Trà hoa dâm bụt được làm bằng cách ngâm đài hoa khô (phần ngay bên dưới cánh hoa) của cây dâm bụt là một loại trà thảo mộc vượt thời gian được ca ngợi trên khắp các nền văn hóa vì khả năng hỗ trợ tim, thận và gan của bạn.
Trong nhiều thế kỷ, người dân trên khắp thế giới từ một số vùng ở Châu Phi và Châu Mỹ Latinh đến Đông Nam Á đã sử dụng trà dâm bụt không chỉ vì hương vị mà còn vì khả năng chữa bệnh rõ rệt của nó. Gần đây, các nhà khoa học đang khám phá ra rằng nhiều công dụng sức khỏe truyền thống đó có bằng chứng vững chắc. Khi nhận thức về các phương pháp chữa bệnh tự nhiên ngày càng tăng, nhiều người đang chuyển sang sử dụng “siêu thức uống” này như một người bạn đồng hành nhẹ nhàng, hàng ngày trong các thói quen chăm sóc sức khỏe.
Tuy nhiên, giống như bất kỳ loại thuốc tiên nào, lợi ích phụ thuộc rất nhiều vào cách bạn pha chế và tần suất uống. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ tìm hiểu những gì khoa học hiện đại nói về tác dụng của trà dâm bụt đối với sức khỏe tim mạch, thận và gan, đồng thời hướng dẫn bạn cách pha trà đúng cách để bạn có thể nhâm nhi một cách thông minh, an toàn và tận hưởng.
Trà hoa dâm bụt tốt cho tim, thận và gan
Trà hoa dâm bụt và sức khỏe tim mạch: Từ huyết áp đến cholesterol
Một trong những lợi ích được nghiên cứu kỹ lưỡng hơn của trà dâm bụt là tác dụng tích cực của nó đối với huyết áp. Nhiều thử nghiệm lâm sàng cho thấy việc uống trà dâm bụt hàng ngày có thể làm giảm cả huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương, đặc biệt ở những người bị tăng huyết áp nhẹ. Cơ chế này được cho là liên quan đến sự giãn mạch (thư giãn mạch máu) và các hợp chất chống oxy hóa (như anthocyanin và flavonoid) giúp giảm stress oxy hóa ở thành động mạch.
Ngoài ra, trà dâm bụt còn có tác dụng làm giảm nhẹ cholesterol LDL "xấu", giúp giảm nguy cơ tim mạch. Do chức năng tim kém và tăng huyết áp thường gây gánh nặng cho thận và gan, việc hỗ trợ sức khỏe tim mạch cũng gián tiếp mang lại lợi ích cho các cơ quan này.
Mặc dù có nhiều lợi ích, nhưng nếu bạn đang dùng thuốc hạ huyết áp, việc kết hợp chúng với hoa dâm bụt có thể làm tăng tác dụng, gây nguy cơ hạ huyết áp (huyết áp quá thấp). Luôn tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thêm bất kỳ loại đồ uống thảo dược nào vào chế độ ăn uống của bạn.
Trà hoa dâm bụt và hỗ trợ thận: Thuốc lợi tiểu nhẹ và hỗ trợ giải độc
Trà dâm bụt có tác dụng lợi tiểu nhẹ, nghĩa là nó có thể làm tăng sản xuất nước tiểu và giúp đào thải các chất thải và muối. Tác dụng lợi tiểu này có thể hỗ trợ quá trình giải độc thận và ngăn ngừa tình trạng giữ nước, rất có lợi trong nhiều bệnh lý chuyển hóa. Các nghiên cứu (chủ yếu trên động vật hoặc sử dụng chiết xuất dâm bụt cô đặc) cho thấy chất chống oxy hóa của cây có thể bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương oxy hóa, giảm tích tụ mỡ và hỗ trợ hoạt động của enzyme khỏe mạnh hơn.
Ngoài ra, bằng cách giúp duy trì huyết áp khỏe mạnh, dâm bụt gián tiếp làm giảm áp lực lên thận (vì tăng huyết áp không kiểm soát là nguyên nhân chính gây tổn thương thận). Tuy nhiên, cần thận trọng khi sử dụng thuốc lợi tiểu hoặc thuốc lợi tiểu quá mức ở những người mắc bệnh thận, vì lạm dụng có thể làm mất cân bằng điện giải hoặc gây áp lực lên thận vốn đã yếu.
Trà hoa dâm bụt và bảo vệ gan: Bảo vệ cỗ máy giải độc của bạn
Gan đóng vai trò quan trọng trong quá trình giải độc, chuyển hóa và lọc độc tố. Trà dâm bụt chứa chất chống oxy hóa và polyphenol, giúp trung hòa các gốc tự do và giảm viêm trong tế bào gan. Một số nghiên cứu trên động vật và tế bào cho thấy chiết xuất dâm bụt có thể bảo vệ gan khỏi tổn thương do độc tố hoặc chế độ ăn nhiều chất béo gây ra.
Ở người, một số hiệp hội gợi ý rằng việc thường xuyên uống hoa dâm bụt có thể giúp điều trị bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD) bằng cách cải thiện quá trình chuyển hóa lipid và giảm sự tích tụ mỡ trong mô gan.
Tuy nhiên, có một lưu ý là ở liều rất cao, một số nghiên cứu thực nghiệm (trên động vật) đã quan sát thấy nồng độ men gan tăng cao, cho thấy có thể xảy ra tình trạng căng thẳng gan khi dùng quá liều. Điều này có nghĩa là cần sử dụng điều độ.
Pha trà hoa dâm bụt tại nhà đúng cách
Để đạt được lợi ích tốt nhất cho tim, thận và gan (và tránh làm giảm các hợp chất nhạy cảm như vitamin C), hãy làm theo các bước sau:
Chọn hoa dâm bụt khô chất lượng: Tìm đài hoa hoặc cánh hoa còn nguyên, có màu đỏ ruby đậm, không có thuốc nhuộm nhân tạo hoặc các mảnh quá bụi.
Phương pháp pha nóng (nhanh nhất): Đầu tiên, đun sôi nước lọc. Dùng khoảng 1 thìa canh (hoặc 2 gram) hoa dâm bụt khô cho mỗi 200-250 ml (1 cốc) nước. Ngâm trong 3 đến 5 phút (hoặc tối đa 7 phút nếu muốn hương vị đậm đà hơn) rồi lọc lại. Dùng ấm hoặc để nguội/rót thêm đá.
Phương pháp pha lạnh (tốt hơn để bảo quản vitamin C): Với phương pháp này, trước tiên, cho cánh hoa dâm bụt vào nước lạnh hoặc nước ở nhiệt độ phòng (tỷ lệ tương tự) trong bình. Đậy nắp và để ngâm trong tủ lạnh từ 8 đến 12 tiếng (qua đêm). Lọc lại trước khi uống. Phương pháp này cho ra một ly trà mịn hơn, đậm đà hương vị trái cây hơn và ít đắng hơn.
Thêm hương vị tùy chọn: Bạn có thể thêm bạc hà, gừng, quế, lát chanh, hoặc một chút mật ong hoặc stevia cho vừa ăn. Tuy nhiên, hãy tránh các chất tạo ngọt mạnh nếu bạn đang kiểm soát lượng đường trong máu hoặc sức khỏe gan.
Bắt đầu với 1 đến 2 cốc mỗi ngày. Nhiều thử nghiệm kiểm tra tác dụng của trà lên huyết áp đã sử dụng 2-3 cốc mỗi ngày. Không uống quá 4 cốc trừ khi có sự giám sát. Ngoài ra, nên uống trà giữa các bữa ăn hoặc sau bữa ăn, tránh pha quá đậm hoặc uống liên tục.
Những cân nhắc quan trọng
Mặc dù trà dâm bụt nhìn chung an toàn cho người lớn khỏe mạnh, bạn nên hết sức thận trọng vì nó có thể tương tác với một số loại thuốc (đặc biệt là thuốc điều trị huyết áp, thuốc lợi tiểu và acetaminophen) và làm tăng tác dụng phụ. Nếu bạn bị huyết áp thấp, bệnh thận, bệnh gan, hoặc đang mang thai hoặc cho con bú, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. Theo dõi các tác dụng phụ như chóng mặt, đau dạ dày hoặc bất kỳ kết quả xét nghiệm bất thường nào (đặc biệt là men gan hoặc các dấu hiệu thận). Sử dụng trà dâm bụt như một phương pháp bổ sung; không phải là phương pháp thay thế cho các phương pháp điều trị được kê đơn hoặc thay đổi lối sống (chế độ ăn uống, tập thể dục, thuốc men).
H.Thanh