-hoa-xu-phat-62-5-trieu-dong-co-so-san-xuat-gio-lon-su-dung-han-the-454894.html