Thử nghiệm phụ gia thảo mộc cho nuôi trồng thủy sản bền vững

2 ngày trướcBài gốc

Nghiên cứu xem xét tác động của các chiết xuất thảo mộc đối với cá chẽm non cũng như trên một số loài thủy sinh khác. (Nguồn: Feed & Addictive Magazine)

Theo thông cáo do Đại học Flinders (Australia) công bố ngày 5/9, nghiên cứu được đăng tải trên Tạp chí Ecological Indicators của Hà Lan đã xem xét tác động của các chiết xuất thảo mộc đối với cá chẽm (barramundi) non, vốn là loài cá được nuôi phổ biến tại Australia và châu Á, cũng như trên một số loài thủy sinh khác, bao gồm tôm ngâm nước muối.

Dự án do Đại học Flinders phối hợp cùng Trung tâm nghiên cứu và phát triển thủy sản nhiệt đới (tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc) đồng thực hiện.

Theo Giáo sư Tần Kiện, chuyên ngành Nuôi trồng Thủy sản tại Đại học Flinders, nhu cầu ngày càng tăng về các mô hình nuôi trồng thủy sản bền vững, không sử dụng kháng sinh, đang thúc đẩy việc tìm kiếm chiết xuất thảo dược tự nhiên như một giải pháp an toàn và hiệu quả để tăng cường hệ miễn dịch cho cá.

“Một số chất phụ gia thảo dược trong nghiên cứu đã mang lại lợi ích cho phản ứng sinh hóa và miễn dịch ở cá chẽm con, đặc biệt ở giai đoạn dễ nhiễm bệnh”, vị Giáo sư cho biết.

Tuy nhiên, đồng tác giả Mã Chấn Hoa, Giám đốc Trung tâm nghiên cứu và phát triển thủy sản nhiệt đới ở tỉnh Quảng Đông cảnh báo, một số hợp chất hoạt tính sinh học cũng thể hiện dấu hiệu độc tính sinh thái, tiềm ẩn nguy cơ đe dọa các loài sinh vật biển khác.

Các nhà nghiên cứu đã thử nghiệm 4 loại chiết xuất gồm hạt dẻ ngựa, xuyên tâm liên xanh, mù tạt trắng và trầu cau. Kết quả cho thấy một số hoạt chất có khả năng gây độc môi trường, làm dấy lên lo ngại về tác động sinh thái nếu được áp dụng đại trà.

Nghiên cứu cũng nhấn mạnh tiềm năng của phụ gia thảo dược trong nuôi trồng thủy sản, đồng thời kêu gọi nghiên cứu sâu hơn về ảnh hưởng môi trường trước khi áp dụng ở quy mô thương mại.

(theo Tân Hoa xã)

Ngọc Anh

Nguồn TG&VN : https://baoquocte.vn/thu-nghiem-phu-gia-thao-moc-cho-nuoi-trong-thuy-san-ben-vung-326804.html