Tôn vinh giá trị nghề làm chè Shan tuyết truyền thống ở Cao Bồ

3 giờ trướcBài gốc

Xã Cao Bồ, tỉnh Tuyên Quang tổ chức Lễ hội "Miền chè di sản" nhằm tôn vinh giá trị nghề làm chè thủ công truyền thống.

Xã Cao Bồ có hơn 95% người dân là đồng bào dân tộc Dao sinh sống. Toàn xã có gần 1.000ha chè, trong đó chủ yếu là chè Shan tuyết cổ thụ có tuổi đời hàng trăm năm tuổi. Đồng bào dân tộc Dao nơi đây gắn bó với cây chè từ nhiều đời nay, cây chè mang lại việc làm, thu nhập ổn định cho người dân địa phương.

Ông Nguyễn Văn Dương, Chủ tịch Ủy ban nhân dân xã Cao Bồ cho biết, việc tổ chức lễ hội "Miền chè di sản" là dịp để tôn vinh cây chè Shan tuyết cổ thụ, đồng thời có ý nghĩa gìn giữ nghề làm chè thủ công truyền thống gắn bó với người dân qua nhiều thế hệ.

Đến với lễ hội, du khách được xem các nghệ nhân thực hiện các công đoạn làm chè thủ công.

Qua lễ hội, địa phương tiếp tục quảng bá hình ảnh vùng chè Shan tuyết cổ thụ, khẳng định thương hiệu chè Cao Bồ trên thị trường trong và ngoài nước. Là cơ hội để thu hút du khách, kết nối doanh nghiệp, từng bước phát triển du lịch gắn với trải nghiệm văn hóa bản địa.

Tại lễ hội, các công đoạn làm chè thủ công được người dân Cao Bồ tái hiện một cách sinh động.

Từng nắm chè Shan tuyết xanh non được hái từ những cây chè cổ thụ đưa vào chảo gang. Dưới đôi tay của các nghệ nhân, hương chè dần lan tỏa, ban đầu là mùi ngai ngái của lá tươi, rồi chuyển sang thơm dịu, hương thơm đặc trưng của chè Shan tuyết Cao Bồ.

Làm chè thủ công là quá trình tích lũy kinh nghiệm, cảm nhận tinh tế của người làm chè.

Làm chè thủ công là cả quá trình tích lũy kinh nghiệm và cảm nhận tinh tế của người làm chè. Ông Tráng Văn Nhụi, thôn Tham Vè, xã Cao Bồ chia sẻ, sao chè thủ công phải đều tay, đều lửa. Chỉ cần quá lửa hoặc non lửa là chè sẽ mất hương vị.

Chính từ những công đoạn làm chè thủ công đã tạo giá trị riêng của chè Shan tuyết Cao Bồ. Chị Vũ Thị Hoa, du khách đến từ Hưng Yên chia sẻ, tôi đã từng uống chè Shan tuyết, nhưng đây là lần đầu được tận mắt xem người dân bản địa cách sao chè thủ công.

Trong không gian lễ hội còn diễn ra nhiều trò chơi dân gian mang đậm bản sắc văn hóa địa phương.

"Tôi thực sự ấn tượng với sự khéo léo, tỉ mỉ và kinh nghiệm của người làm chè trong từng công đoạn. Địa phương cần gìn giữ nghề làm chè thủ công, gắn với đó là xây dựng chương trình trải nghiệm “một ngày làm chè” chắc chắn sẽ thu hút sự quan tâm của du khách", chị Vũ Thị Hoa nhấn mạnh.

Lễ hội còn thu hút đông đảo người dân và du khách đến xem và trải nghiệm. Trong không gian lễ hội còn diễn ra nhiều trò chơi dân gian mang đậm bản sắc văn hóa vùng cao Tuyên Quang.

KHÁNH TOÀN

Nguồn Nhân Dân : https://nhandan.vn/ton-vinh-gia-tri-nghe-lam-che-shan-tuyet-truyen-thong-o-cao-bo-post956996.html