Trồng ớt hữu cơ - Hướng đi hiệu quả nâng cao thu nhập cho người dân

3 giờ trướcBài gốc

Xã Hòa An hiện trồng gần 10 ha ớt hữu cơ, tập trung chủ yếu tại xóm Nà Tẻng, năng suất bình quân đạt 20 tấn/ha, giá trị sản xuất đạt hơn 400 triệu đồng/ha/vụ. Ảnh Quốc Sơn

Theo bà Chu Phương Thanh, Phó Chủ tịch UBND xã Hòa An, mô hình trồng ớt tại xóm Nà Tẻng được 17 hộ dân triển khai từ năm 2017. Tuy nhiên, ở giai đoạn đầu, diện tích canh tác còn nhỏ lẻ, manh mún và chưa hình thành vùng sản xuất tập trung nên hiệu quả khai thác tiềm năng của cây trồng này vẫn còn hạn chế.

Nhận thấy điều kiện đất đai, khí hậu, nguồn nước và quỹ đất sản xuất của địa phương rất phù hợp với cây ớt, đồng thời đây là loại cây có tiềm năng lớn để phát triển theo hướng hữu cơ và sản xuất hàng hóa, từ năm 2019, Công ty DACE đã triển khai chương trình liên kết sản xuất ớt hữu cơ với các hộ dân trên địa bàn xã. Đây được xem là bước ngoặt quan trọng, tạo nền tảng để nghề trồng ớt phát triển bài bản và bền vững hơn.

Thông qua chương trình liên kết, người dân được Công ty hỗ trợ giống, phân bón hữu cơ, hướng dẫn canh tác theo tiêu chuẩn hữu cơ và giám sát chặt chẽ quy trình sản xuất nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm. Đặc biệt, Công ty cam kết bao tiêu toàn bộ sản phẩm sau thu hoạch, tạo đầu ra ổn định cho người dân. Nhờ đó, các hộ sản xuất yên tâm đầu tư, từng bước mở rộng diện tích canh tác và nâng cao hiệu quả kinh tế.

Từ liên kết sản xuất và tiêu thụ ổn định, diện tích trồng ớt hữu cơ trên địa bàn xã được mở rộng. Đến nay, xã Hòa An đã phát triển gần 10 ha ớt hữu cơ, với gần 100 hộ tham gia, sản xuất 2 vụ mỗi năm. Diện tích trồng tập trung chủ yếu tại xóm Nà Tẻng, trong đó giống chủ lực là ớt chỉ thiên lai. Sau khoảng 90 ngày kể từ khi trồng, cây bắt đầu cho thu hoạch và có thể thu liên tục từ 4 – 5 tháng. Năng suất bình quân đạt 20 tấn/ha, sản lượng khoảng gần 200 tấn mỗi vụ. Với giá thu mua ổn định 21 nghìn đồng/kg do Công ty DACE cam kết, giá trị sản xuất đạt hơn 400 triệu đồng/ha/vụ. Đến thời điểm này, người dân vùng trồng đã thu hoạch được gần 30 tấn quả.

Hiệu quả kinh tế vượt trội cho thấy hướng đi đúng đắn của địa phương trong phát triển cây ớt hữu cơ gắn với liên kết theo chuỗi giá trị bền vững. Bà Chu Phương Thanh cho biết: “So với các cây màu truyền thống như ngô, lúa, hiệu quả kinh tế từ cây ớt hữu cơ cao hơn nhiều. Nhờ chuyển đổi sang trồng ớt hữu cơ, giá trị thu nhập trên cùng diện tích canh tác đã tăng gấp 3 đến 4 lần. Tại xóm Nà Tẻng, nhiều hộ dân có thu nhập từ hàng chục triệu đến trăm triệu đồng mỗi vụ”.

Gia đình bà Mã Thị Xinh, xóm Nà Tẻng, xã Hòa An trồng 1.200 m2 ớt hữu cơ, sản lượng ước đạt trên 2 tấn quả ớt tươi, thu lãi gần 30 triệu đồng/vụ. Ảnh Quốc Sơn

Là một trong những hộ tham gia mô hình ngay từ khi Công ty DACE triển khai liên kết sản xuất trồng ớt hữu cơ tại xóm Nà Tẻng, bà Mã Thị Xinh chia sẻ, hiệu quả kinh tế từ cây ớt đã mang lại sự thay đổi rõ rệt cho đời sống gia đình. Bà Xinh cho biết: “Trên diện tích 1.200 m2 đất canh tác, trước đây gia đình chủ yếu trồng ngô nhưng thu nhập không ổn định. Từ năm 2019, được Công ty DACE hỗ trợ giống, phân bón và hướng dẫn kỹ thuật trồng, chăm sóc, gia đình đã chuyển toàn bộ diện tích sang trồng ớt hữu cơ. Vụ năm nay sản lượng ước đạt trên 2 tấn quả ớt tươi, được Công ty thu mua với giá 21 nghìn đồng/kg, gia đình thu về khoảng 50 triệu đồng/vụ, sau khi trừ chi phí còn lãi gần 30 triệu đồng. Quan trọng nhất là sản phẩm được bao tiêu nên gia đình chỉ tập trung đầu tư phát triển sản xuất mà không còn phải lo đầu ra”.

Không chỉ riêng gia đình bà Xinh, nhiều hộ dân khác trong xóm Nà Tẻng cũng thừa nhận những chuyển biến tích cực từ mô hình liên kết sản xuất ớt hữu cơ mang lại. Các hộ như Phan Văn Thái với diện tích trồng 400 m2, Đàm Thị Khiêm trồng 600 m2 hay Long Văn Cường trồng 1.200 m2 đều khẳng định hiệu quả kinh tế mà cây ớt hữu cơ mang lại. Theo các hộ, việc được hướng dẫn kỹ thuật canh tác bài bản giúp họ áp dụng đúng quy trình sản xuất hữu cơ nên cây trồng sinh trưởng tốt, quả đồng đều, chất lượng cao và hạn chế được sâu bệnh hại. Nhờ đó, năng suất và hiệu quả sản xuất được nâng lên rõ rệt.

Cây ớt hữu cơ đã và đang từng bước khẳng định vị thế trong chuyển chuyển đổi cơ cấu cây trồng của địa phương và từng bước trở thành một trong những cây trồng chủ lực góp phần phát triển kinh tế cho nhiều hộ gia đình ở xóm Nà Tẻng. Nguồn thu nhập ổn định từ cây ớt giúp các hộ dân cải thiện đời sống, tạo điều kiện để giảm nghèo bền vững và từng bước vươn lên làm giàu. Đặc biệt, việc có doanh nghiệp liên kết bao tiêu sản phẩm đã giúp người dân yên tâm mở rộng diện tích sản xuất, mạnh dạn đầu tư và nâng cao chất lượng canh tác. Nhờ đó, kinh tế gia đình ngày càng ổn định, có thêm điều kiện để phát triển sinh kế lâu dài.

Nguồn thu nhập ổn định từ trồng ớt hữu cơ giúp các hộ dân xóm Nà Tẻng, xã Hòa An cải thiện đời sống, có điều kiện giảm nghèo bền vững và từng bước vươn lên làm giàu. Ảnh Quốc Sơn

Không chỉ mang lại hiệu quả về kinh tế, mô hình liên kết sản xuất ớt hữu cơ còn tạo ra những chuyển biến tích cực trong đời sống và nhận thức của người dân địa phương.

Ông Ban Đức Thiện, Trưởng xóm Nà Tẻng cho biết, từ khi triển khai mô hình, bà con đã tích cực tham gia các lớp tập huấn kỹ thuật, nâng cao ý thức tuân thủ quy trình sản xuất hữu cơ và chú trọng hơn đến việc bảo vệ môi trường trong canh tác. Người dân cũng chủ động hơn trong việc liên kết, hỗ trợ nhau phát triển sản xuất, từng bước hình thành vùng trồng tập trung, tạo nên diện mạo mới cho khu vực nông thôn. Theo ông Thiện, hiệu quả từ cây ớt hữu cơ đã góp phần nâng cao đời sống vật chất, tinh thần của người dân. Hiện nay, xóm Nà Tẻng có 153 hộ dân và xóm không còn hộ nghèo.

Những kết quả tích cực từ thực tiễn đã khẳng định hướng đi đúng đắn của địa phương trong phát triển cây ớt hữu cơ theo chuỗi liên kết, đồng thời tạo động lực để mở rộng mô hình trong thời gian tới.

Bà Chu Phương Thanh, Phó Chủ tịch UBND xã Hòa An cho biết, mô hình liên kết trồng ớt hữu cơ đã mang lại hiệu quả rõ nét cả về kinh tế và xã hội. Cây ớt được sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ đang từng bước hình thành vùng sản xuất hàng hóa tập trung, được địa phương xác định là cây trồng mũi nhọn trong chuyển đổi cơ cấu cây trồng, mang lại giá trị kinh tế cao và có đầu ra ổn định.

“Mô hình không chỉ giúp nâng cao thu nhập cho người dân mà còn góp phần thay đổi tư duy sản xuất của người dân. Nếu như trước đây bà con sản xuất nhỏ lẻ, manh mún thì nay đã chuyển sang sản xuất hàng hóa theo quy trình hữu cơ, có sự đồng hành của chính quyền địa phương và sự tham gia liên kết của doanh nghiệp ngay từ khâu cung ứng vật tư đầu vào đến tiêu thụ sản phẩm. Nhờ đó, giá trị sản xuất trên đơn vị diện tích canh tác tăng đáng kể, tạo việc làm ổn định cho lao động nông thôn và thúc đẩy chuyển đổi cơ cấu cây trồng theo hướng hiệu quả, bền vững. Thời gian tới, xã tiếp tục vận động người dân tích cực tham gia liên kết sản xuất, phối hợp với doanh nghiệp mở rộng diện tích vùng trồng, với mục tiêu đến năm 2030 phát triển diện tích trồng ớt hữu cơ từ 80 – 100 ha tại các xóm Thái Cường, Nà Mè và xóm 6 Bế Triều, hướng tới xây dựng vùng sản xuất cây gia vị tập trung của tỉnh”, bà Chu Phương Thanh cho biết thêm.

Mô hình trồng ớt hữu cơ liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị với doanh nghiệp tại xã Hòa An là hướng đi đúng đắn, phù hợp với xu thế phát triển nông nghiệp hiện đại. Sự đồng hành của chính quyền địa phương cùng doanh nghiệp trong chuỗi giá trị sản xuất đã giúp người dân vùng trồng yên tâm đầu tư, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm và gia tăng thu nhập. Đây là cơ sở quan trọng để xã Hòa An tiếp tục phát triển nền nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa bền vững, góp phần nâng cao sinh kế của nhân dân, thúc đẩy kinh tế nông nghiệp và xây dựng nông thôn mới trong những năm tới.

Quốc Sơn

Nguồn Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam : https://nongnghiephuuco.vn/trong-ot-huu-co-huong-di-hieu-qua-nang-cao-thu-nhap-cho-nguoi-dan-14837.html