Bác sĩ Nguyễn Huy Hoàng, Trung tâm Oxy cao áp Việt Nga, Bộ Quốc phòng, khẳng định rằng uống bia không giúp giải khát hay giải nhiệt ngày hè như nhiều người lầm tưởng. Ngược lại, bia còn gây ra những tác động tiêu cực đến cơ thể.
Khi uống bia, cơ thể sẽ có xu hướng thở nhanh hơn, các mạch máu dưới da giãn ra, và đặc biệt là đi tiểu nhiều. Tất cả những yếu tố này đều góp phần làm cơ thể mất nước nhiều hơn. Do đó, thay vì được giải khát, cơ thể lại càng khát hơn.
Bên cạnh đó, các chuyên gia cũng chỉ ra rằng bia chứa nhiều "calo rỗng". Nếu không được vận động để đốt cháy, lượng calo này sẽ tích tụ thành mỡ, đặc biệt là mỡ bụng. Đây chính là yếu tố nguy cơ dẫn đến các bệnh lý nguy hiểm như tim mạch và tiểu đường.
Vào những ngày nắng nóng, nhiều người thường có thói quen uống bia để giải nhiệt. (Ảnh minh họa)
Hiện có nhiều loại bia với nồng độ cồn khác nhau. Ngay cả bia "chay" hay bia 0 độ cồn cũng chưa chắc hoàn toàn không có cồn. Theo FDA (Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ), đồ uống có nồng độ cồn dưới 0,5% có thể được coi là không cồn. Tuy nhiên, quy định này khác nhau ở mỗi quốc gia.
Về cơ chế đào thải cồn, khoảng 85-90% lượng cồn sẽ được gan xử lý, còn lại 10-15% đào thải qua đường hô hấp và mồ hôi. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) định nghĩa một đơn vị cồn tương đương 10g ethanol nguyên chất, tức là khoảng 200ml bia.
Một người trưởng thành với sức khỏe bình thường sẽ mất khoảng một giờ để gan đào thải một đơn vị cồn. Tuy nhiên, tốc độ này có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố như:
Cơ địa và sức khỏe: Người có chức năng gan yếu hoặc cân nặng khác nhau sẽ có tốc độ đào thải cồn không giống nhau.
Thức ăn: Khi dạ dày chứa nhiều thức ăn, tốc độ hấp thu và đào thải cồn sẽ chậm lại.
Yếu tố khác: Tuổi tác và các bệnh lý khác cũng ảnh hưởng đến quá trình này.
Chuyên gia cũng đưa ra lời khuyên, với luật giao thông hiện nay, chỉ cần có cồn trong hơi thở, dù nồng độ chưa tới 0,25mg/L, bạn vẫn có thể bị xử phạt. Do đó, ngay cả khi chỉ uống một cốc bia, bạn vẫn có nguy cơ vi phạm nếu điều khiển phương tiện giao thông ngay sau đó.
Thay vì chọn bia, bạn có thể uống nước lọc, nước trái cây tươi, hoặc các loại trà thảo mộc. Đây là những lựa chọn tốt hơn, vừa giúp giải khát, vừa bù nước và cung cấp thêm vitamin cho cơ thể mà không gây hại.
Như Loan