Thịt lợn tăng giá, cung - cầu vẫn ổn định

8 giờ trướcBài gốc

Giá lợn hơi tăng kéo theo giá thịt lợn tăng dịp cuối năm.

Đối với người chăn nuôi, mức giá lợn hơi hiện nay là kết quả tích cực sau quãng thời gian dài chịu tác động nặng nề của dịch bệnh, thiên tai và biến động chi phí đầu vào.

Anh Mạch Văn Long, một người chăn nuôi nhỏ lẻ ở xã Nam Hòa, chia sẻ: Với mức giá 82 nghìn đồng/kg, người chăn nuôi có thể bù đắp chi phí sản xuất, tạo thêm dư địa tái đầu tư, cải thiện chuồng trại, mua sắm trang thiết bị và bổ sung vật tư phục vụ chăn nuôi an toàn.

Nguyên nhân của đợt tăng giá này xuất phát từ nhiều yếu tố. Trước hết là sự sụt giảm nguồn cung sau thời gian dài giá lợn duy trì ở mức thấp. Nhiều hộ chăn nuôi nhỏ lẻ buộc phải giảm đàn hoặc treo chuồng do thua lỗ kéo dài, chi phí thức ăn chăn nuôi tăng cao, dịch bệnh diễn biến phức tạp và ảnh hưởng của lũ lụt.

Cùng với đó, nhu cầu tiêu thụ thịt lợn có xu hướng tăng vào dịp cuối năm và Tết Nguyên đán, tạo thêm áp lực lên thị trường.

Giá lợn hơi tăng khiến người tiêu dùng quan tâm đến diễn biến giá thịt lợn trên thị trường. Ghi nhận tại các chợ truyền thống và điểm bán lẻ cho thấy, giá thịt lợn có tăng so với trước nhưng không xuất hiện tình trạng khan hiếm hay biến động bất thường.

Thịt ba chỉ và sườn phổ biến ở mức khoảng 140 nghìn đồng/kg, thịt mông khoảng 120 nghìn đồng/kg, tăng bình quân 20 nghìn đồng/kg. Nguồn cung thịt lợn cơ bản vẫn được đảm bảo nhờ các cơ sở chăn nuôi quy mô lớn và doanh nghiệp có chuỗi liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ.

Người chăn nuôi trên địa bàn tỉnh không xuất bán ồ ạt, chủ động điều tiết thời điểm bán ra, góp phần giữ ổn định thị trường.

Một điểm đáng chú ý trong đợt tăng giá lần này là sự thay đổi rõ rệt trong nhận thức và cách làm của người chăn nuôi. Thay vì tâm lý chủ quan khi giá cao, bà con chủ động tăng cường các biện pháp phòng, chống dịch bệnh, coi đây là điều kiện then chốt để bảo vệ thành quả sản xuất.

Tại nhiều trang trại, công tác vệ sinh, tiêu độc, khử trùng chuồng trại được thực hiện thường xuyên; nguồn con giống, thức ăn chăn nuôi được kiểm soát chặt chẽ; việc hạn chế người và phương tiện ra vào khu vực nuôi, tiêm phòng vắc-xin theo khuyến cáo chuyên môn được thực hiện đầy đủ, đúng lịch.

Trước diễn biến giá lợn tăng, các cơ quan chuyên môn trên địa bàn tỉnh tăng cường theo dõi, hướng dẫn người chăn nuôi thực hiện nghiêm các biện pháp phòng, chống dịch bệnh.

Công tác kiểm soát vận chuyển, giết mổ, tiêu thụ lợn và sản phẩm từ lợn được siết chặt nhằm hạn chế nguy cơ lây lan dịch bệnh, bảo đảm an toàn thực phẩm.

Việc cung cấp thông tin thị trường kịp thời, khuyến cáo tái đàn hợp lý và hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi an toàn giúp người chăn nuôi yên tâm sản xuất, góp phần giữ ổn định thị trường dịp cuối năm.

Trong bối cảnh Tết Nguyên đán đang đến gần, sự chủ động của người chăn nuôi cùng với vai trò đồng hành của ngành chức năng là yếu tố quan trọng để bảo đảm lợi ích kinh tế, giữ ổn định giá cả, kiểm soát dịch bệnh và hướng tới phát triển bền vững ngành chăn nuôi trên địa bàn tỉnh.

Khánh Thiện

Nguồn Thái Nguyên : https://baothainguyen.vn/kinh-te/202602/thit-lon-tang-gia-cung-cau-vanon-dinh-b6f4bde/