Trải nghiệm ấn tượng tại phố ẩm thực vừa lọt top 10 đường phố thú vị nhất thế giới

2 giờ trướcBài gốc

Phố ẩm thực Vĩnh Khánh được Tạp chí Time Out công bố là một trong những đường phố thú vị nhất thế giới năm 2025. Ảnh: Bình Minh

Phố ẩm thực Vĩnh Khánh không dài nhưng lại chứa đựng “tinh hoa ẩm thực đường phố” của TP. Hồ Chí Minh. Từ những quán ăn vặt, hải sản nướng, các món đặc sản vùng miền đến những quán ăn sang trọng có tuổi đời vài chục năm, tất cả hội tụ tạo nên một bức tranh ẩm thực đa dạng và phong phú.

Đối với nhiều người dân TP. Hồ Chí Minh, nhắc đến Vĩnh Khánh là nhắc đến “phố hải sản” quen thuộc, nhiều người vẫn gọi một cách giản dị là “phố ốc”. Nhưng với du khách quốc tế, đây là một nơi họ cảm nhận được trọn vẹn sự sống động và nhịp điệu đặc trưng của Sài Gòn - nơi mà việc ăn uống không chỉ là nhu cầu, mà còn là một trải nghiệm văn hóa.

Mới đây, phố ẩm thực Vĩnh Khánh đã được tạp chí du lịch hàng đầu tại Anh là Tạp chí Time Out vinh danh ở vị trí thứ 10 trong bảng xếp hạng "Những con phố thú vị nhất thế giới 2025". Việc con phố này được vinh danh trong top những đường phố thú vị nhất thế giới không phải ngẫu nhiên. Bởi chỉ cần bước chân đến đây một lần, người ta có thể cảm nhận rõ nét nhịp sống đường phố, sự giao hòa độc đáo giữa truyền thống và hiện đại.

Tại phố ẩm thực Vĩnh Khánh, việc ăn uống không chỉ là nhu cầu mà còn là một trải nghiệm văn hóa. Ảnh: Bình Minh

Phóng viên Tạp chí điện tử Văn hóa và Phát triển có mặt tại phố ẩm thực Vĩnh Khánh vào lúc chiều muộn của một ngày cuối tháng 11/2025, để ghi nhận và trải nghiệm không khí sôi động cũng như tinh hoa ẩm thực của con phố vừa được tạp chí quốc tế uy tín vinh danh.

Ấn tượng đầu tiên đối với chúng tôi là cả một dãy phố dài đầy sắc màu của những bóng đèn, những bảng hiệu được trang trí cầu kỳ và bắt mắt. Hải sản và lẩu, đồ nướng là những món ăn phổ biến của các nhà hàng, cửa tiệm nơi đây. Những con mực tươi rói đặt trên bếp than hồng, tiếng sôi giòn vui tai khi lớp mỡ hành thấm vào từng miếng tôm, mùi khói thơm nức mũi lan tỏa khắp không gian khiến bất kỳ ai đi ngang cũng khó lòng cưỡng lại. Nhiều quán hải sản nổi tiếng ở đây đã tồn tại hơn 20 năm, quen thuộc với bao thế hệ thực khách.

Chị Phương Thảo, nhân viên phục vụ của một quán ốc tiếp chuyện chúng tôi với thái độ niềm nở và phong cách nhanh nhẹn, chuyên nghiệp. “Các anh cứ tham quan thỏa thích rồi thấy hợp món nào hay quán nào thì cứ thoải mái thưởng thức. Ở đây không có chèn ép hay chèo kéo khách hàng, khách ăn hay khách tham quan đều tôn trọng như nhau”, chị Thảo vừa nói vừa sắp xếp lại bàn ghế để sẵn sàng đón thực khách.

Giá cả hợp túi tiền của đa số người dân, phong cách chế biến đậm chất Sài Gòn, thái độ phục vụ thẳng thắn, hào sảng, không cầu kỳ nhưng đậm đà - chính là điểm khiến món ăn tại Vĩnh Khánh dễ ghi điểm trong mắt thực khách. Điểm thú vị là dù đông khách, các quán vẫn phục vụ nhanh chóng và vui vẻ, không khí nhộn nhịp nhưng có trật tự.

Không chỉ có hải sản, phố ẩm thực Vĩnh Khánh còn là nơi hội tụ nhiều món ăn hấp dẫn như lẩu, thịt xiênnướng, chân gà, phá lấu.... Ở đây, cách những người bán hàng vừa chế biến món ăn, vừa trò chuyện thân thiện, tạo nên một trải nghiệm đáng nhớ đối với du khách và các tín đồ ẩm thực.

Cùng với đó, không khí sôi động, quán hàng trang trí vui mắt, không gian tạo sự gần gũi, sinh động và chân thực, đậm chất đường phố Việt Nam cũng là những “điểm cộng” giúp phố ẩm thực Vĩnh Khánh níu chân du khách, nhất là du khách quốc tế.

Không khí nhộn nhịp, sôi động thu hút thực khách. Ảnh: Bình Minh

Phố ẩm thực Vĩnh Khánh không chỉ là nơi để thưởng thức đồ ăn ngon, mà còn là điểm chạm văn hóa đầy cuốn hút của Sài Gòn. Từ những món hải sản thơm lừng, không khí náo nhiệt nhưng ấm cúng, cho đến sự thân thiện của con người nơi đây, tất cả tạo nên một trải nghiệm khó quên đối với bất kỳ ai ghé thăm.

Theo quan sát của phóng viên Tạp chí điện tử Văn hóa và Phát triển, thực khách đến với phố ẩm thực Vĩnh Khánh có sự đa dạng về lứa tuổi, nhưng phổ biến nhất vẫn là các bạn trẻ, những học sinh, sinh viên. Hình ảnh những nhóm bạn trẻ ngồi quây quần bên bàn hải sản nướng, các gia đình đi ăn tối, tiếng rao của người bán hàng rong, tiếng cụng ly vui vẻ - tất cả hòa vào nhau tạo nên một “bản giao hưởng” của phố đêm đầy màu sắc và âm thanh.

Bạn Trần Quang Quyết, sinh viên của một trường đại học trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh cho biết, Quyết cùng nhóm bạn đến với phố Vĩnh Khánh không chỉ để thưởng thức ẩm thực mà còn để cảm nhận cuộc sống về đêm nơi thành phố sôi động này. “Con phố như một phiên chợ đêm, sôi động và đầy chất kết nối”, Trần Quang Quyết chia sẻ.

Việc phố ẩm thực Vĩnh Khánh có mặt trong danh sách những đường phố thú vị nhất thế giới do Tạp chí Time Out (Anh) công bố không chỉ là niềm tự hào của người dân phường Khánh Hội (quận 4 cũ), mà còn là tín hiệu tích cực cho ngành du lịch TP. Hồ Chí Minh. Trong bối cảnh Thành phố đẩy mạnh phát triển kinh tế đêm, những tuyến phố như Vĩnh Khánh đóng vai trò quan trọng trong việc thu hút khách du lịch và nâng tầm hình ảnh văn hóa - ẩm thực Việt Nam.

Bình Minh

Nguồn VHPT : https://vanhoavaphattrien.vn/trai-nghiem-an-tuong-tai-pho-am-thuc-vua-lot-top-10-duong-pho-thu-vi-nhat-the-gioi-a31040.html