Top 10 thực phẩm hữu hiệu giúp 'đốt cháy' mỡ nội tạng

3 giờ trướcBài gốc

Cơ thể người gồm 2 loại mỡ chính là mỡ dưới da và mỡ nội tạng. Trong đó, mỡ nội tạng là sự tích tụ mô mỡ thừa trong ổ bụng, nó giống như một dạng gel bao bọc xung quanh các cơ quan chính như gan, tuyến tụy và thận.

Nếu vòng bụng và eo của bạn lớn thì nên cẩn thận, vì đó là dấu hiệu cho thấy bạn có chất béo nội tạng nguy hiểm. Loại mỡ này sẽ thúc đẩy các bệnh viêm nhiễm, một trong những nguyên nhân gây lão hóa sớm và nhiều bệnh lý khác.

Mỡ nội tạng là yếu tố nguy cơ dẫn đến nhiều bệnh tật (Hình minh họa)

Ngoài việc tập thể dục thì chế độ ăn uống cũng góp phần làm giảm mỡ nội tạng rất tốt. Theo các chuyên gia, chế độ dinh dưỡng tốt có thể hỗ trợ giảm mỡ nội tạng hiệu quả.

Trong đó, để xây dựng chế độ ăn giảm mỡ nội tạng hiệu quả, cần tuân thủ các nguyên tắc cơ bản sau:

- Tăng cường thực phẩm giàu chất xơ: Chất xơ hấp thụ nước và tạo thành gel, giúp làm chậm quá trình thức ăn di chuyển qua hệ tiêu hóa, do đó bạn cảm thấy no lâu hơn và ăn ít hơn.

- Ưu tiên thực phẩm giàu protein: ăn nhiều protein làm tăng giải phóng hormone no peptide YY, giúp giảm cơn thèm ăn và tăng cảm giác no. Protein cũng làm tăng tỷ lệ trao đổi chất và giúp bạn duy trì khối lượng cơ trong quá trình giảm cân.

Các nghiên cứu cũng cho thấy những người ăn nhiều protein có xu hướng ít mỡ bụng hơn những người có chế độ ăn ít protein.

- Hạn chế thực phẩm chứa nhiều đường: đường làm tăng nguy cơ tích trữ mỡ, tăng cảm giác thèm ăn và kháng insulin.

Các nghiên cứu quan sát cho thấy: ăn nhiều đường có thể làm tăng mỡ bụng, nhất là đường tinh luyện. Ngay cả đường tự nhiên từ trái cây quá ngọt hoặc mật ong cũng chỉ nên sử dụng ở mức độ vừa phải.

Đường làm tăng nguy cơ tích trữ mỡ, tăng cảm giác thèm ăn và kháng insulin.

- Tránh xa thực phẩm chứa chất béo xấu (chất béo chuyển hóa): đồ chiên ngập dầu, thực phẩm chế biến sẵn, đồ ngọt,… chứa nhiều chất béo chuyển hóa không tốt cho sức khỏe và cân nặng, làm tăng nguy cơ bệnh tim, tiểu đường type 2 và béo phì.

Bên cạnh việc tuân thủ chế độ ăn hợp lý thì việc bổ sung những thực phẩm đào thải mỡ nội tạng hiệu quả, cũng là cách để loại bỏ yếu tố gây hại này.

1. Quả bơ

Quả bơ nổi bật với hàm lượng cao chất béo không bão hòa đơn, chủ yếu là axit oleic, có tác dụng làm tăng cảm giác no và giảm tích mỡ vùng bụng, là loại thực phẩm đào thải mỡ nội tạng thường thấy trong thực đơn. Quả bơ còn chứa nhiều chất xơ, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, giảm thèm ăn, ổn định đường huyết.

Ăn bơ làm tăng cảm giác no và giảm tích mỡ vùng bụng.

Theo nghiên cứu đăng trên Nutrition Journal, người ăn bơ có cảm giác no lâu hơn đến 5 giờ so với người không ăn, đồng thời có xu hướng ăn ít hơn trong bữa tiếp theo.

2. Thịt nạc

Thịt heo nạc, thịt bò nạc, ức gà… rất giàu protein, các vitamin và khoáng chất thiết yếu nhưng lại ít chất béo, nhờ đó nó trở thành một trong những thực phẩm hỗ trợ giảm cân được ưa chuộng nhất. Ăn thịt nạc giúp bạn no lâu hơn và hạn chế cảm giác đói, thèm ăn.

3. Các loại cá

Cá là nguồn cung cấp axit béo omega-3 dồi dào, có khả năng giảm viêm và mỡ nội tạng. Các axit béo này không chỉ cải thiện sức khỏe tim mạch mà còn hỗ trợ quá trình giảm mỡ trong cơ thể.

Axit béo omega-3 loại bỏ lượng chất béo dư thừa và ngăn sự tích tụ chất béo trong cơ thể.

4. Rau xanh (cải bó xôi, cải xoăn, bông cải xanh)

Rau xanh ít calo và giàu chất xơ, giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và giảm tích trữ mỡ. Bông cải xanh còn chứa nhiều chất chống oxy hóa và canxi, hỗ trợ quá trình đốt cháy mỡ hiệu quả.

5. Hải sản

Hải sản tươi sống chứa chất béo đơn bão hòa giúp cơ thể tránh được nguy cơ tích tụ thêm chất béo. Thêm vào đó, hải sản còn là nguồn cung cấp axit béo omega-3 rất lớn. Ví dụ khoảng 90g tôm có chứa 101 calo và chỉ 1g chất béo, 19g protein khiến bạn no lâu hơn và hạn chế việc thèm ăn sau đó.

6. Dầu dừa

Nghiên cứu đã cho thấy loại chất béo trong dầu dừa là chất béo trung tính chuỗi trung bình (medium-chain triglycerides - MCT), có khả năng làm giảm đáng kể tổng lượng chất béo dự trữ của cơ thể, ngay cả khi bạn đang bị thừa calo.

Bên cạnh đó, loại chất béo này còn giúp bạn tăng cảm giác no, hạn chế ăn nhiều nên làm giảm mỡ hiệu quả hơn. Chưa kể dầu dừa có thể thúc đẩy sự trao đổi chất và giúp đốt cháy mỡ nhanh trông thấy.

Dầu dừa làm giảm đáng kể tổng lượng chất béo dự trữ của cơ thể.

7. Trái cây

Trái cây rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, một số loại trái cây còn có hàm lượng nước cao. Chất xơ không chỉ giúp làm đầy dạ dày, tăng cảm giác no mà còn nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh, giảm hấp thu chất béo ở ruột, ngăn ngừa rối loạn tiêu hóa.

Trái cây thường cung cấp ít calo, do đó bạn có thể ăn nhiều mà không lo nạp quá nhiều calo vào cơ thể.

Để hạn chế nguy cơ tăng đường huyết do ăn trái cây, nên ưu tiên những loại trái cây ít ngọt như táo, lê, cam, bưởi, quýt, dâu tây. Nên ăn trái cây tươi nguyên miếng, hạn chế uống nước ép để tránh giảm lượng chất xơ hấp thụ.

8. Sữa chua

Thêm 1 lựa chọn về thực phẩm đào thải mỡ nội tạng phổ biến nữa là sữa chua, nhất là sữa chua Hy Lạp. Thực phẩm này rất giàu canxi và protein, hỗ trợ ổn định hoạt động của các hormone gây no và đói, nhờ đó làm tăng cảm giác no và giảm thèm ăn. Ăn sữa chua kết hợp tập thể dục đều đặn giúp duy trì khối lượng cơ, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hỗ trợ giảm mỡ, giảm cân hiệu quả.

9. Các loại hạt

Các loại hạt như hạt hạnh nhân, óc chó, macca… chứa nhiều chất béo lành mạnh, protein, chất xơ và các vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa khác.

Nhờ lượng dinh dưỡng cao, các loại hạt giúp bạn giảm cơn đói và tăng cảm giác no, từ đó hạn chế nạp thêm calo từ thực phẩm không lành mạnh. Tuy nhiên cần lưu ý, hạt cung cấp nhiều calo, do đó nên kiểm soát lượng ăn để tránh tăng cân.

Các loại hạt giúp cung cấp năng lượng, chất dinh dưỡng và giảm cảm giác thèm ăn.

10. Quả mọng

Những loại quả mọng phổ biến là dâu tây, quả mâm xôi, việt quất… không chỉ rất ít calo, giàu vitamin, khoáng chất, nước mà quan trọng nhất là giàu chất chống oxy hóa như anthocyanin, có khả năng làm giảm chất béo và đường.

Chiết xuất từ quả mọng có thể làm giảm kích thước tế bào mỡ, thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo và cải thiện độ nhạy insulin.

Một chế độ dinh dưỡng phù hợp không chỉ giúp giảm mỡ nội tạng mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể. Kết hợp với một lối sống lành mạnh, bao gồm việc tập thể dục đều đặn và duy trì cân nặng hợp lý, sẽ mang lại kết quả tốt nhất.

Chi Nguyễn

Nguồn Đại Biểu Nhân Dân : https://daibieunhandan.vn/top-10-thuc-pham-huu-hieu-giup-dot-chay-mo-noi-tang-10383724.html