Thịt lợn bệnh tuồn vào bếp ăn trường học là tội ác không thể dung thứ

3 giờ trướcBài gốc

Thịt bẩn tuồn vào trường học - tội ác không thể dung thứ

Công an Hà Nội vừa phát hiện đường dây giết mổ và tiêu thụ 3.600 con lợn mắc dịch tả châu Phi, tương đương 300 tấn. Trong chuỗi này, Công ty TNHH Thực phẩm Cường Phát được xác định là đầu mối tiêu thụ và phân phối, cung cấp thịt cho một số trường học ở Hà Nội. Công ty này đã cung cấp thực phẩm cho một số trường học trên địa bàn thành phố Hà Nội.

Theo số liệu điều tra, chỉ tính từ đầu năm 2026 đến nay, các đối tượng đã tung ra thị trường gần 300 tấn thịt lợn bệnh. Quy trình vận chuyển diễn ra chủ yếu vào nửa đêm và rạng sáng. Xe chở lợn bệnh từ Phú Thọ, Tuyên Quang tập kết về lò mổ Vạn Phúc (xã Nam Phù, Hà Nội), một trong những cơ sở giết mổ lớn nhất khu vực với công suất 2.000 - 3.000 con mỗi ngày. Chủ lò mổ thừa nhận chuyên giết mổ lợn ốm để tối ưu hóa lợi nhuận. Đối tượng khai nhận: Bán hàng này có lời hơn hàng sạch. Lái phải có trách nhiệm lo từ trên đường qua bốt kiểm dịch. Giết mổ xong thì cơ quan thú y sẽ vào lăn dấu kiểm dịch.

Cần coi việc đưa thịt lởn bệnh vào trường học là tội ác.

Đáng chú ý, số thịt này được bán cho Công ty TNHH Thực phẩm Cường Phát, một đơn vị chuyên cung cấp thực phẩm cho hàng loạt trường học tại Hà Nội. Hiện Giám đốc công ty Cường Phát cùng vợ và nhóm cán bộ thú y đã bị khởi tố.

Trao đổi với phóng viên Báo Sức khỏe và Đời sống về việc 300 tấn thịt bệnh đã tuồn vào trường học, PGS.TS Bùi Thị An, Đại biểu Quốc hội khóa XIII, Viện trưởng Viện Tài nguyên, Môi trường và Phát triển cộng đồng rất bất bình với thông tin này.

"Tôi cho rằng đây là vấn đề hết sức nghiêm trọng, không thể chấp nhận. Đây không chỉ là hành vi vi phạm pháp luật thông thường mà còn là hành động mang tính chất man rợ, là tội ác đối với trẻ em – những đối tượng cần được bảo vệ tuyệt đối về sức khỏe và dinh dưỡng. Việc cố tình đưa thực phẩm bẩn vào trường học cho thấy sự suy đồi về đạo đức, bất chấp hậu quả, gây tổn hại trực tiếp đến thể chất và tương lai của cả một thế hệ. Đây là hành vi không thể dung thứ, cần bị lên án mạnh mẽ và xử lý nghiêm minh", PGS.TS Bùi Thị An nói.

PGS.TS Bùi Thị An cho rằng hành vi đưa thịt lợn bệnh vào trường học là tội ác phải bị nghiêm trị.

Theo PGS.TS Nguyễn Thị An, thời gian qua, công tác quản lý an toàn thực phẩm đã có những chuyển biến tích cực, phát hiện và xử lý nhiều vi phạm. Tuy nhiên, thực tế cho thấy vẫn còn những "lỗ hổng" khiến thực phẩm bẩn lọt vào trường học. Điều này gây ra những hệ quả khôn lường, đặc biệt khi đối tượng sử dụng là trẻ em – nhóm dễ bị tổn thương nhất.

Theo bà An, việc đưa thực phẩm bẩn, thậm chí là thịt lợn bệnh vào bữa ăn học đường không chỉ là hành vi vi phạm pháp luật mà còn là vấn đề đạo đức, lương tâm. Đây là hành vi không thể tha thứ, bởi nó trực tiếp ảnh hưởng đến sức khỏe, sự phát triển của thế hệ tương lai.

Cần nhìn nhận rõ trách nhiệm của các bên liên quan. Trước hết là trách nhiệm của những người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm – những người đã vì lợi ích mà bất chấp sức khỏe cộng đồng. Bên cạnh đó là trách nhiệm của các cơ quan quản lý tại địa phương, những người được giao nhiệm vụ giám sát nhưng chưa làm tròn trách nhiệm, để xảy ra vi phạm nghiêm trọng.

"Không thể để một khối lượng lớn thịt lợn bệnh tồn tại, lưu thông và thậm chí lọt vào trường học nếu công tác quản lý được thực hiện chặt chẽ. Do đó, cần làm rõ trách nhiệm của từng khâu, từ chăn nuôi, giết mổ, vận chuyển đến phân phối", PGS.TS Bùi Thị An nhấn mạnh.

Nhà trường không thể vô can

Dưới góc độ một phụ huynh, một người bà, PGS.TS Bùi Thị An cảm thấy phẫn nộ và lo lắng. Phụ huynh luôn đặt niềm tin vào nhà trường, nhưng với những vụ việc như vậy, niềm tin này đang bị lung lay. Điều đáng lo hơn là những ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe, thể chất của trẻ em, cũng như chất lượng nguồn nhân lực trong tương lai.

Về lỗ hổng trong quản lý, có thể thấy tồn tại ở nhiều khâu. Ngay từ nơi chăn nuôi, khi phát hiện dịch bệnh phải xử lý, tiêu hủy kịp thời, không thể để vật nuôi bệnh tiếp tục lưu thông. Công tác kiểm soát tại địa phương cần được thực hiện nghiêm túc hơn. Ngoài ra, các khâu vận chuyển, giết mổ, phân phối cũng phải được giám sát chặt chẽ.

Đối với nhà trường, dù đã ký hợp đồng với đơn vị cung cấp, vẫn cần nâng cao trách nhiệm kiểm tra, giám sát. Nếu thực phẩm không đảm bảo điều kiện, thiếu giấy tờ kiểm định, nhà trường phải kiên quyết từ chối. Tuy nhiên, cũng cần đặt ra vấn đề nếu các giấy tờ, dấu kiểm định bị làm giả hoặc hợp thức hóa thì trách nhiệm không chỉ thuộc về nhà trường mà còn liên quan đến cơ quan quản lý.

Để ngăn chặn tình trạng này, theo PGS.TS Bùi Thị An, trước hết cần siết chặt công tác quản lý, đặc biệt là phát hiện sớm và xử lý triệt để các ổ dịch tại nguồn. Đồng thời, phải xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân vi phạm, làm rõ trách nhiệm của từng khâu trong chuỗi cung ứng. Có như vậy mới có thể bảo vệ được bữa ăn an toàn cho học sinh và ngăn chặn những vụ việc tương tự tái diễn.

Ông Phan Quang Minh, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y, khẳng định vụ việc đặc biệt nghiêm trọng, không chỉ làm gia tăng nguy cơ lây lan dịch bệnh, ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm và sức khỏe nhân dân, mà còn tác động đến kỷ luật, kỷ cương trong thực thi công vụ và hiệu lực quản lý nhà nước trong lĩnh vực thú y.

Ngày 30/3, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã tham mưu trình Thủ tướng Chính phủ ban hành công điện chấn chỉnh công tác kiểm soát giết mổ, tăng cường kỷ luật, kỷ cương trong thực thi công vụ nhằm kiểm soát chặt đầu vào, quá trình giết mổ và xác nhận sản phẩm…

Ông Minh nói thời gian tới Bộ Nông nghiệp và Môi trường sẽ thành lập các đoàn công tác tổ chức kiểm tra chuyên đề về hoạt động giết mổ, kiểm soát giết mổ trên phạm vi toàn quốc.

Song song với đó, cơ quan này rà soát, hoàn thiện cơ chế quản lý theo hướng quản lý chuỗi, truy xuất nguồn gốc và quản lý rủi ro. Trong đó lấy khâu giết mổ làm trung tâm kiểm soát để bảo đảm khả năng truy xuất nguồn gốc sản phẩm động vật.

Bộ Nông nghiệp và Môi trường cũng phối hợp với địa phương cùng bộ ngành có liên quan kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các cở sở giết mổ không đảm bảo điều kiện. Đồng thời chấn chỉnh công tác kiểm dịch của lực lượng thú y tại các lò giết mổ và tăng cường hơn nữa khâu kiểm dịch qua biên giới, trong nội địa.

Trước đó, chiều tối ngày 31/3, Giám đốc Sở GD&ĐT Hà Nội đã có văn bản gửi UBND các xã, phường, các đơn vị trường học về tăng cường công tác quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm bữa ăn bán trú cho học sinh trên địa bàn Thành phố.

Sở chỉ đạo, để khắc phục các tồn tại, bất cập, nâng cao hiệu quả quản lý và phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm trong trường học, Giám đốc Sở GDĐT Hà Nội đề nghị Ủy ban nhân dân (UBND) các phường, xã chỉ đạo các bộ phận chuyên môn và các cơ quan, đơn vị liên quan trên địa bàn phối hợp chặt chẽ với các cơ sở giáo dục trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm bữa ăn bán trú; kiểm tra, xác minh thông tin về nhà cung cấp, nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm.

Tô Hội

Nguồn SK&ĐS : https://suckhoedoisong.vn/thit-lon-benh-tuon-vao-bep-an-truong-hoc-la-toi-ac-169260402145026038.htm