Tôn vinh tinh hoa ẩm thực xứ Quảng qua lễ hội trải nghiệm đa sắc màu

một giờ trướcBài gốc

Lễ hội ẩm thực kết hợp trải nghiệm du lịch tại Đà Nẵng năm 2026 đang thu hút sự quan tâm khi được định vị là một trong những hoạt động trọng tâm trong chiến lược phát triển du lịch của thành phố đến năm 2030, tầm nhìn 2045.

Với chủ đề “Tinh hoa ẩm thực xứ Quảng”, sự kiện không chỉ dừng lại ở việc giới thiệu món ăn mà còn mở rộng thành không gian trải nghiệm văn hóa, nơi ẩm thực trở thành cầu nối giữa con người, ký ức và lối sống địa phương.

Theo thông tin từ cơ quan quản lý, lễ hội được xây dựng nhằm đưa ẩm thực trở thành một sản phẩm du lịch đặc sắc, có khả năng cạnh tranh và tạo dấu ấn riêng cho Đà Nẵng. Trong bối cảnh du khách ngày càng quan tâm đến trải nghiệm bản địa, việc kết hợp giữa ẩm thực, lễ hội và phong cách sống được xem là hướng đi phù hợp, góp phần nâng cao sức hút của điểm đến.

Điểm đáng chú ý của lễ hội năm nay là sự tham gia của doanh nghiệp trong vai trò đối tác chiến lược, mở ra mô hình hợp tác công - tư trong phát triển văn hóa và du lịch. Trong đó, bia Larue được công bố là đối tác chiến lược đồng hành cùng lễ hội, thông qua việc ký kết hợp tác với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố Đà Nẵng. Sự đồng hành này không chỉ mang đến nguồn lực tổ chức mà còn góp phần làm phong phú thêm trải nghiệm cho du khách.

Được biết, năm 2026 cũng là lần đầu tiên Larue đồng hành cùng Lễ hội Đà Nẵng Food Tour, mang đến không gian trải nghiệm bia Larue và sự kiện Beer Fest Night gắn liền với văn hóa ẩm thực địa phương. Tại đây, du khách có cơ hội thưởng thức bia Larue kết hợp cùng các món ăn đặc trưng của Đà Nẵng, đồng thời khám phá hành trình hơn một thế kỷ hình thành và phát triển của thương hiệu.

Trong khuôn khổ sự kiện, nhiều hoạt động trải nghiệm sẽ được triển khai, nổi bật là không gian ẩm thực kết hợp với các chương trình giao lưu, giải trí về đêm. Du khách có thể thưởng thức các món đặc trưng của Đà Nẵng và khu vực miền Trung, đồng thời tham gia các hoạt động mang tính cộng đồng, tạo nên không khí lễ hội sôi động, gần gũi.

Đặc biệt, yếu tố lịch sử và chiều sâu văn hóa cũng được lồng ghép trong các hoạt động trải nghiệm. Một số không gian sẽ tái hiện hành trình phát triển của những sản phẩm gắn bó lâu đời với đời sống người dân địa phương, qua đó giúp du khách hiểu rõ hơn về sự giao thoa giữa ẩm thực và văn hóa trong tiến trình phát triển của thành phố.

Đại diện lãnh đạo địa phương cho biết, lễ hội không chỉ là dịp quảng bá ẩm thực mà còn hướng đến mục tiêu phát triển kinh tế và thúc đẩy xã hội hóa trong lĩnh vực văn hóa - du lịch. Sự đồng hành của doanh nghiệp, trong đó có bia Larue, được đánh giá là yếu tố quan trọng, góp phần mang đến những ý tưởng mới và gia tăng giá trị trải nghiệm cho du khách.

Bên cạnh đó, việc tổ chức lễ hội còn phản ánh xu hướng phát triển du lịch bền vững, khi các giá trị bản địa được tôn vinh và khai thác một cách có chiều sâu. Thay vì chỉ dừng lại ở việc tham quan, du khách ngày nay có xu hướng tìm kiếm những trải nghiệm mang tính kết nối, nơi họ có thể cảm nhận được nhịp sống và văn hóa của điểm đến.

Đà Nẵng từ lâu đã được biết đến là thành phố năng động, có lợi thế về du lịch biển, hạ tầng và dịch vụ. Tuy nhiên, việc đầu tư vào các sản phẩm du lịch mang tính đặc trưng như ẩm thực được xem là bước đi cần thiết để đa dạng hóa trải nghiệm và kéo dài thời gian lưu trú của du khách.

Những lễ hội mang tính sáng tạo và có chiều sâu văn hóa như sự kiện lần này được kỳ vọng sẽ góp phần định vị thương hiệu du lịch Đà Nẵng trên bản đồ khu vực. Đồng thời, đây cũng là cơ hội để địa phương phát huy giá trị ẩm thực truyền thống, kết nối với các yếu tố hiện đại nhằm tạo ra sản phẩm du lịch hấp dẫn, phù hợp với xu hướng mới.

Linh Đan

Nguồn Gia Đình VN : https://giadinhonline.vn/ton-vinh-tinh-hoa-am-thuc-xu-quang-qua-le-hoi-trai-nghiem-da-sac-mau-d212135.html