Thay đổi cách bảo quản sầu riêng để bảo đảm chất lượng xuất khẩu

2 ngày trướcBài gốc

Các chuyên gia khuyến nghị thu hoạch khi trái đạt 8-8,5 tuổi, kết hợp xử lý sau thu hoạch bằng dây chuyền sục rửa bằng vòi nước cao áp, trong nước có thể thêm vào chất diệt khuẩn được phép sử dụng cho thực phẩm. Kế tiếp, trái sẽ được di chuyển qua hệ thống quạt làm khô nhanh chóng. Đây là bước quan trọng, kết hợp bảo quản lạnh đúng chuẩn, giữ nhiệt độ tâm trái ở 15 độ C có thể giúp sầu riêng chín sau 2-3 tuần, phục vụ tốt cho xuất khẩu.

Một quy trình bài bản từ thu hoạch đến xuất khẩu nếu được triển khai đồng bộ sẽ là cơ hội cho trái sầu riêng Việt Nam rộng đường hơn ở thị trường tỷ dân.

Thu Hà - Tuấn Tú

Nguồn Nhân Dân : https://nhandan.vn/video-thay-doi-cach-bao-quan-sau-rieng-de-bao-dam-chat-luong-xuat-khau-post882284.html