Tuyên Quang: Thu giữ gần 170kg giò chả chứa hàn the tại chợ Tam Cờ

3 giờ trướcBài gốc

Ngày 22/12/2025, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường (Công an tỉnh Tuyên Quang) phối hợp với Công an phường Minh Xuân và Phòng An toàn thực phẩm thuộc Sở Y tế thực hiện kiểm tra đột xuất việc chấp hành pháp luật trong sản xuất, kinh doanh hàng hóa tại Chợ Tam Cờ, phường Minh Xuân.

Phát hiện sử dụng chất cấm trong chế biến thực phẩm

Kết quả kiểm tra đã phát hiện và lập biên bản vi phạm đối với bà Hoàng Thị Hương (sinh năm 1967, trú tại phường Minh Xuân, tỉnh Tuyên Quang) về hành vi sản xuất, chế biến thực phẩm có sử dụng chất cấm.

Lực lượng Công an kiểm tra cơ sở sản xuất giò chả.

Tại hiện trường, lực lượng chức năng đã thu giữ gần 170kg giò, chả cùng 2,07kg hàn the và toàn bộ tang vật có liên quan. Hiện lực lượng chức năng đang khẩn trương lập hồ sơ để xử lý vụ việc theo đúng quy định của pháp luật.

Cảnh báo nguy cơ từ chất độc hàn the

Hàn the là chất có độc tính lớn, hoàn toàn không nằm trong danh mục các chất phụ gia được phép sử dụng trong quá trình chế biến thực phẩm. Việc tiêu thụ thực phẩm chứa hàn the có thể dẫn đến các hệ lụy sức khỏe nghiêm trọng.

Cơ quan chức năng cảnh báo, hàn the có thể gây ngộ độc cấp tính dẫn đến tử vong. Khi đi vào cơ thể, chất này rất khó đào thải mà tích tụ lâu dài ở gan. Khi lượng tích lũy đủ lớn, hàn the sẽ gây ra các bệnh mãn tính nguy hiểm cho người sử dụng.