Thị trường đồ lễ sôi động, mâm cỗ chay và hoa tươi 'lên ngôi' dịp rằm tháng Giêng

4 giờ trướcBài gốc

Sức mua tăng, thực phẩm chay hút khách

Khảo sát tại các chợ dân sinh và siêu thị ở Hà Nội cho thấy lượng khách mua đồ cúng tăng rõ rệt từ 2–3 ngày trước rằm. Không chỉ có gà, lợn, bò,... mà các thực phẩm chay như đậu phụ, giò chay, nem chay, nấm hương, mộc nhĩ, rau củ quả, xôi chè cũng tăng mạnh.

Nhiều tiểu thương cho biết, năm nay người dân có xu hướng chuẩn bị mâm cỗ chay gọn nhẹ, hạn chế đồ mặn, ưu tiên thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng. Giá cả nhìn chung ổn định.

Giò, chả, bánh chưng là mặt hàng được người dân ưa chuộng trong các dịp lễ. Ảnh: Quỳnh Mai.

Theo tìm hiểu, giá các loại thực phẩm chín phục vụ mâm cỗ cúng có giá như sau: Gà luộc cánh tiên có giá 150.000 - 600.000 đồng/con (tùy loại), thịt nướng (quay) có giá 80.000 - 200.000 đồng/đĩa (to hoặc nhỏ), xôi (gấc, đỗ) có giá 30.000 - 100.000 đồng/đĩa (to hoặc nhỏ), chè 15.000 - 20.000 đồng/cốc, bánh chưng 50.000 - 100.000 đồng/chiếc (to hoặc nhỏ), giò chả có giá 150.000 - 200.000 đồng/kg, giò chả chay có giá 60.000 - 100.000 đồng/kg, tôm cá chay có giá 100.000 - 300.000 đồng/kg,...

Ngoài nhóm hàng thực phẩm chay và đồ lễ, thị trường hoa tươi dịp rằm tháng Giêng ghi nhận sức mua tăng rõ rệt.

Nhiều loại xôi phục vụ người dân cúng rằm tháng Giêng. Ảnh: Quỳnh Mai.

Theo chị Hoàn - tiểu thương bán hoa ở Hà Đông (Hà Nội), người dân vẫn chuộng các loại hoa truyền thống như cúc vàng, lay ơn, huệ trắng bởi ý nghĩa trang nghiêm, phù hợp không gian thờ cúng. Giá hoa cúc bó 10 bông dao động 120.000–150.000 đồng, tăng khoảng 10–15% so với ngày thường; lay ơn loại đẹp từ 25.000–35.000 đồng/cành.

Bên cạnh hoa truyền thống, các mẫu hoa phối sẵn theo tông vàng – trắng, thiết kế gọn gàng, hiện đại cũng được nhiều gia đình trẻ lựa chọn. Một số cửa hàng cung cấp bó hoa thiết kế sẵn, giá từ 150.000–300.000 đồng, tùy chủng loại và kích cỡ.

Sức mua hoa vào dịp gần rằm tháng Giêng tăng đáng kể. Ảnh: Quỳnh Mai.

"Ngoài hoa cúng thì nhiều gia đình cũng có nhu cầu mua hoa về cắm chơi bởi vẫn còn không khí của đầu năm mới. Các hoa bán chạy có thể kể đến như hoa ly, bách hợp, cát tường, salem,.... Giá vẫn tương đương thời điểm trước Tết", chị Mùi - tiểu thương bán hoa tại chợ Phùng Khoang (Hà Nội) nói.

Dịch vụ mâm cỗ trọn gói “cháy” đơn từ sớm

Bên cạnh việc tự nấu, để tiết kiệm thời gian, không ít gia đình lựa chọn đặt mâm cỗ trọn gói. Nhiều người nhận nấu cỗ online, nhà hàng chay cũng kín lịch trước rằm từ 3–5 ngày.

Một cửa hàng đồ chay đăng bán mâm cỗ chay trên mạng xã hội. Ảnh chụp màn hình.

Chị Mai – người nhận nấu cỗ tại Đống Đa (Hà Nội) – cho biết trung bình mỗi ngày chị nhận 20–30 mâm cỗ, tăng gấp đôi, thậm chí hơn so với ngày thường. Giá một mâm cúng chay dao động từ 600.000 đến 1,5 triệu đồng, tùy số lượng món (8–12 món). Thực đơn gồm xôi, chè, nem chay, canh nấm, rau củ xào, giò chay, đậu phụ, cá kho tộ chay, mì căn, nộm, bánh bao chay, bún xào chay, cơm sen chay, bò xào chay…

“Xu hướng năm nay là mâm cỗ tinh gọn, trình bày đẹp, phù hợp không gian chung cư. So với mâm cỗ mặn, ngày càng có nhiều gia đình lựa chọn mâm cỗ chay hơn”, chị Mai cho hay.

Mâm cúng rằm tháng Giêng của một gia đình ở Hà Nội. Ảnh: Quỳnh Mai.

Không chỉ quan tâm đến hình thức và sự tiện lợi, người tiêu dùng cũng ngày càng chú trọng yếu tố an toàn thực phẩm, nhất là trong dịp lễ, Tết. Sau nhiều cảnh báo liên quan đến thực phẩm không rõ nguồn gốc, người dân có xu hướng lựa chọn cơ sở uy tín, hạn chế mua hàng trôi nổi.

Theo ghi nhận, dù sức mua tăng cao, thị trường năm nay không xảy ra tình trạng “sốt giá” đột biến. Nguồn cung dồi dào giúp giá cả tương đối ổn định.

Video thị trường đồ cúng rằm tháng Giêng: